葫蘆娃，葫蘆娃，一根藤上七朵花……

是不是讀著讀著就唱起來了？

今天咱不說葫蘆娃，

咱來說說好吃的葫蘆瓜，

“葫蘆瓜”它也會(huì)闖禍！

既然它這么好，

那我們肯定應(yīng)該多吃嘍！

且慢！

也不是所有葫蘆瓜都能隨便吃的！

這不，最近武漢的陳大伯就因?yàn)?/span>

一盤葫蘆瓜燒肉被放倒了，

甚至還吐出了血水！

這可把家里所有人都嚇壞了......

( ⊙ o ⊙ )��！

葫蘆瓜這么好吃，還會(huì)中毒？

65歲的陳大伯平日里喜歡養(yǎng)花種菜。幾天前，他用自己種的葫蘆瓜做了一盤葫蘆瓜燒肉，老伴嘗了一口后覺得好苦，連忙將菜吐出，要把菜倒掉，陳大伯?dāng)r下來老伴，自己嘗了一口，感覺是挺苦的，但覺得這可能和苦瓜一樣能清火，于是一個(gè)人將菜吃了大半，老伴一口沒吃。

一個(gè)小時(shí)后，陳大伯突然感覺身體極度不適，然后便開始嘔吐和腹瀉，當(dāng)他把胃里之前吃下的東西吐完后竟然還吐出了血水。陳大伯感到不妙，這才在家人的陪伴下來到武漢市中心醫(yī)院后湖院區(qū)看病。

在醫(yī)院里，陳大伯神志清醒但腹痛難忍。檢查顯示陳大伯有肝腎功能損害，醫(yī)生在為其做胃鏡檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)他胃里有廣泛性滲血和糜爛。結(jié)合其中午的飲食，醫(yī)生診斷為食物中毒，隨后轉(zhuǎn)入消化內(nèi)科。

醫(yī)生要求其家屬回家后一定要把切苦葫蘆瓜的菜刀和燒菜的鍋清洗消毒。經(jīng)消化內(nèi)科抑酸、護(hù)胃、抗感染、補(bǔ)液等對(duì)癥治療，陳大伯脫離危險(xiǎn)，目前各項(xiàng)生命體征平穩(wěn)。

該院后湖院區(qū)消化內(nèi)科鄭丹副主任醫(yī)師介紹，葫蘆瓜分為苦葫蘆瓜和甜葫蘆瓜。苦葫蘆瓜含植物毒素堿糖甙，炒熟后其毒性也不易分解，少量誤食即可引起中毒。一般苦葫蘆瓜的中毒癥狀在進(jìn)食后1-2個(gè)小時(shí)便會(huì)出現(xiàn)，輕者表現(xiàn)為口干、頭昏、惡心、嘔吐、乏力、嗜睡等癥狀，重者則會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、脫水和血便等癥狀，甚至危及生命。

鄭主任提醒市民，苦葫蘆瓜和甜葫蘆瓜在形狀上很相似，是不易區(qū)分的�？�葫蘆瓜主要是味苦，現(xiàn)在市面上大多是甜葫蘆瓜，如果不放心，在選購(gòu)葫蘆瓜時(shí)可先掐一點(diǎn)皮嘗一下，或在切葫蘆瓜時(shí)嘗嘗，若有苦味，就不要購(gòu)買和食用。一旦發(fā)生食用苦葫蘆瓜后中毒，市民請(qǐng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療。

眼下正是葫蘆瓜上市的季節(jié)，

苦葫蘆有毒，請(qǐng)不要食用！

除了苦葫蘆瓜外，

還有一些食品如果食用不當(dāng)，

也會(huì)發(fā)生食物中毒！