晚上7：00，執(zhí)法人員進(jìn)入福州馬尾名城冷鏈交易中心這家凍品批發(fā)點(diǎn)的凍庫，整個(gè)凍庫堆滿了各種凍品，執(zhí)法人員抱出幾箱查看，確認(rèn)是過期的雞翅。

現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員：

這個(gè)包裝看一下有沒有問題，外面先看生產(chǎn)日期，來 ，抱一箱出去，你抱一箱，我抱一箱，這個(gè)肉品2016年的，2016年11月的。

對(duì)于在倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)的疑似過期冷品是否運(yùn)到福州市區(qū)的各大超市和部分高校食堂，這位經(jīng)銷商是這么回答的。

經(jīng)銷商：

一般不會(huì)把過期的凍品拿到超市去。（記者：21日晚上節(jié)目已經(jīng)播出了，有運(yùn)到好幾家超市，都是過期的貨運(yùn)到超市。）這應(yīng)該沒有，沒有。

經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)核查，這批疑似過期的凍品有六百多件。當(dāng)晚，執(zhí)法人員對(duì)這個(gè)冷凍庫進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查封，并表示將發(fā)函相關(guān)廠家協(xié)助調(diào)查。

執(zhí)法人員在福新家樂福查獲問題凍肉

 就地封存

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在福新路家樂福超市，福州晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員在超市凍庫的貨架上，看到了與節(jié)目中一模一樣的問題凍肉--山東仙壇食品有限公司生產(chǎn)的單凍翅根，而且外包裝上同樣貼有我們節(jié)目中看到的，偽造的"動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格標(biāo)簽"。

執(zhí)法人員VS超市負(fù)責(zé)人：

就是我們剛才說的，仙壇的那個(gè)，那個(gè)進(jìn)貨單，叫那個(gè)誰，小吳、小賴來找一下，（山東）仙壇（食品有限公司）的（進(jìn)貨單）。

大約一個(gè)小時(shí)后，超市工作人員找來了這件商品的進(jìn)貨單。進(jìn)貨單顯示，這件凍品的供應(yīng)商是"福建鴻益（國(guó)際）貿(mào)易有限公司"，商品生產(chǎn)日期是2017年11月2日，超市收貨量是98公斤。隨后，執(zhí)法人員以"涉嫌銷售標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品"，對(duì)這件凍品就地封存。執(zhí)法人員同時(shí)表示，將對(duì)這個(gè)供應(yīng)商"福建鴻益（國(guó)際）貿(mào)易有限公司"銷售的所有凍肉制品全部下架處理，并將對(duì)這一事件展開調(diào)查。

今年3月1號(hào)起，《福建省食品安全信息追溯管理辦法》開始實(shí)施。《辦法》規(guī)定，糧食及其制品、畜產(chǎn)品及其制品、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆制品等，將實(shí)施一品一碼食品安全信息追溯管理。根據(jù)記者理解，凍肉應(yīng)屬于"畜產(chǎn)品及其制品"的范圍，那么福州福新路家樂福超市在進(jìn)貨的時(shí)候，有沒有關(guān)注所購食品的安全信息？有沒有追溯過這些信息？不過對(duì)于記者的提問，超市相關(guān)人員始終回避。

記者VS超市工作人員：

（記者：安全信息的追溯管理，您可以回答一下這個(gè)問題嗎）我不能接受任何采訪，謝謝。

在五四路新華都超市冷藏庫，在冷凍倉庫里，執(zhí)法人員找到節(jié)目中曝光的更改生產(chǎn)日期的冷凍肉，老久隆三黃土雞，發(fā)現(xiàn)數(shù)量為七箱，執(zhí)法人員要求新華都超市方面提供老久隆三黃土雞進(jìn)貨的相關(guān)單據(jù)，并封存了這些問題冷凍肉，同時(shí)要求超市方面下架這些問題冷凍肉。

將追究配送方責(zé)任

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福建中醫(yī)藥大學(xué)后勤處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，節(jié)目播出后，學(xué)校立即就對(duì)采購的冷凍肉予以封存，22日上午校方也向市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行了反映，主動(dòng)邀請(qǐng)福州市鼓樓市場(chǎng)監(jiān)督管理局華大所 執(zhí)法人員來到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行核實(shí)，在核實(shí)之后，執(zhí)法人員對(duì)冷凍肉進(jìn)行了封存。為保證食堂食材的正常供應(yīng)，校方同時(shí)采取了應(yīng)急方案。

福建中醫(yī)藥大學(xué)后勤處 翁鋒 處長(zhǎng)：

學(xué)校為了保障學(xué)校的秩序正常供應(yīng)，那么今天上午緊急從永輝超市配送，確保學(xué)生的食品安全。

校方表示，對(duì)于配送方的食材問題他們毫不知情，也是受害者，眼下他們也正在等待相關(guān)部門的調(diào)查結(jié)果，并將追究食材配送方的責(zé)任。

福建中醫(yī)藥大學(xué)后勤處 翁鋒 處長(zhǎng)：

因?yàn)樗麄儾樘幍那闆r再去做后續(xù)，如果是配送單位違規(guī)，我們會(huì)按照合同相關(guān)的約定進(jìn)行追責(zé)。

記者前期的調(diào)查取證，證據(jù)鏈完整，從問題凍肉如何改換日期、包裝、貼上仿冒的檢疫標(biāo)簽，到如何運(yùn)輸?shù)礁Ｖ莸囊恍┏�市，可以說十分詳實(shí)。問題凍肉，它的最終歸處是福州市民的餐桌。我們希望監(jiān)管部門能夠切實(shí)有效行動(dòng)起來，將唯利是圖的不法企業(yè)、商家繩之以法，讓凍肉不再有問題。