7月22號(hào)，根據(jù)群眾舉報(bào)，北京食藥部門(mén)聯(lián)合公安部門(mén)，進(jìn)入北京昌平百善鎮(zhèn)的一戶(hù)人家進(jìn)行檢查，在院內(nèi)和一間類(lèi)似浴室的房子里，擺放著上百桶封裝好的桶裝水，貼著各種品牌標(biāo)識(shí)，院內(nèi)的一處潮濕的雜物間內(nèi)，還存放著一些空桶。

北京市食藥稽查總隊(duì)食品二隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)曹繼偉：灌桶裝水呢，是吧。營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品生產(chǎn)許可證拿來(lái)給我看一下。

居民：咱這沒(méi)有。

執(zhí)法人員在一間屋內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)過(guò)濾裝置。居民稱(chēng)：他的自來(lái)水是七層過(guò)濾的，應(yīng)該是達(dá)到能喝的程度。

曹繼偉說(shuō)：“他肯定不按期換過(guò)濾網(wǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了以后，這種東西根本就達(dá)不到過(guò)濾效果�！�

不僅水的過(guò)濾裝置存在衛(wèi)生隱患，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)桶的消毒環(huán)節(jié)同樣存在問(wèn)題。

昌平區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)食品分隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)鄭全意：拿什么消毒？

居民：清水呀，有一種消毒粉，大廠子不都刷嘛，有一種消毒粉。

鄭全意說(shuō)：“咱們乍一看它的外觀，包括標(biāo)志都非常齊全 ，標(biāo)志固定得也非常緊，上面也有廠家的標(biāo)志、生產(chǎn)的許可證號(hào)，桶也有可能是原廠家的桶，他回收來(lái)的原廠家的桶�！�

此外，執(zhí)法人員還在這戶(hù)居民家中發(fā)現(xiàn)了好幾種桶裝水品牌的標(biāo)簽，記者用手機(jī)掃了下標(biāo)簽上的二維碼，卻顯示不出任何內(nèi)容。

對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的桶裝水、過(guò)濾裝置、各類(lèi)標(biāo)簽等，執(zhí)法人員依法進(jìn)行了查扣，并將嚴(yán)查這些違法灌裝桶裝水的流向。

看似簡(jiǎn)單的一桶水，其整個(gè)生產(chǎn)流程卻是異常復(fù)雜，飲用水生產(chǎn)流程有十余個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，比一般食品生產(chǎn)還要多，包括原水、過(guò)濾、灌裝、清洗消毒水桶等環(huán)節(jié)，稍一疏忽就會(huì)導(dǎo)致微生物超標(biāo)。

需指出的是，“桶裝水”一旦裝到飲水機(jī)上，空氣中的細(xì)菌就隨空氣進(jìn)入密封的水桶內(nèi)，并且放水的過(guò)程中不斷補(bǔ)充空氣，也會(huì)使原本合格的桶裝水中微生物開(kāi)始繁殖，導(dǎo)致水體和飲水機(jī)的污染。

目前，未開(kāi)封的“桶裝水”國(guó)家保質(zhì)飲用期為三個(gè)月，已開(kāi)封的“桶裝水”究竟還能保質(zhì)多久？目前沒(méi)有明確規(guī)定。但有一點(diǎn)是肯定的，“桶裝水”一旦開(kāi)封，空氣就會(huì)隨之進(jìn)入，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)滋生細(xì)菌。特別是夏季，細(xì)菌滋生得會(huì)更快更多。鑒于此，“桶裝水”開(kāi)封后最好在一周內(nèi)喝完。

飲水機(jī)還有兩個(gè)很容易被忽略的臟地方：一是儲(chǔ)水膽。飲水機(jī)儲(chǔ)水膽中，一直有近1000毫升左右的水，這些水最容易滋生細(xì)菌；二是“桶裝水”的桶頸。一些廠家對(duì)瓶頸消毒不嚴(yán)格，密封性能不足，甚至使用劣質(zhì)瓶蓋，也會(huì)造成桶裝水的二次污染。

“桶裝水”最好放在避光、通風(fēng)陰涼的地方，避免在陽(yáng)光下曝曬。

一般家庭飲水機(jī)2到3個(gè)月清洗一次。如果是商業(yè)用水的話最好半個(gè)月或者一個(gè)月清洗一次。用剛煮沸的開(kāi)水沖洗一下飲水機(jī)的內(nèi)膽及管道，也能起到一定的消毒和清潔作用。

如果辦公室里喜歡養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)花、養(yǎng)盆景之類(lèi)，也要把飲水機(jī)放在遠(yuǎn)離這些物品的地方。

“良心”廠家自曝真相：你們花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)的純凈水，其實(shí)也就是自來(lái)水

Nature's Best是悉尼的一家純凈水公司，在他們600毫升的純凈水瓶子上貼著“純凈、安全”的標(biāo)簽。

據(jù)《悉尼先驅(qū)晨報(bào)》17日?qǐng)?bào)道，這家公司的老板Warren Peffer稱(chēng)，他們就是將自來(lái)水過(guò)濾后灌滿(mǎn)塑料瓶，再貼上“純凈水”標(biāo)簽。實(shí)際上，消費(fèi)者是花錢(qián)買(mǎi)塑料瓶。

根據(jù)其網(wǎng)站上顯示，他們一款來(lái)自土耳其的礦泉水還貼著“無(wú)糖、無(wú)脂肪、無(wú)卡路里”的標(biāo)簽。有人表示，這種聲明就好似想要告訴人們，“你只需喝我們的水，什么軟飲、運(yùn)動(dòng)功能飲料，你統(tǒng)統(tǒng)不需要�！�

Ben Woysky表示，“雖然每瓶水都注明了礦物質(zhì)的含量，但其實(shí)不可能完全反應(yīng)出標(biāo)簽上的內(nèi)容，在澳大利亞并沒(méi)有這個(gè)規(guī)矩�！�

“我們發(fā)現(xiàn)，如果你想喝最純凈的水，但是微生物會(huì)改變水的質(zhì)量�！币晃恍l(wèi)生安全顧問(wèn)說(shuō)，“人們?cè)敢庀嘈牌垦b水都是純凈的，是直接來(lái)自自然的，沒(méi)有人類(lèi)參與，但其實(shí)并不是如此�！�

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，三分之一的瓶子是淡藍(lán)色的，這加強(qiáng)了純凈的形象。有些還會(huì)通過(guò)標(biāo)簽來(lái)表示，這些其實(shí)都是希望能夠“展示純凈的內(nèi)容�！�

但是實(shí)際上呢？其實(shí)不過(guò)是裝滿(mǎn)了自來(lái)水而已。