“數(shù)據(jù)顯示，今年二季度我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)整體交易規(guī)模達(dá)到459.5億元，同比增幅高達(dá)81.8%，百度外賣入駐的商家近百萬(wàn)，而美團(tuán)外賣合作的商家也超過兩百萬(wàn)。但在記者的隨機(jī)采訪當(dāng)中，大多數(shù)市民表示，對(duì)于在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上入駐的商家，其相關(guān)的資質(zhì)沒辦法考證�！�

“不會(huì)公示很全的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照資料，有些店我覺得可能沒有實(shí)體店吧，應(yīng)該類似裝作電商，自己的后廚房這樣子吧�！�

據(jù)媒體公開報(bào)道，西安、上海等地的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，存在證照造假的情況。西安市66家入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，因存在冒用或偽造經(jīng)營(yíng)許可證等問題被下線。上海市今年以來(lái)外賣食品的抽檢合格率僅為89.5%，低于同期上海各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)97.7%的總體合格率。   

“記者今天嘗試以商戶的身份入駐網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，在填寫完店名、詳細(xì)地址、上傳完圖片等相關(guān)操作之后，在商家的相關(guān)資質(zhì)提供方面，除了提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲經(jīng)營(yíng)許可之外，還有一項(xiàng)‘無(wú)資質(zhì)’登記，這也意味著即使商家無(wú)相關(guān)的資質(zhì)也可能入駐網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)�！�

“你那邊營(yíng)業(yè)執(zhí)照，應(yīng)該是辦不了餐飲是吧？你發(fā)資料給我看看，有些可以，有些不可以的�！�

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局最近發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，明確入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店，并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)，遵循“線上線下一致”的原則。

“作為第三方的外賣平臺(tái)，有義務(wù)去對(duì)進(jìn)駐的商戶進(jìn)行資質(zhì)的審查，假如商戶的資質(zhì)是不符合規(guī)定的話，消費(fèi)者可以向有關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)，平臺(tái)和商戶都要承擔(dān)相關(guān)責(zé)任�！�

此外新規(guī)還要求，送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，使用安全、無(wú)害的配送容器，并定期進(jìn)行清洗消毒，保證配送過程，食品不受污染。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少快遞小哥的送餐保溫箱，都長(zhǎng)期放有電動(dòng)車電池，與送餐食品共同存放。