癌癥是僅次于心腦血管疾病的全球第二大致死疾病，全球每年有1200萬(wàn)新發(fā)癌癥病例。癌癥與生活中很多因素息息相關(guān)，比如污染、輻射、工作壓力大等。但在所有因素中，以飲食與癌癥的關(guān)系最為密切，約有三分之一的癌癥與膳食不當(dāng)有關(guān)。下面由小編為大家盤(pán)點(diǎn)一下五大“吃”出來(lái)的癌癥。

胃癌、食道癌：

　　高熱量、高鹽的飲食；食用不新鮮或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品；喜食偏硬、過(guò)熱、過(guò)燙、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜，可誘發(fā)食管癌。其中腌制食物含鹽量太高，又含有大量的亞硝酸鹽，易誘發(fā)胃癌;它和黃曲霉素(發(fā)霉的食品)、苯丙芘(香煙中)是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)。

大腸癌

　　長(zhǎng)期高脂肪、低纖維的飲食。主食吃得精細(xì)，粗糧、雜糧等食入過(guò)少�，F(xiàn)今，越來(lái)越多的人愛(ài)吃西餐、喜好紅肉等，導(dǎo)致我國(guó)大腸癌的病人越來(lái)越多。

肝癌

　　酒精以及病毒性肝炎和脂肪肝患者。他們患上肝癌的風(fēng)險(xiǎn)是正常人的150倍，而我國(guó)30歲至40歲的中青年男性中，有四分之一被確診患有脂肪肝。

前列腺癌

　　大量飲酒使盆腔充血，從而使前列腺的壓力增高，以及多吃紅肉、作息不規(guī)律，熬夜等西方的生活方式也易增加前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

肺癌

　　吸煙。在惡性腫瘤中，肺癌的發(fā)病率和死亡率占第一位，每四個(gè)男性腫瘤患者中就有一位肺癌患者。吸煙史在30年-40年的男性人群中發(fā)病率最高。

　　其他生活方式中，比如經(jīng)常地以車(chē)代步、以電梯代步，缺乏鍛煉等是大腸癌的“朋友”；在車(chē)水馬龍的街頭呼吸汽車(chē)排放的廢氣是肺癌的誘因；此外，在社會(huì)壓力日益劇烈的今天，開(kāi)朗、平和的心態(tài)也十分重要，科學(xué)研究人的情緒與癌癥的發(fā)生也有一定的相關(guān)性。性格抑郁的人和飯后常生悶氣的人易得胃癌，脾氣暴躁易得肝癌等。