天氣越來越冷了，肉類也成了大家御寒的食物。不管是涮肉煮火鍋，還是香腸臘肉都成了每家每戶桌上的美味。
不過，最近省食藥監(jiān)局在對全省范圍內(nèi)的食品進(jìn)行抽檢時(shí)，就發(fā)現(xiàn)了一些不合格產(chǎn)品。
根據(jù)省食藥監(jiān)局發(fā)布的公告，在對肉類、腌臘肉制品進(jìn)行抽檢后，共發(fā)現(xiàn)以下不合格產(chǎn)品:
都勻市小清廣州風(fēng)味烤鴨店7月22號生產(chǎn)的香腸（含山梨酸）；
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重慶華潤萬家生活超市有限公司遵義珠海路店7月22號出售的精選前上肉（含土霉素）；
貴州省銅仁市碧江區(qū)小十字農(nóng)貿(mào)市場吳勇攤位7月14號出售的豬肉（含土霉素）；
貴州瑞豐購物廣場有限責(zé)任公司7月10號生產(chǎn)的烏雞（含恩諾沙星）；
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深圳沃爾瑪百貨零售有限公司貴陽沙沖路分店6月7號出售的賢嫂香辣魚仔（菌落總數(shù)超標(biāo)）。
據(jù)了解，土霉素屬于抗生素藥物，養(yǎng)殖戶未按國家規(guī)定品種使用抗生素、激素等添加劑，會造成肉類中檢出土霉素。
恩諾沙星屬于殺菌藥，不合格原因是養(yǎng)殖戶未按國家規(guī)定使用該類藥物。
山梨酸屬于防腐保鮮劑，一些生產(chǎn)企業(yè)為延長保質(zhì)期或彌補(bǔ)食品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件，就會超范圍超劑量使用。菌落總數(shù)不合格是由于生產(chǎn)企業(yè)加工過程不規(guī)范，或運(yùn)輸中保存不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品受到污染。
目前，省食藥監(jiān)局已經(jīng)責(zé)令相關(guān)單位對不合格產(chǎn)品采取下架整改等措施，市民們在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，可以撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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