長沙火車 長沙航班 長沙汽車 長沙公交 長沙醫(yī)院 長沙房產(chǎn) 長沙銀行 長沙移動(dòng) 長沙聯(lián)通 長沙電信 長沙學(xué)校 長沙水業(yè) 長沙電網(wǎng)
秋高氣爽，正是玉米成熟的季節(jié)。 街頭經(jīng)常能看見推著小車賣玉米的攤販。 煮熟的玉米甜香四溢，老遠(yuǎn)就能聞到。
很多人抵抗不了美食的誘惑，
順手買一根，解解饞。
“有時(shí)下班懶得做飯，會(huì)在回家路上買個(gè)煮玉米�；丶页詡�(gè)煮玉米，再吃點(diǎn)水果什么的，就算一頓晚飯了，3元一個(gè)，既便宜又有營養(yǎng)。而且外面賣的煮玉米比我自己煮的玉米好吃，更甜。”
不少喜歡在街邊買玉米吃的市民稱，
外邊買的玉米總比自家煮的更甜更好吃。
為什么街邊買的煮玉米更甜呢？
9月22日，有記者從市場購買了8份煮玉米送至北京智云達(dá)食品安全檢測中心，進(jìn)行糖精鈉（俗稱糖精）檢測。
檢測全過程，請猛戳視頻↓↓↓
讓人意外的是，8份玉米樣品取樣，檢測結(jié)果顯示，全部檢出了糖精鈉，最高含量約為1.115g/kg。根據(jù)食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014，玉米屬于原糧，不允許使用食品添加劑糖精鈉。
為什么外面買的玉米比自家煮的好吃？
你懂了吧！
這種香甜玉米不能吃！
糖精有致癌風(fēng)險(xiǎn)！
長期食用會(huì)損害肝臟！
驚！��！
糖精鈉是糖精的鈉鹽，化學(xué)名稱為鄰苯甲�；酋啺罚瑹o臭，易溶于水，甜度為蔗糖的300倍。
糖精鈉濃度較高或單獨(dú)使用時(shí)會(huì)有金屬味、苦味產(chǎn)生。作為食品添加劑使用，必須按照GB 2760-2014食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用，煮玉米中是不允許添加。
智云達(dá)消費(fèi)者體驗(yàn)中心技術(shù)經(jīng)理、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)博士張玉萍表示：“隨著研究不斷深入，有動(dòng)物性實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)糖精有致癌風(fēng)險(xiǎn)。目前對糖精鈉的安全性問題存在較大爭議，為了安全一定要按照國家規(guī)定使用�！�
楊宇斯告訴記者：“不法商販為降低成本，使用小作坊生產(chǎn)加工的不合格的糖精鈉，可能因?yàn)楣に嚧植凇⒐ば虿煌耆葘?dǎo)致糖精鈉中含有重金屬、氨化合物、砷等雜物。長期食用含有這種糖精鈉的食品，可能在人體中積累影響健康�！�
“糖精”對人體有多大傷害？
近日，一名奶奶在給兩歲的孫女吃雞蛋，竟導(dǎo)致了孫女中毒死亡！
奶奶對孫女疼愛有加，天天給孩子吃雞蛋補(bǔ)充營養(yǎng)。但孩子有點(diǎn)厭食跡象，開始總不愛吃早飯。偶然的機(jī)會(huì)，奶奶發(fā)現(xiàn)孫女只要喝一點(diǎn)糖精水就會(huì)乖乖吃雞蛋，于是，奶奶為了讓孫女乖乖吃早飯，就經(jīng)常先給孩子喝點(diǎn)糖精水，然后再吃雞蛋，導(dǎo)致了食物中毒。
雞蛋加熱后，其中的氨基酸會(huì)與糖精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所產(chǎn)生的化合物是有毒的，服用過量就會(huì)導(dǎo)致死亡！
除了糖精鈉，還有一種玉米香精也被街頭小販“廣泛使用”。
放入這種“玉米香精”可以增加玉米香味和色澤，達(dá)到玉米“久煮不壞、越煮越香”的效果。
“用它煮過的玉米，不但香濃味美，而且對沒熟透的玉米還有一定催熟作用�！钡曛髡f，一瓶500g的香精，可以兌500斤水煮玉米，相當(dāng)于25桶桶裝水的分量。而這瓶香精的價(jià)格僅為45元，批發(fā)還能更便宜。
貴州省理化分析測試研究中心的謝工程師指出，食品添加劑可以使用，但需嚴(yán)格遵守規(guī)定。根據(jù)該款“甜玉米香精”的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和使用說明來看，在缺乏工藝的情況下，直接用來煮玉米屬違規(guī)行為，食用會(huì)有害健康。從用量上說，一旦超標(biāo)可能對肝臟造成損傷。
如何辨別玉米是否含香精？
選擇煮玉米時(shí)，如果玉米皮也有甜味，一定使用了添加劑。
如果吃完煮玉米，口里有淡淡的苦味，可能使用了添加劑。
正常的煮玉米，有淡淡的玉米香味，不會(huì)過甜。
長沙社區(qū)通 做長沙地區(qū)最好的社區(qū)門戶網(wǎng)站
·請注意語言文明，尊重網(wǎng)絡(luò)道德，并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。