在云南省永勝縣有個(gè)叫馮永敏的人,一提起他,誰(shuí)都知道,就是他牽著一頭豬和一條狗上山,挖到了藏在深山里的黑鉆石,獲得了千萬(wàn)財(cái)富。他挖出的這黑鉆石,不僅樣子難看,味道還刺鼻,可他卻說(shuō)一公斤市場(chǎng)價(jià)最高可以賣到5000元錢。馮永敏靠著這種有獨(dú)特味道的黑鉆石,最多一年能賺2000萬(wàn)元左右,這黑鉆石到底是個(gè)什么寶貝?馮永敏又是如何發(fā)現(xiàn)它的呢? 1 如果能掌握這門技術(shù), 你就是了不起的萬(wàn)元戶 馮永敏曾是云南省永勝縣大山里的一名教師,對(duì)大山里的東西無(wú)所不知。可是有一天,山里來(lái)了一幫專家,找馮永敏進(jìn)山當(dāng)向?qū),但他們要找的東西就連馮永敏都沒有聽說(shuō)過(guò)。 直到3天后,專家們挖出來(lái)一個(gè)黑不溜秋的東西,他們卻說(shuō)這就是他們要找的。這東西叫松露,學(xué)名塊菌,是世界頂級(jí)美食。品質(zhì)好的黑松露,在歐洲一公斤可以賣到數(shù)千歐元。在國(guó)內(nèi)松露的價(jià)格也是在連年上漲,可以說(shuō)是一克松露一克金。 這個(gè)發(fā)現(xiàn)震驚了馮永敏,當(dāng)時(shí)他一個(gè)月工資才200多元錢。沒有想到這小小的一塊松露,比他一個(gè)月的工資還要高。第二天同一時(shí)間,馮永敏一個(gè)人偷偷地上山,按照專家發(fā)現(xiàn)松露的地點(diǎn),一次就挖出一麻袋,拿到市場(chǎng)上一下子就賣了5萬(wàn)多元錢。那個(gè)時(shí)候,知道松露的人并不多。馮永敏感覺像找到了金疙瘩一樣,恨不能一下子就成為大富翁。 可要想靠松露發(fā)財(cái),并沒有那么簡(jiǎn)單。松露平常都生長(zhǎng)在深山,藏于地下5至40公分處,無(wú)根無(wú)葉,表面沒有任何痕跡,俗稱沒娘果。那么除了專家發(fā)現(xiàn)的那座山上松露的地點(diǎn)外,馮永敏要怎么才能找到更多的松露呢? 原來(lái),松露當(dāng)中含有一種雄性激素,在母豬發(fā)情的時(shí)候,會(huì)自動(dòng)拱出來(lái),因此也得名為豬拱菌。馮永敏正是利用松露這一特點(diǎn),想出了用豬來(lái)找松露的辦法。后來(lái)馮永敏還訓(xùn)練出了嗅覺更加靈敏的松露狗?傻搅怂陕敦S收的季節(jié),想要靠狗朋友賺大錢,效率太低,也不現(xiàn)實(shí)。此時(shí),馮永敏又想出了一個(gè)多賺錢的好辦法。 在每一座山附近,都有熟悉這座山地形地貌的人。他們通過(guò)對(duì)地形的判斷,來(lái)確定松露的位置。一般耐潮,又擋陽(yáng),不長(zhǎng)草的地方就會(huì)找到松露。通過(guò)這些身懷絕技的高手,馮永敏在成熟期采摘的松露,400克大小的一顆就能賣到1萬(wàn)多元錢。他還把松露遠(yuǎn)銷國(guó)際,每年的產(chǎn)值可以達(dá)到1000萬(wàn)元以上。 2 難道夢(mèng)想就這樣破滅了么? 2008年,他看中了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的空白,在昆明(位于麗江市的永勝縣,距離昆明450公里)連開3家松露專賣店,可誰(shuí)想到生長(zhǎng)在永勝縣深山中的松露雖有價(jià),在昆明卻無(wú)市,不僅一顆也沒有賣出去,3個(gè)月還賠了300多萬(wàn)元錢。這是怎么一回事呢? 在那個(gè)時(shí)候,大部分昆明人對(duì)松露并不熟知,就連當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)也沒有地賣。面對(duì)這種情況,馮永敏只好把松露煮好直接送給客人們品嘗。沒想到,客人們愛上了這口,半年就賺回了600多萬(wàn)元錢。到2010年,年銷售額突破800萬(wàn)元錢。但是,他不知道此時(shí)危機(jī)正在向他慢慢靠近。 松露一般在每年的12月份到來(lái)年的3月份才長(zhǎng)成熟,但心急賺錢的家鄉(xiāng)村民在5,6月份就開始采挖。由于方法不得當(dāng),所以被采后的松露一年幾乎就絕產(chǎn)了。不僅如此,未成熟的松露品質(zhì)更是差,價(jià)格也越來(lái)越低。 馮永敏店里的松露眼看就要斷貨了,他決定要人工種植松露?蛇@個(gè)想法,所有人都認(rèn)為實(shí)現(xiàn)不了。因?yàn)?010年之前,國(guó)內(nèi)幾乎沒有大規(guī)模人工種植松露的先例。 果不其然,馮永敏僅僅一年的時(shí)間就花光了所有的積蓄,大約1000多萬(wàn)元錢,但松露一顆也沒有種出來(lái)。自此,馮永敏就消失了。難道他要放棄了么? 誰(shuí)都沒想到一個(gè)多月后,消失的馮永敏終于回來(lái)了,他開始每天忙著種盆栽松樹。他說(shuō)這一顆顆的小樹苗就可以讓他絕地翻身。這又是怎么一回事呢? 馮永敏從專家那里了解到,松露的名字里有一個(gè)松字,就是因?yàn)樗iL(zhǎng)在松樹周圍,松樹是讓松露活下去的不二之選。不過(guò)松樹卻可以和很多菌類共生,既可以是松露,也可以和其它菌類,只要雜菌一出,現(xiàn),松露的菌根就長(zhǎng)不出來(lái)了。但2015年,馮永敏想出盆栽松樹的辦法,不僅成功解決這個(gè)問題,還重新點(diǎn)燃了他的松露夢(mèng)。 不僅如此,由于松露的賞味期限極其短暫,最多一個(gè)星期就會(huì)爛掉。馮永敏為此還開發(fā)了松露水餃,以196元錢一公斤的價(jià)格賣到了昆明附近的農(nóng)家樂。 除了水餃,馮永敏還結(jié)合當(dāng)?shù)氐南x子宴,推出松露特色菜品。一年穩(wěn)定增收800多萬(wàn)元錢。 2016年,馮永敏引進(jìn)了松露的冷凍保鮮技術(shù),挖出來(lái)的新鮮松露在這個(gè)冷庫(kù)至少可以保存2年以上,還陸續(xù)開發(fā)了13項(xiàng)關(guān)于松露的專利,2017,年銷售額達(dá)到2000萬(wàn)元錢左右,在云南省的松露行業(yè)拔得頭籌。今年,馮永敏還準(zhǔn)備投資1個(gè)億,建立松露觀光園和博物館,讓中國(guó)的松露走上國(guó)際。 “天育物有時(shí),地生財(cái)有限,而人之欲無(wú)極。”堅(jiān)持人與自然和諧共生,堅(jiān)持綠色發(fā)展,遵循自然規(guī)律,合理開放利用,是新時(shí)代的要求。馮永敏正是明白這一點(diǎn),所以搭上人力財(cái)力也要實(shí)現(xiàn)松露的人工化種植,他這樣的財(cái)富會(huì)更長(zhǎng)久。
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