陜西省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊膳食食品、飲料、蜂產(chǎn)品、調(diào)味品、糧食加工品、食糖、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、方便食品、乳制品、酒類、水果制品、蔬菜制品、肉制品、冷凍飲品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、糕點等20類802批次樣品,合格樣品759批次，不合格樣品43批次。

據(jù)介紹，不合格樣品所涉及的標(biāo)稱企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：

蒲城縣絲香居食品有限公司2016年6月1日生產(chǎn)的絲香居牌180g/袋琥珀豆腐干(香辣味)、

陜西黃氏新興食品有限公司2016年1月16日生產(chǎn)的認(rèn)可牌100克/袋鹵泡鳳爪、

西安攀峰順達(dá)商貿(mào)有限公司分裝的標(biāo)稱內(nèi)黃縣興旺豆制品有限責(zé)任公司2016年5月16日生產(chǎn)的雲(yún)巖青鳥牌200g/袋豆腐皮檢出食品添加劑山梨酸超標(biāo)。

興平市向陽糖果廠2016年7月29日生產(chǎn)的圣吉利牌480g/袋維C果味糖、

西安方豐園商貿(mào)有限公司（分裝）2016年9月18日生產(chǎn)的方宇牌100克/袋百合干、

西安攀峰順達(dá)商貿(mào)有限公司（分裝）2015年11月20日生產(chǎn)的雲(yún)巖青鳥120g/袋百合（蔬菜干制品）檢出食品添加劑二氧化硫超標(biāo)。

陜西伊美香食品有限公司2015年10月5日生產(chǎn)的有心人牌140克/袋酒鬼花生(五香味)（油炸類）、

西安市蓮湖區(qū)佳萬食品有限公司2016年5月15日生產(chǎn)的老孫家牌120克/袋原味葵花籽(烘炒類)檢出質(zhì)量指標(biāo)過氧化值超標(biāo)。

勉縣龍泉純凈水廠2016年7月4日生產(chǎn)的18.9L/桶飲用純凈水、

鳳翔鳳泉純凈水有限公司2016年8月31日生產(chǎn)的18.9L/桶飲用純凈水、

白水縣思源飲品有限責(zé)任公司2016年8月22日生產(chǎn)的18.9L/桶思源飲用純凈水、

延安市長金工貿(mào)有限公司2016年9月5日生產(chǎn)的18.9L/桶碧源飲用純凈水、

陜西鎮(zhèn)安硒云礦泉水有限公司2016年6月9日生產(chǎn)的硒云牌350mL/瓶硒云山泉水、

白水縣思源飲品有限責(zé)任公司2016年8月22日生產(chǎn)的18.9L/桶思源飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌超標(biāo)。

扶風(fēng)縣新區(qū)錄錄活雞鮮魚店2016年6月28日銷售的散裝散養(yǎng)烏雞，

陜西正大百合超市有限公司耀州區(qū)分公司2016年7月26日銷售的、

銅川市耀州區(qū)鼎尚商城有限公司2016年7月26日銷售的散裝烏雞檢出獸藥殘留恩諾沙星超標(biāo)。

陜西澄城豐盛元食品有限公司2016年8月10日生產(chǎn)的田元牌1000g/盒核桃酥、

咸陽鴻升食品有限公司2016年8月27日生產(chǎn)的212g/塊海螺酥、

漢中市漢臺區(qū)圣達(dá)食品廠2016年5月10日生產(chǎn)的散裝宮廷桃酥王(芝麻味) 檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

西安越洋食品廠2016年8月2日生產(chǎn)的608g/袋福源祥油茶、

榆林市小春食品有限責(zé)任公司2016年8月26日生產(chǎn)的小春牌700克/袋餅子檢出質(zhì)量指標(biāo)酸價超標(biāo)。

靖邊縣老奇香食品有限責(zé)任公司2016年8月25日生產(chǎn)的老奇香牌50g/袋老奇香土月餅（五仁），

靖邊縣楊師傅食品有限公司2016年8月27日生產(chǎn)的50g/袋楊師傅土月餅（棗泥餡）、楊師傅土月餅（五仁餡），

寶雞市龍翔食品商貿(mào)有限公司2016年6月27日生產(chǎn)的盈龍翔牌350克/袋濕粉條，

寧強縣康路農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司2016年6月2日生產(chǎn)的康路牌、

寧強縣漢源野生淀粉食品廠2016年7月2日生產(chǎn)的春臺牌400g蕨根粉絲，

漢中市漢臺區(qū)佳匯食品廠2016年7月4日生產(chǎn)的洲洋牌250克/袋QQ面檢出鋁的殘留量超標(biāo)。

榆林市榆陽區(qū)鑫麥樂寶食品有限公司2016年8月26日生產(chǎn)的110g/袋香芋切片面包（烘烤類）（熱加工）檢出防腐劑脫氫乙酸超標(biāo)、防腐劑比例之和超標(biāo)。

杭州歐僑進(jìn)出口有限公司（進(jìn)口商）2015年7月28日生產(chǎn)的Campolagar牌2L/瓶奧多氏葵花籽油檢出質(zhì)量指標(biāo)酸值超標(biāo)。

富平縣流曲張老大食品廠2016年10月13日生產(chǎn)的350g/袋流曲瓊鍋糖、

渭南市劉琦食品有限公司2016年5月8日生產(chǎn)的劉琦牌360克/盒劉琦綠豆糕檢出大腸菌群超標(biāo)。

富平縣美琪食品有限公司2016年10月13日生產(chǎn)的老秦坊牌300g/袋流曲瓊鍋糖檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。

通化市吉柳酒業(yè)有限責(zé)任公司柳河縣糧食釀造廠2016年7月21日生產(chǎn)的吉柳牌2L/桶（50%vol）燒刀子酒、

陜西萬鳳酒業(yè)有限公司2016年7月1日生產(chǎn)的萬鳳牌2500ml/桶（45%vol）純糧酒檢出不得使用的食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計）、酒精度不合格。

陜西金鳳酒業(yè)有限責(zé)任公司2014年10月11日生產(chǎn)的唐金鳳友緣牌500ml/瓶（45%vol）友緣酒，2016年5月9日、2016年4月6日生產(chǎn)的500ml/瓶（45%vol）唐金鳳1956酒檢出質(zhì)量指標(biāo)酒精度不合格。

陜西柳林酒營銷有限公司2016年1月25日生產(chǎn)的柳林牌600ml/瓶（45%vol）柳林原酒檢出不得使用的食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計）。

靖邊縣龍眼商貿(mào)有限公司2016年7月28日生產(chǎn)的宥州牌248g/瓶豌豆老醬檢出質(zhì)量指標(biāo)氨基酸態(tài)氮（以氮計）不達(dá)標(biāo)。

西安莊稼漢食品有限公司華胥分公司2016年1月29日生產(chǎn)的莊稼漢牌500mL/瓶料酒、西安市洪盛酒廠2016年3月4日生產(chǎn)的潤家牌500ml/瓶料酒檢出不得使用的食品添加劑苯甲酸。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地西安、寶雞、咸陽、渭南、延安、榆林、漢中、安康、商洛等市食品藥品監(jiān)督管理局正按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。

省食品藥品監(jiān)督管理局要求西安、寶雞、咸陽、銅川、渭南、延安、榆林、漢中、安康、商洛等市食品藥品監(jiān)督管理局對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，并將調(diào)查整改情況于2017年3月31日前向社會公布。

省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于6批次食品不合格的通告 

　　近期，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢蔬菜制品，酒類，罐頭，飲料，糧食加工品，特殊膳食食品，冷凍飲品，淀粉及淀粉制品，食用油、油脂及其制品，食用農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)，食品添加劑等11類455批次樣品,合格樣品449批次，不合格樣品6批次�，F(xiàn)將抽檢結(jié)果通告如下：

　　一、不合格樣品所涉及的標(biāo)稱企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：陜西安康金陽光油脂工業(yè)有限公司2016年2月1日生產(chǎn)的2.5L/瓶，2016年1月31日生產(chǎn)的1.8L/桶、2.5L/瓶三沈硒鄉(xiāng)牌濃香純真菜籽油苯并（α）芘超標(biāo)；陜西省榆林市小個子鮮粉科技有限公司2016年7月13日生產(chǎn)的小個子劉牌350g/袋小個子鮮粉鋁的殘留量超標(biāo)；陜西華潤萬家生活超市有限公司西安市民樂園分公司2016年7月13日經(jīng)銷的散裝活鯉魚恩諾沙星超標(biāo)；靖邊縣惠利園澤谷農(nóng)業(yè)科技有限公司2016年5月7日生產(chǎn)的籌福牌108g/袋黃瓜醬菜(醬腌菜) 苯甲酸、防腐劑比例之和超標(biāo)。

　　苯并（a）芘是一種多環(huán)芳香族碳?xì)浠�合物。油脂原料受環(huán)境污染、生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)、炒制溫度過高、原料存貯或晾曬不當(dāng)?shù)仍�因都有可能造成食用油苯并[α]芘超標(biāo)。

　　食品中檢出鋁的殘留量超過規(guī)定殘留限量，主要原因是一些生產(chǎn)經(jīng)營者超限量使用明礬所致。明礬（含鋁）是合法的食品添加劑，按標(biāo)準(zhǔn)使用不會對健康造成危害，但過量攝入可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、記憶力減退、智力低下、行動遲鈍等。

　　恩諾沙星是喹諾酮類藥物，恩諾沙星超標(biāo)，說明魚類在養(yǎng)殖過程中未按照有關(guān)規(guī)定，超量使用或不遵守休藥期的規(guī)定，導(dǎo)致終產(chǎn)品殘留量超標(biāo)；也可能是飼料或飼料添加劑中含有該類藥物，導(dǎo)致產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

　　苯甲酸是防腐劑，有防止腐敗變質(zhì)、延長保質(zhì)期的效果，在食品中不得超限量、超范圍使用。

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地安康、榆林等市食品藥品監(jiān)督管理局正按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。省食品藥品監(jiān)督管理局要求西安、安康、榆林等市食品藥品監(jiān)督管理局對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，并將調(diào)查整改情況于2017年3月15日前向社會公布。

　　特此通告。

　　附件：食品抽檢合格-20161228.xls

　　食品抽檢不合格-20161228.xls

　　陜西省食品藥品監(jiān)督管理局

                                                                                                       2016 年12 月28 日

總局辦公廳關(guān)于陜西雅泰乳業(yè)有限公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況的函）

陜西雅泰乳業(yè)有限公司：

為進(jìn)一步加強嬰幼兒配方乳粉食品安全監(jiān)管，查找企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范體系問題，防范食品安全風(fēng)險，2016年6月20日—22日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)以及《食品生產(chǎn)許可審查通則（2010版）》、《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》（以下簡稱《細(xì)則》）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 23790—2010）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等規(guī)范性文件、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對你公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查�，F(xiàn)將你公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實等方面存在缺陷情況函告如下：

一、部分生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件

（一）清潔作業(yè)區(qū)包裝室與準(zhǔn)清潔區(qū)壓差示數(shù)值為8 Pa。不符合《細(xì)則》中“生產(chǎn)設(shè)備通用要求”關(guān)于嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)清潔作業(yè)區(qū)動態(tài)標(biāo)準(zhǔn)控制表中清潔作業(yè)區(qū)與非清潔作業(yè)區(qū)之間壓差≥10Pa的要求。　�。ǘ�）檢驗實驗室缺少阪崎腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌標(biāo)準(zhǔn)菌株。不符合《細(xì)則》中“檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)”關(guān)于檢驗試劑的要求。

二、部分食品安全管理制度落實不到位

（一）包材暫存間、接粉室工器具間缺少換氣次數(shù)監(jiān)控記錄。不符合《細(xì)則》中“生產(chǎn)設(shè)備通用要求”關(guān)于嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)清潔作業(yè)區(qū)動態(tài)標(biāo)準(zhǔn)控制的要求�！　。ǘ�）內(nèi)控文件《Q/YTRY-GC-SC06噴霧干燥操作規(guī)程》中排風(fēng)溫度規(guī)定為75℃—85℃，實際排風(fēng)溫度為85℃—95℃，文件規(guī)定參數(shù)與實際生產(chǎn)工藝參數(shù)不同。不符合《細(xì)則》中“技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件及記錄管理制度”關(guān)于生產(chǎn)過程中要定期對生產(chǎn)過程各工序的關(guān)鍵質(zhì)量控制點進(jìn)行監(jiān)控和檢查的要求�！　。ㄈ�）生產(chǎn)過程中使用自制氮氣，未取得食品添加劑生產(chǎn)許可證。不符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》中第十五條關(guān)于依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可的要求�！　。ㄋ模┰�輔材料采購文件中未明確復(fù)合食用植物油中各種植物油的具體種類要求。不符合《細(xì)則》中“主要生產(chǎn)原料管理制度”關(guān)于食用植物油的要求�！　。ㄎ澹┰�料庫中，不同入庫時間、不同批次、不同配方的營養(yǎng)素存放于同一垛碼。不符合《細(xì)則》中“物料儲存和分發(fā)制度”關(guān)于倉儲區(qū)應(yīng)有足夠空間，確保分區(qū)有序存放的要求�！　。�六）電子信息記錄系統(tǒng)中缺少嬰兒配方羊乳粉基粉（批號150711222）檢驗報告的電子記錄信息。不符合《細(xì)則》中“信息化管理、產(chǎn)品追溯及召回制度”關(guān)于電子信息記錄系統(tǒng)的要求。　�。ㄆ撸┭邪l(fā)機構(gòu)僅針對不同的包裝形式（鐵罐包裝、紙盒包裝）開展了研究試驗，未根據(jù)不同產(chǎn)品配方分別進(jìn)行保質(zhì)期確定研究。不符合《細(xì)則》中“研發(fā)能力”關(guān)于確定產(chǎn)品保質(zhì)期的要求。

      食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已在檢查過程中將你公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況反饋陜西省食品藥品監(jiān)督管理局。陜西省食品藥品監(jiān)督管理局已要求你公司整改，你公司完成整改后要向陜西省食品藥品監(jiān)督管理局提出驗收申請。國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求陜西省食品藥品監(jiān)督管理局于2016年12月30日前將驗收情況以適當(dāng)方式向社會公布。

食品藥品監(jiān)管總局辦公廳2016年12月13日