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這是最近在網(wǎng)上流傳的一段視頻，畫面顯示，福州一果販竟然當(dāng)街給柿子打催熟針，并稱，只要打完針，柿子就會立刻變軟。

從視頻中可以清晰地看到，果販?zhǔn)殖轴樄�，一個一針，動作嫻熟，速度非�？�，而視頻最后也顯示，果販打的很有可能就是乙烯利催熟劑。

為了詳細了解濟南市面柿子銷售情況，隨后記者來到了舜玉小區(qū)附近的一個水果市場。調(diào)查中，一些商販告訴記者，一般不打針，打了針不容易儲存。也有人告訴記者，柿子催熟不需要打針，也可以直接噴灑乙烯利催熟劑。

專家稱，用乙烯利催熟柿子等水果比較常見，而為了確保食用安全，農(nóng)業(yè)上常見的方法大都是將乙烯利進行稀釋后再噴灑到水果表面。具體到柿子這類水果，使用的乙烯利是1000倍的稀釋液，也就是說兩斤水中才會有1毫克乙烯利。但如果直接將乙烯利稀釋液注射到柿子里，那這柿子肯定是不能吃了。