100多人在桂林一酒店用餐后出現(xiàn)身體不適，被緊急送醫(yī)。8月28日，桂林市食品藥品監(jiān)督管理局通報稱，根據(jù)桂林市疾病預防控制中心初步判斷，這是一起由沙門氏菌感染引發(fā)的食源性疾病事件。目前涉事酒店餐廳已停業(yè)整頓。

涉事的桂林帝禾國際大酒店是一家星級酒店，位于桂林市七星區(qū)桂磨路。8月25日，正在此參加學術會議的五百余人在酒店吃過晚宴后陸續(xù)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)燒等癥狀，100多人分別被送往桂林市多家醫(yī)院治療。

事發(fā)后，桂林市政府、七星區(qū)政府立即啟動食品安全應急預案。市、區(qū)兩級食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生計生部門及市疾病預防控制中心等部門立即開展相關工作。

根據(jù)通報，截至8月27日18時，共有159人到醫(yī)院接受檢查，92人入院治療。經全力有效治療，大部分患者病情好轉，無危重及死亡病例。目前仍有20人留院觀察。

據(jù)了解，此次會議是第二十一屆中國計算機輔助設計與圖形學大會暨第十一屆全國幾何設計與計算學術會議，由桂林電子科技大學承辦，于8月23至26日在桂林舉行，來自全國各地的專家學者、高校師生等五百余人參加。其中疑似有一位剛剛懷孕的女性。參會者稱，胎兒可能會受影響。

目前，當?shù)赜嘘P部門正全力開展救治、安撫工作，依法依規(guī)正在開展調查。最終結果正在核查中。

據(jù)報道，酒店方已表態(tài)，將承擔所有責任。

當?shù)卣�府網站通報截圖

什么是沙門氏菌？

沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒。

據(jù)統(tǒng)計，在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。

沙門氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4個月，在自然環(huán)境的糞便中可存活1-2個月。沙門氏菌最適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低溫儲存食品是一項重要預防措施。

廣西不久前也發(fā)生過一次群體性病毒感染事件。▼

7月11日，貴港市港北區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)一些嘔吐、腹瀉癥狀的病人。初步確診為“諾如病毒感染性嘔吐腹瀉”。經統(tǒng)計，共有類似癥狀病例320人。

炎炎夏日，一定要注意食品衛(wèi)生，防范疾��！