視頻中，一位女市民切開豬肉中暗藏的白色小疙瘩，里面竟然流出了像膿一樣的粘稠物，把大家嚇了一跳。

 很快，大家在肉的周邊發(fā)現(xiàn)了更多的小顆粒，切開后竟都是一樣。切開肉里的小疙瘩，里面既不是肉又不是血，流出的竟然是“膿包”！

 看到這樣的豬肉，市民都被嚇得不輕，都說這肉不敢吃了。新鮮豬肉里竟然“流膿”，確實讓人驚訝，那這到底是什么東西呢，大家也憂心忡忡。

 很多市民都說，平時購買豬肉時也沒有特別留意，都不知道自己是不是也遇到過這種問題豬肉。那么，這豬肉里的白色異物是什么？對人體有沒有危害？我們的身邊會不會也有這樣的豬肉？今天，我們的記者也來到了長沙的農(nóng)貿(mào)市場和湖南省畜牧水產(chǎn)局，來解開這個疑惑。

 看到這個視頻，市場上一些有經(jīng)驗的肉販聲稱，這個并不是病豬肉，而是藥物殘留堆積而成。記者隨后來到了省畜牧水產(chǎn)局下屬的省獸醫(yī)局，看到這個瘋傳的視頻，省獸醫(yī)局的專家鄧云波說，其實問題并沒有傳言那么夸張。

 專家表示，這種注射后的膿包在兩三個月后，會形成鈣化灶，成為視頻里看到的白色疙瘩。這種白色疙瘩可能發(fā)生在豬身上的任何部位，動物檢疫部門不可能全部檢測到。

 看來，豬肉里這種白色異物，也并不是大家想象的那么可怕，不必太過于緊張，只不過切肉的時候長個心眼，一旦發(fā)現(xiàn)有這種白色的疙瘩，要么切掉，要么完全煮熟。那長沙的生鮮市場里有沒有這種肉在銷售？市民又該如何挑選呢？

 記者在長沙開福區(qū)金馬綜合大市場走訪，并沒有發(fā)現(xiàn)“白色異物豬肉”。在長沙市開福區(qū)四方坪生鮮市場，也沒有發(fā)現(xiàn)“白色異物豬肉”。

 一些肉販介紹，豬生病打針一般是在頸部靜脈，有經(jīng)驗的屠夫在殺豬時，就會注意清理頸部肉和前肢肉以及骨頭的“白色肉疙瘩”，所以，市民在購買這部分豬肉時，也可以注意識別清理。

經(jīng)視大調(diào)查記者報道

編輯：楊凡