小張：“我發(fā)現(xiàn)手上染了都是像這個(gè)顏色，我也不知道什么情況，我有點(diǎn)害怕，大概過(guò)了半個(gè)小時(shí)，有點(diǎn)拉肚子的情況�！�

榴蓮是在杭州建國(guó)北路上的鮮豐水果店買(mǎi)的，會(huì)員價(jià)28塊9一斤，這只將近6斤，總共167塊。小張回家跟老公吃了幾口，發(fā)現(xiàn)手變黃了，就不敢再吃了。

還是這只榴蓮，小張現(xiàn)場(chǎng)做了幾個(gè)試驗(yàn)。

小張：“你們看我的手是這樣的，全都干凈的，沒(méi)有任何東西。正常的榴蓮是這樣的。你們看顏色的區(qū)別，這個(gè)可能滲透還沒(méi)很?chē)?yán)重，你們看同一個(gè)榴蓮，顏色差這么多，為什么果肉會(huì)這個(gè)顏色，你們看這里（殼的側(cè)面），全都是黃色，正常的應(yīng)該就是這個(gè)白色。你們看，我現(xiàn)在看我的手上，剛剛是不是沒(méi)有任何東西，我只是輕微的碰了一下�！�

這個(gè)時(shí)候，小張的手指上，接觸榴蓮的部分，的確有些變黃。

小張說(shuō)，當(dāng)時(shí)，手指上的這些黃色洗都洗不掉。（現(xiàn)場(chǎng)：用水清洗手上的黃色物質(zhì)……）

小張：“我現(xiàn)在洗手，正常的用水洗，是不是還有？（你用力洗）你們看，是吧，是不是還有黃色的。我現(xiàn)在用洗潔精洗，你們看哦，我現(xiàn)在用洗潔精洗，有一點(diǎn)點(diǎn)殘留，也不是特別夸張，我剛剛是輕輕的碰了一下�！�

我們來(lái)看看這只榴蓮的外殼，顏色是比普通的榴蓮，要深一些，用餐巾紙一擦，紙上會(huì)有一些黃黃的物質(zhì)殘留。接著，小張把一瓣榴蓮殼，放到了清水中。（現(xiàn)場(chǎng)：拿榴蓮殼泡水里……）

小張：“我現(xiàn)在打開(kāi)水龍頭，把這個(gè)放下去，隨便泡一些，就變成這個(gè)顏色，你覺(jué)得消費(fèi)者敢吃這樣的東西嗎，我就用清水，剛剛是清水，過(guò)一下， 就變成了這樣的顏色�！�

小張很不明白，這樣的情況是不是正常，這些黃黃的東西到底是什么。她找到了建國(guó)北路上的這家鮮豐水果店……小張：“當(dāng)著面，用洗潔精洗好還是這樣的�！�

杭州鮮豐水果 孫督導(dǎo)：“這個(gè)是正常的，包括我們也有�！�

照鮮豐水果這位督導(dǎo)的說(shuō)法，榴蓮上這些黃黃的東西，是正常的，為什么試驗(yàn)中，有的會(huì)變黃，有的不會(huì)變黃呢？

小張買(mǎi)的就是這種“干蕘榴蓮”，產(chǎn)地越南。店里還有一個(gè)在賣(mài)。

小張：“你們看一樣的紙巾，你們看，這里的殼也有黃色的，這里。”店里這只榴蓮的外殼，用餐巾紙一擦，同樣也有黃色物質(zhì)殘留下來(lái)。杭州鮮豐水果 孫督導(dǎo)：“這是那個(gè)，叫什么來(lái)著，姜黃素，不然榴蓮是熟不了的，這個(gè)是讓榴蓮成熟一點(diǎn)的。”

小張：“這個(gè)正常嗎，店長(zhǎng)？”

杭州鮮豐水果 孫督導(dǎo)：“這個(gè)是熟透了�！�

小張：“這個(gè)是熟透了么，店長(zhǎng)？”

杭州鮮豐水果 孫督導(dǎo)：“榴蓮本身采摘下來(lái)的時(shí)候……”

小張：“你看他自己的手也這樣了�！�

杭州鮮豐水果 孫督導(dǎo)：“采摘下來(lái)的時(shí)候，用姜黃素浸泡過(guò)，現(xiàn)在不是流榴蓮采摘旺季的時(shí)候，現(xiàn)在樹(shù)上掉下來(lái)是生的。”

鮮豐水果這位孫督導(dǎo)介紹，榴蓮?fù)鈿ど线@種黃黃的，是一種叫姜黃素的東西，主要作用是催熟。至于手上這瓣偏深的榴蓮，孫督導(dǎo)解釋說(shuō)，是因?yàn)楸容^熟了，顏色才會(huì)發(fā)生變化。鮮豐水果杭州建國(guó)北路店 店員：“那個(gè)已經(jīng)打開(kāi)幾天了，不一樣的。”

杭州鮮豐水果 孫督導(dǎo)：“這個(gè)榴蓮沒(méi)剝過(guò)對(duì)不對(duì)？”

小張：“你看這里，黃的�！�

杭州鮮豐水果 孫督導(dǎo)：“這是刀撬過(guò)的，你用剪刀撬一樣的�！�

小張表示，當(dāng)天她和老公都吃了幾口榴蓮，沒(méi)多久兩個(gè)人先后出現(xiàn)拉肚子，不能說(shuō)一定和榴蓮有關(guān)系，但也不能排除跟榴蓮?fù)耆珱](méi)關(guān)系。當(dāng)天找到店里，店里的態(tài)度，讓他們非常不能接受。杭州鮮豐水果 孫督導(dǎo)：“店員跟我講了，你們當(dāng)天來(lái)，說(shuō)要么給你換其他的�！�

小張：“沒(méi)有說(shuō)過(guò)換這件事情�！�

杭州鮮豐水果 孫督導(dǎo)：“沒(méi)有嗎？”

鮮豐水果杭州建國(guó)北路店 店員：“當(dāng)時(shí)跟她說(shuō)假一賠三，水果怎么會(huì)是假的。”

小張：“沒(méi)有，前面是說(shuō)這個(gè)榴蓮有問(wèn)題，你們?cè)趺刺幚恚�店員沒(méi)有任何意見(jiàn)，我有點(diǎn)火了，我說(shuō)就這樣，退一賠三�！�

鮮豐水果杭州建國(guó)北路店 吳店長(zhǎng)：“不管是假一賠三或者賠十，只要是榴蓮的問(wèn)題，醫(yī)藥費(fèi)也好，肯定會(huì)給你解釋�！�按照小張的說(shuō)法，是店里遲遲沒(méi)有給出意見(jiàn)，所以才提出假一賠三的。但現(xiàn)在，不是賠錢(qián)的問(wèn)題了，她更希望把事情弄清楚。

這種姜黃素到底能不能用在榴蓮上，小張和她老公肚子出現(xiàn)不舒服，跟吃鮮豐水果買(mǎi)的榴蓮，到底有沒(méi)有關(guān)系？小張找來(lái)了市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)。

杭州下城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局潮鳴市場(chǎng)監(jiān)管所 莫所長(zhǎng)：“我們特意把檢測(cè)公司的人帶過(guò)來(lái)，這個(gè)榴蓮去送檢，這個(gè)榴蓮符合不符合國(guó)家額度標(biāo)準(zhǔn)�！焙贾葑V可檢測(cè)技術(shù)公司采樣員 小郭：“很多地方會(huì)拿來(lái)浸泡榴蓮，增加外表面的顏色，姜黃素我們應(yīng)該是檢測(cè)不了的�！�

檢測(cè)公司的這位采樣員介紹，姜黃素一般是用來(lái)做著色劑的，屬于添加劑。根據(jù)國(guó)家“食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)”，姜黃素的使用食品名稱(chēng)里，不包括新鮮水果，但也沒(méi)有明確規(guī)定，新鮮水果不能用姜黃素，也就是說(shuō)沒(méi)有明確標(biāo)準(zhǔn)。但因?yàn)樾�張他們吃了榴蓮后，出現(xiàn)了不適，所以還是會(huì)拿去做檢測(cè)。

杭州譜可檢測(cè)技術(shù)公司采樣員 小郭：“我們主要制作添加劑，看他是不是違法，添加了一些國(guó)家不允許添加的東西。浸泡的液體里面，就怕加了防腐劑，我們順便防腐劑也做一下�！爆F(xiàn)場(chǎng)，采樣員買(mǎi)下了店里剩下這只榴蓮打包封存，并帶走小張購(gòu)買(mǎi)的那只，準(zhǔn)備一起拿回去做檢測(cè)。

但市場(chǎng)監(jiān)管人員在現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)了新的情況�！焙贾菹鲁菂^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局潮鳴市場(chǎng)監(jiān)管所 莫所長(zhǎng)：“我們根據(jù)他們機(jī)打發(fā)票，這個(gè)水果店原來(lái)是有執(zhí)照的，后來(lái)注銷(xiāo)了，你要提供現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)執(zhí)照�！�

鮮豐水果杭州建國(guó)北路店 吳店長(zhǎng)：“對(duì)啊，我在找，在打電話(huà)給他們�！痹诘怯洐z驗(yàn)抽樣表時(shí)，需要填寫(xiě)營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的信息。但市場(chǎng)監(jiān)管所方面發(fā)現(xiàn)，鮮豐水果杭州建國(guó)北路這家店，沒(méi)有在店里公示，通過(guò)地址查詢(xún)，已經(jīng)注銷(xiāo)。除此之外，這種榴蓮的產(chǎn)地，也引起市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的注意。杭州下城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局潮鳴市場(chǎng)監(jiān)管所 莫所長(zhǎng)：“你這個(gè)產(chǎn)地是總公司提供產(chǎn)地標(biāo)的，不是你自己標(biāo)的嗎？”

鮮豐水果杭州建國(guó)北路店 吳店長(zhǎng)：“公司發(fā)我們貨單，肯定是產(chǎn)地是哪里，就寫(xiě)哪里，不能瞎寫(xiě)的，不然公司會(huì)罰我們的，不然很?chē)?yán)重的�！币�?yàn)楫a(chǎn)地在國(guó)外，入境銷(xiāo)售肯定有檢驗(yàn)檢疫材料和報(bào)關(guān)單。吳店長(zhǎng)從手機(jī)上，拿出今年1月3號(hào)的報(bào)關(guān)單上，并表示這張單子就屬于這批榴蓮，在報(bào)關(guān)單上的品種處，寫(xiě)著金枕頭，原產(chǎn)國(guó)一欄寫(xiě)著“泰國(guó)”。

杭州下城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局潮鳴市場(chǎng)監(jiān)管所 莫所長(zhǎng)：“產(chǎn)地寫(xiě)的是泰國(guó)啊。”

鮮豐水果杭州建國(guó)北路店 吳店長(zhǎng)：“越南是屬泰國(guó)的。”

杭州下城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局潮鳴市場(chǎng)監(jiān)管所 莫所長(zhǎng)：“越南是屬于泰國(guó)的？”這里還是要強(qiáng)調(diào)一下，越南和泰國(guó)是兩個(gè)國(guó)家。而這家鮮豐水果，一直沒(méi)有拿出營(yíng)業(yè)執(zhí)照，對(duì)此，我們聯(lián)系了“鮮豐水果”總部的客服。 “鮮豐水果”客服：“（他們那邊說(shuō)營(yíng)業(yè)執(zhí)照在總部這邊？）這個(gè)我不太清楚，因?yàn)槲也皇秦?fù)責(zé)這個(gè)事情的，但是這個(gè)人今天不值班，管這個(gè)是的人，我沒(méi)接過(guò)這電話(huà)。”杭州下城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局潮鳴市場(chǎng)監(jiān)管所 工作人員：“明天負(fù)責(zé)人過(guò)來(lái)，讓他們把你們的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、報(bào)關(guān)單和檢驗(yàn)檢疫證明，書(shū)面材料一并拿來(lái)。明天不拿過(guò)來(lái)，我們就來(lái)扣東西了�！�檢測(cè)機(jī)構(gòu)的工作人員介紹，檢測(cè)結(jié)果一般會(huì)在三個(gè)工作日后出來(lái)。我們也將繼續(xù)關(guān)注。