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武漢一老人吃了這道菜引發(fā)膿毒血癥 專家這樣提醒
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2021-08-16

夏季高熱潮濕、

食物容易變質(zhì)。

最近,

一位七旬婆婆食用變質(zhì)豆角,

引發(fā)膿毒血癥,

險些危及生命。

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家住硚口的熊婆婆今年73歲。8月7日中午,熊婆婆突然感覺到肚子劇痛,拉肚子,還出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀。短短3小時,婆婆嘔吐8次,最后甚至嘔吐出咖啡渣樣的液體。家人見狀不對,趕緊將她送到醫(yī)院就診。
在武漢市第四醫(yī)院消化內(nèi)科,接診醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)熊婆婆嘔吐物隱血陽性,這意味著老人家出現(xiàn)了消化道出血。初步診斷為“急性胃腸炎和消化道出血后”,熊婆婆住院治療。住院時,熊婆婆體溫高達39℃,血液中培養(yǎng)出大腸埃希菌,被確診為“膿毒血癥”,需要立刻進行抗感染治療。

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圖片來源于攝圖網(wǎng)
為了找出熊婆婆感染的原因,醫(yī)生再次細致詢問了婆婆的飲食。老人家因為平時患有高血壓、糖尿病,一直比較注意飲食衛(wèi)生。唯獨一天晚餐時,老人家取出在冰箱存放了2天的酸豆角,又在常溫下放了半個多小時。熊婆婆覺得食物放在冰箱不會變質(zhì),而短時間的常溫放置也沒啥問題。不愿浪費食物的熊婆婆就吃光了酸豆角。沒想到竟因此引發(fā)“膿毒血癥”。

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圖片來源于攝圖網(wǎng)
據(jù)該院消化內(nèi)科王暉副主任醫(yī)師解釋,“膿毒血癥”是由細菌等病原體侵入人體引起的較嚴(yán)重的感染癥狀,一些有慢性疾病的患者如糖尿病等更容易發(fā)生。膿毒血癥屬于急危重癥,嚴(yán)重者可發(fā)生休克和多器官衰竭,導(dǎo)致死亡。幸運的是熊婆婆治療及時,經(jīng)過一周的抗感染和護胃治療后,老人家情況已經(jīng)好轉(zhuǎn)。
疫情期間,不少市民為了減少出行和購物,會選擇囤積較多食物。較為節(jié)儉的人群在食物稍有變質(zhì)時也舍不得丟棄,往往去除霉變或發(fā)芽部分后繼續(xù)食用。但夏季正是胃腸道感染性疾病的高發(fā)季,食物在長時間儲存過程中滋生大量細菌、病毒等,肉眼或者嗅覺無法發(fā)現(xiàn)異常。但是食用這樣變質(zhì)的食物,可能會導(dǎo)致腹瀉腹痛、惡心嘔吐等胃腸炎癥狀,嚴(yán)重時細菌入血,引發(fā)和熊婆婆一樣的膿毒血癥,危及生命。王暉主任提醒,夏季切勿將食物長時間放置在常溫下,易腐敗變質(zhì)的食物最好放在冰箱低溫儲存。不過冰箱并不等于“保險柜”,不過量囤積,不吃變質(zhì)食物,才是預(yù)防夏季胃腸道感染性疾病的最好方法。

TAGS:老人 | 新聞轉(zhuǎn)載:長沙社區(qū)通
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