5月22日、23日，寧波市市場監(jiān)管部門開展的“清螺禁漁”行動，成功打響了“食安寧波藍(lán)劍行動”專項執(zhí)法“第一槍”。

30日下午，寧波市場監(jiān)管局和高新區(qū)市場監(jiān)管分局執(zhí)法人員市、區(qū)聯(lián)動，結(jié)合前期的調(diào)查摸底情況，突擊檢查了6家位于寧波市高新區(qū)，平時舉報投訴較多、反饋評價較差或是外賣銷量較大的餐飲單位（分別是位于揚(yáng)帆廣場的肯德基、王的精致料理、香飄遠(yuǎn)過橋米線，以及位于港隆廣場的億家味、張亮麻辣燙、鼎玖香火鍋）。

所有食材存儲未加蓋，剩菜剩飯剩湯未冷藏保存；

食物儲存室內(nèi)食用油和快遞混放；

食品處理區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境較差，物品擺放雜亂，有蠅蟲跡象；

保潔柜內(nèi)雜物亂放；

消毒記錄不全。

食品處理區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境較差，殺蟲劑和一些員工個人物品擺放在食物旁，有蠅蟲跡象；

中午加工制作的菜品均未加蓋，和未清洗的雞蛋擺放在一起；

冰箱里存放未拆包裝紙箱的半成品。

消費(fèi)者店內(nèi)就餐時要學(xué)會“認(rèn)證”“看臉”，選擇具備有效營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證（或三小一攤登記證）、量化等級為優(yōu)秀或者良好的餐飲單位；

消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)訂餐時，要選擇經(jīng)營規(guī)范、信譽(yù)較好的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，要認(rèn)真查看訂餐平臺上入網(wǎng)餐飲單位營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（或三小一攤登記證）、經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址等信息，應(yīng)選擇證照齊全、有實體店的入網(wǎng)餐飲單位，切勿向無證無照、證照信息不全或證照信息與實際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址不符的非法供餐者訂餐。

同時，應(yīng)選擇距離較近、可短時送達(dá)的入網(wǎng)餐飲單位訂餐。收到訂餐食品后，查驗包裝容器、餐飲具等是否完好、潔凈，配送的食品是否變質(zhì)或受到污染等。

消費(fèi)者如在外就餐或網(wǎng)絡(luò)訂餐過程中發(fā)現(xiàn)食品問題，請保留證據(jù)并及時撥打12315或12345電話向市場監(jiān)管部門進(jìn)行投訴舉報。