劉女士平時喜歡做菜的時候放點(diǎn)海米,不過前幾次去市場買回來的海米卻發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)不對勁。市民 劉女士有的海米泡在水里面它會變 就會變黃 水變黃的話 肯定是里面會有別的東西的
究竟劉女士擔(dān)心的有沒有道理呢?帶著疑問,記者進(jìn)行了調(diào)查,在幾家專門銷售海鮮的店鋪,發(fā)現(xiàn)商戶銷售的大部分海米都是通體泛紅顏色鮮艷
都這個顏色 這種新鮮 蝦的品種不一樣 記者:越紅越新鮮乍一聽挺有道理,可這海米真的是顏色越鮮艷越新鮮嗎?聽聽這位攤主怎么說的顏色深的有色素 記者:放色素對人體沒害嗎吃多了不行那如何分辨這無色海米和上色海米呢?上色海米這個地方都發(fā)紅 你看這沒上色的海米這個地方發(fā)白
聽起來挺簡單,而記者也了解到很多不法商法,為了追求海米好賣相,往往會用化學(xué)色素來進(jìn)行“美容”,像是用胭脂紅染色、二氧化硫漂白、亞硝酸鹽調(diào)味等等,而一旦非法添加或者超量使用,就會給人體帶來嚴(yán)重的危害。那究竟劉女士購買的海米有沒有問題呢?記者與她一同來到了位于海盛水產(chǎn)市場這家銷售海產(chǎn)品的店鋪,購買了一斤海米,送到了淄博市食品藥品稽查支隊(duì)進(jìn)行檢測。
淄博市食品藥品稽查支隊(duì)執(zhí)法人員 郭秋霞今天市民送來的海米這個樣品 們對其二氧化硫的含量進(jìn)行了快速檢測 經(jīng)過與標(biāo)準(zhǔn)的色標(biāo)卡比對 果表示含量是0 有超過國家標(biāo)準(zhǔn) 是合格的
隨后執(zhí)法人員又對海米中是否使用亞硝酸鹽進(jìn)行了快速檢測,通過與標(biāo)準(zhǔn)的色標(biāo)卡比對,其含量是10毫克每千克,沒有超過國家標(biāo)準(zhǔn)15毫克每千克的標(biāo)準(zhǔn)。市民如果也想知道購買的海鮮蔬菜肉制品以及水果等有沒有問題,可以撥打生活法眼熱線5154321或者食藥監(jiān)局投訴舉報(bào)電話12331,報(bào)名參加我們的“放心菜快檢進(jìn)我家”的活動,我們免費(fèi)幫您進(jìn)行檢測。
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