上午，記者在位于福州市福新路上的這家家樂福超市看到，冰柜里擺放著三黃土雞，單價只需要8元8。雞翅尖、雞翅根、雞翅中、鴨腿等冷凍肉就擺在臺面上銷售，除了整袋裝的雞翅中售價為20.9一斤外，其他產(chǎn)品一斤只需要8、9元。在這挑選冷凍肉的消費者，還熱心向記者介紹起什么好吃，什么不好吃。

消費者：

（你們以前也在這邊買嗎 ？）有買過。（ 那好吃嗎這種，我們是要燒烤的。）燒烤就買小的。

消費者：

（在超市買是不是也覺得放心一點？）對啊， 應(yīng)該差不多吧。

記者看到，三黃土雞的包裝上寫著，生產(chǎn)日期見外包裝，但消費者根本看不見外包裝。而雞翅中、雞翅根等產(chǎn)品都是散裝的，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家消費者更是無從得知。

家樂福超市工作人員：

（這種我怎么挑啊？）你就挑好看一點，你要大一點就大一點，要小的就小一點。（你看它這個，有的這么白有的又有點黃 。） 它一頭豬出來 像我們豬的肉出來都是不一樣的顏色。（這個就是說沒問題吧。）這個沒問題，我們家還有那個。（有什么有認證還是什么？）沒認證的話我們收貨能收得進來嗎，這個人家都有檢驗的。

記者希望看看這些散裝品的外包裝箱，但是銷售人員拿出的箱子，卻和裝的產(chǎn)品對不上。銷售人員說，這個箱子只是臨時裝箱用的，但是上面一樣會有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及產(chǎn)地。

家樂福超市工作人員：

（你看它寫生產(chǎn)日期見封口處，我都沒看到生產(chǎn)日期我怎么敢買啊。它這個盒子上面也是寫見箱體，對啊，我都沒看到生產(chǎn)日期哪里敢買，這里寫的是2017年。）它（保質(zhì)期）12個月，它上面沒有什么收貨部都不許，都不許收上來的，哪個程序有紕漏都不會收上來的，你開玩笑，這個是超市啊。

除了銷售人員，家樂福超市的管理層人員，也再三保證，自己早已層層把關(guān)。

家樂福超市 管理人員：

合格它絕對是合格的，（那我們這邊這些貨從哪里進呢？）我們也是正常的供應(yīng)商，他什么證件（我們都有）， 我們也是好幾層把關(guān)才能進來的。（是我們本地的還是外地的？）都有，也不能算是本地 ，他有時候是外�。ㄟM）的，他有上海啊，其他地方都有，你看這個上海。

對于工作人員說的這點，記者又發(fā)現(xiàn)了不同。袋裝雞翅中，包裝袋上的產(chǎn)地為山東濰坊，可工作人員說的標(biāo)簽上，雞翅中的廠商、廠址卻寫的是上海。這是牌子放錯了？還是其他原因呢？

在福州五四路新華都超市的一樓冷凍肉制品區(qū)，記者看到，盡管凍品專柜不多，但種類不少。這些凍品大多數(shù)是散裝，有一些雖然有簡單包裝，上面的標(biāo)簽寫著凍品名稱，包裝日期，單價，重量，而代表肉品身份的“肉品追溯碼”一欄，則是一片空白。柜臺上方的牌子也只寫有商品名稱跟價格。那么，這種產(chǎn)品，可以放心買嗎？ 

消費者：

我不知道，看著還可以就（買了）。大的超市肯定安全，外面肯定不行。

消費者：

（大姐您經(jīng)常買這種雞腿？）嗯，今天這些還可以蠻新鮮的，蠻好的。

消費者：

我覺得來新華都比較好，東西比較靠譜一點，在外面私人那邊不敢買。

記者向超市工作人員詢問這些凍品的信息，對方這么說。

超市員工：

這種已經(jīng)幫你挑好了，拿回去沒問題。（進的凍品有沒有把關(guān)？）那肯定質(zhì)量絕對把關(guān)。這都是我們早上打出來的，我們超市這么大，這個食品不安全那就麻煩了。不知道有多少家來檢查，還有打假的，每天都有人來。（都沒問題？）絕對沒問題。

那么，這些沒有“肉品追溯碼”的產(chǎn)品，真的沒有問題嗎？消費者到底怎么知道這些產(chǎn)品的信息呢？對于此事我們將繼續(xù)關(guān)注。