為了一探究竟，調(diào)查記者又以批發(fā)為名，找到了這個(gè)豬肉熏腸的加工點(diǎn)。這里的工人正在用大鍋煮著香腸，另一位工人將煮好的香腸拿進(jìn)冷庫，而冷庫內(nèi)用于盛放香腸的竟然是六張床，整個(gè)加工過程，工人們沒有采取任何衛(wèi)生措施，個(gè)個(gè)都是徒手操作。（按照我國《食品安全法》第27條的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)該有所加工食品種類及數(shù)量相當(dāng)?shù)馁A存場所，并保持場所清潔。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時(shí)，穿戴清潔的工作衣、帽。）顯然，這個(gè)豬肉熏腸的加工過程已經(jīng)違反了這樣的規(guī)定，而記者隨后竟看到，這里的工人還用抹布擦拭熏腸的表面。