店員徒手抓垃圾、

用爛水果榨汁、

隔夜茶接著賣

……

又一家網(wǎng)紅奶茶店

因食品安全問題被媒體曝光。

今天下午，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科，會(huì)同大紅門食藥監(jiān)所，對(duì)位于大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，責(zé)令該店暫停營業(yè)。                       

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)當(dāng)事人的經(jīng)營資質(zhì)進(jìn)行了核實(shí)，對(duì)店內(nèi)飲品制作原材料、進(jìn)貨臺(tái)賬、銷售記錄等進(jìn)行了檢查，向該店負(fù)責(zé)人問詢了相關(guān)情況，責(zé)令該店暫停營業(yè)，配合執(zhí)法部門做好后續(xù)查處工作。目前，調(diào)查正在進(jìn)行中。

據(jù)北京電視臺(tái)《生活這一刻》欄目官方微博報(bào)道，記者在臥底知名奶茶品牌“甘茶度”后廚期間，發(fā)現(xiàn)存在食品原料不新鮮、店員操作不規(guī)范等多項(xiàng)問題。

視頻顯示，記者臥底的后廚內(nèi)將抹布和工具一起擺放，店員用摸完手機(jī)的手切水果，用來榨果汁的芒果和香蕉已經(jīng)發(fā)黑，果肉散發(fā)出了不新鮮的味道。店員表示：“臭了也要用，不讓我們浪費(fèi)。”

當(dāng)記者向店長確認(rèn)是否要用發(fā)黑的芒果榨汁時(shí)，店長拿出了一個(gè)較為新鮮的芒果，要求記者切開，“一樣分一點(diǎn)”，“好的壞的分勻”。在記者要將切爛果肉的案板洗干凈時(shí)又被店長阻止，并將上面殘留的汁水倒入了要賣給顧客的飲料杯中。

暗訪記者發(fā)現(xiàn)，每天冰箱內(nèi)剩下幾十杯切好的水果沒有賣完，這些水果都會(huì)在第二天甚至幾天后出售。此外，隔夜的茶、果汁等原料也會(huì)在第二天繼續(xù)出售。

該視頻一經(jīng)發(fā)布便在網(wǎng)上引起了軒然大波。有網(wǎng)友質(zhì)問：“這是甘茶度還是泔水？”對(duì)此，甘茶度官方微博發(fā)文表示“震驚”，并稱已成立專項(xiàng)小組調(diào)查事實(shí)詳情，一經(jīng)查明立即嚴(yán)肅處理。“甘茶度一直十分重視食品安全問題，關(guān)注、維護(hù)門店與原材料的清潔、衛(wèi)生是門店與整個(gè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)工作的重中之重，對(duì)于此次事件的發(fā)生，我們向所有關(guān)心與支持甘茶度的消費(fèi)者致歉。”

資料顯示，甘茶度所屬公司為杭州奇異鳥飲品連鎖有限公司連鎖有限公司，始創(chuàng)于2012年，遇見奶茶、茶桔便、蜜菓等奶品牌都是其旗下所屬品牌，目前共有6000家加盟商。其官網(wǎng)上宣稱，甘茶度“制作工藝精美”、“產(chǎn)品原料上等”、“將健康茶飲進(jìn)行到底”。