有不少人垂涎河豚的肉質(zhì)鮮美，

盡管明知其體內(nèi)有劇毒，

仍然會鋌而走險(xiǎn)吃河豚。

日前，

福建省漳州市909醫(yī)院就接診了

這樣一例因吃河豚

而引發(fā)中毒的患者。

據(jù)了解，家住漳浦的易先生，平日里經(jīng)常食用河豚，從未發(fā)生過意外。一天，他聽說河豚的肝臟味道非常鮮美，在好奇心的驅(qū)使下，他買來四五只河豚，宰殺完后特地將其肝臟留下，一番精心烹飪后，接連嘗了兩個(gè)。

誰知大約2小時(shí)后，

易先生開始出現(xiàn)四肢麻木、

頭暈、惡心和嘔吐等不適癥狀。

救治過程中，

由于河豚毒素沒有專門的解毒劑，

醫(yī)院只能采取輸液、

補(bǔ)液促進(jìn)毒素排出體外。

考慮到患者體內(nèi)毒性太強(qiáng)，

醫(yī)護(hù)人員先后兩次

實(shí)施了床邊血液灌流治療，

進(jìn)一步加快毒素排出。

目前易先生已脫離生命危險(xiǎn)，

正在逐步康復(fù)中。

醫(yī)生介紹，

河豚毒素是目前自然界

發(fā)現(xiàn)的毒性最烈的非蛋白毒之一，

它的毒性相當(dāng)于氰化鈉的1250倍，

主要分布在卵巢和肝臟，

其次是腎臟、血液、

眼睛、腸胃、鰓和皮膚中。

一直以來，

在餐飲行業(yè)中對于河豚的

宰殺和烹飪都有嚴(yán)格的資質(zhì)要求，

普通人烹飪，

稍有不慎就可能引發(fā)中毒。

因此，醫(yī)生建議，

市民不要私自烹飪河豚，

以免引發(fā)嚴(yán)重后果。

若真想品嘗河豚的美味，

不妨選擇到正規(guī)餐飲店進(jìn)食。