食用野生動(dòng)物既不營(yíng)養(yǎng)也不安全

　　事實(shí)上，野生動(dòng)物并沒(méi)有人們想象中的營(yíng)養(yǎng)、健康，反而可能給食客帶來(lái)巨大的健康隱患。　　“在營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)上，野生動(dòng)物與家養(yǎng)動(dòng)物并無(wú)二致、差異極小。”在湖南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授鄧學(xué)建看來(lái)，食用珍稀的野生動(dòng)物，很大程度上是源于人們的虛榮心，是一種陋習(xí)�！　　笆秤靡吧鷦�(dòng)物還有巨大的風(fēng)險(xiǎn)，野生動(dòng)物常被毒餌獵殺并以不衛(wèi)生的方式運(yùn)輸，食用后對(duì)健康有害無(wú)益。餐桌上的野生動(dòng)物大都是非法獲得而沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫，食用后可能使其攜帶的病毒和寄生蟲(chóng)等傳染病源在人類(lèi)中傳播。”鄧學(xué)建說(shuō)，10年前導(dǎo)致全國(guó)恐慌的非典，正是由于人類(lèi)直接接觸、食用果子貍而引發(fā)。很多人畜共患的疾病，如鼠疫、狂犬病及各類(lèi)寄生蟲(chóng)等，這些病原體在野生動(dòng)物中可以得到控制，但一旦進(jìn)入人體，很容易產(chǎn)生災(zāi)難性的后果�！　�沒(méi)有買(mǎi)賣(mài)，就沒(méi)有殺戮。鄧學(xué)建提醒，在不經(jīng)意中消費(fèi)野生動(dòng)物制品，都會(huì)刺激非法獵捕和采集野生動(dòng)物活動(dòng)的發(fā)生。如果懷疑某種野生動(dòng)物食品的合法性和安全性，最簡(jiǎn)單的做法是不要購(gòu)買(mǎi)和食用。

　　《中華人民共和國(guó)刑法》第三百四十一條規(guī)定，非法獵捕、殺害國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴、瀕危野生動(dòng)物的，或者非法收購(gòu)、運(yùn)輸、出售國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴、瀕危野生動(dòng)物及其制品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；情節(jié)嚴(yán)重的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處十年以上有期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

舉報(bào)電話(huà)：0736—6630119