1.柳州市鹿寨縣鹿寨鎮(zhèn)鹿寨市場廖友生的“臘腸”樣品，過氧化值檢出值為1.2g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤0.5g/100g。

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2.柳州市陽和新區(qū)熊小冷凍食品攤銷售的“臘肉”樣品，過氧化值檢出值為1.7g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤0.5g/100g。

3.柳州市魚峰區(qū)菊香干蔬菜店銷售的“臘肉”樣品，過氧化值檢出值為0.71g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤0.5g/100g。

4.柳州市躍進(jìn)南城百貨有限公司銷售的標(biāo)稱“重慶莉萊食品有限公司”生產(chǎn)的“燒烤牛肉”樣品（商標(biāo)：牛浪漢+圖形，生產(chǎn)日期/批號：2018-04-03，規(guī)格：160克），菌落總數(shù)檢出值為①4.7×104、②<1.0×102、③2.0×103、④6.3×104、⑤4.2×104，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。

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5.柳州市躍進(jìn)南城百貨有限公司銷售的標(biāo)稱“四川有友食品開發(fā)有限公司(工廠代碼S)”生產(chǎn)的“泡鳳爪(山椒味)(輻照食品)”樣品（商標(biāo)：有友+圖形，生產(chǎn)日期/批號：2018-02-23，規(guī)格：180克），菌落總數(shù)檢出值為①<10、②<10、③2.2×105、④2.4×105、⑤<10，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。