農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室11月5日發(fā)布，湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣排查出非洲豬瘟疫情。

11月5日9時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心報(bào)告，經(jīng)中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心（國(guó)家外來動(dòng)物疫病研究中心）確診，湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣一養(yǎng)殖戶排查出非洲豬瘟疫情。該養(yǎng)殖戶存欄生豬119頭，發(fā)病11頭，死亡4頭。

疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即派出督導(dǎo)組赴當(dāng)?shù)亍．?dāng)?shù)匾寻凑找�求啟�?dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，對(duì)全部病死和撲殺豬進(jìn)行無害化處理。同時(shí)，禁止所有生豬及其產(chǎn)品調(diào)出封鎖區(qū)，禁止生豬運(yùn)入封鎖區(qū)。目前，上述疫情已得到有效處置。

非洲豬瘟來了

會(huì)感染人嗎？

豬肉還能吃嗎？

記者為此采訪了長(zhǎng)沙市的疾控專家。

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的家豬和野豬的一種急性動(dòng)物傳染病，非洲豬瘟病毒的病原是雙鏈DNA病毒，隸屬非洲豬瘟病毒科下的非洲豬瘟病毒屬。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)將其列為法定報(bào)告的動(dòng)物疫病，我國(guó)將其列為一類動(dòng)物疫病。1921年東非國(guó)家肯尼亞首次確認(rèn)非洲豬瘟疫情，隨后疫情在全世界逐漸蔓延開來，目前已有56個(gè)國(guó)家報(bào)道發(fā)生疫情。

豬感染非洲豬瘟后會(huì)出現(xiàn)高熱、皮膚和內(nèi)臟出血等表現(xiàn)，病死率為100%。非洲豬瘟目前尚無疫苗可預(yù)防，只能采取監(jiān)測(cè)、撲殺、消毒、加強(qiáng)生物安全管理等綜合措施加以控制。雖然非洲豬瘟死亡率高又無疫苗可控制，但萬幸的是該病不感染人，不是人畜共患病，其易感動(dòng)物為家豬和歐亞野豬。從非洲豬瘟被發(fā)現(xiàn)的近百年以來，從未有人患非洲豬瘟的報(bào)告，現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室研究也表明非洲豬瘟病毒不具備感染人的能力。未來人類會(huì)不會(huì)感染？從目前流行形勢(shì)和實(shí)驗(yàn)室結(jié)果來看，短時(shí)間內(nèi)人類能夠感染的可能性也非常小。

所以即使非洲豬瘟來了，大家也不要惶恐，只要是通過正規(guī)途徑購(gòu)買的豬肉，都可放心食用。非洲豬瘟病毒在豬肉烹煮處理過程中較易失活，該病毒在60攝氏度的情況下， 10分鐘就會(huì)被滅活。我們?nèi)粘Ｅ腼冞^程中只要把豬肉煮熟煮透（包括最中間部位溫度至少達(dá)到 60 ℃以上），即使有病毒也會(huì)很快喪失活性并失去感染力。

疾控專家提醒

不管有無非洲豬瘟流行，市民朋友購(gòu)買豬肉時(shí)一定要到正規(guī)豬肉售賣點(diǎn)。千萬不要圖便宜，購(gòu)買來源不正或者未經(jīng)檢疫的豬肉。