市民一定看過電視劇《凌湯圓》，一定吃過河南名品速凍“凌湯圓”，但卻不一定知道，這個“凌湯圓”的創(chuàng)始者，也正是重慶人，且是全國最富有的重慶人！昨天傍晚，這位重慶籍的頭號富翁―三全食品公司董事長陳澤民向記者講述了他傳奇般的致富之路，更為家鄉(xiāng)的民營企業(yè)家們帶來了多個致富絕招！

    64歲的陳澤民出生重慶，在四川宜賓工作過14年，1979年到河南省會市級醫(yī)院做外科醫(yī)生，到1992年他選擇辭職時，已經(jīng)是醫(yī)院副院長。陳澤民是個典型的“發(fā)明愛好者”，是有名的科技標兵。1989年，他和愛人借了1.5萬元業(yè)余辦起“三全冷飲部”，專門經(jīng)營軟質(zhì)冰淇淋，后來他嘗試將重慶傳統(tǒng)美食湯圓做成速凍湯圓，結(jié)果在河南一炮打紅。借著電視劇《凌湯圓》的熱播，陳澤民注冊了“凌”以及“三全凌”商標，并獲得速凍食品和包裝專利。他不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，隨后帶動整個河南速凍食品行業(yè)的爆發(fā)，目前河南速凍食品產(chǎn)量占到了全國40%以上。

    最近他還在和自己的食品研發(fā)隊伍搞試點，準備推出一種中式速凍食品連鎖餐廳，這種餐廳不見爐火，沒有廚師，只有電磁爐和微波爐，將速凍食品半成品放上去一熱，就是一餐美食了，經(jīng)濟快捷。

    “好吃”是重慶最大的商機

    陳澤民用重慶湯圓制造了幾十億的財富，可他還在尋找更多的商機。昨天他在好吃街將重慶的名特小吃吃了個夠，邊吃邊動腦筋，還有什么食品是可以開發(fā)？他最后得出了結(jié)論：重慶人的“好吃”天性正是這里食品行業(yè)最大的商機！他說，重慶酸酸甜甜的白糕就可以做成速凍產(chǎn)品來開發(fā)，而重慶人離不得的火鍋，為什么不考慮做成一種速食的“香辣火鍋味”食品呢？“你想想，重慶這么多司機，這種食品讓他們一伸手就可以吃到火鍋，多大的商機！”

    陳澤民認為，食品工業(yè)在重慶這種大農(nóng)村的城市，能夠帶動農(nóng)村就業(yè)，很好解決三農(nóng)問題，同時企業(yè)還能成為農(nóng)民學習先進技術(shù)和改變小農(nóng)經(jīng)濟觀念的大學校，讓城市的整體素質(zhì)得到全面提高。

    民企成功四要素：

    政治、良心、合作、知識產(chǎn)權(quán)

    也許沒有人知道陳澤民為什么將公司命名為“三全”。昨晚他算是揭開了謎底：為了紀念當年十一屆三中全會的召開，為民企企業(yè)發(fā)展帶來全新的政治環(huán)境。陳澤民向來都很好把握著政治環(huán)境的方向，他選擇在全國對民營企業(yè)實施開放政策的時候“下海”。“現(xiàn)在重慶民企正遇到了大好機會，重慶領(lǐng)導十分高明，將首屆民營經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略論壇定在重慶，這是絕對的超前意識，重慶作為西部大開發(fā)的中心，擁有很多優(yōu)惠寬松的投資環(huán)境，這都是民營企業(yè)不可錯失的良機！”陳澤民笑言，此次他放棄了幾個重要的邀請專門來了重慶，就是前來取經(jīng)的！

    其次，他認為民營企業(yè)必須講“良心”，這體現(xiàn)在對產(chǎn)品的負責上，食品安全放在第一位，誠懇對待每一位消費者，他更是以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品迅速占領(lǐng)了市場終端。

    再次，民營企業(yè)之間必須尋求合作，而不能敵對各搞各“好比一家服裝店很難做大，只有許多服裝店合作做成了服裝城，產(chǎn)業(yè)化才能把市場做大，大家都有搞頭！”

    最后是知識產(chǎn)權(quán)，早在上世紀90年代，陳澤民就開始運用知識產(chǎn)權(quán)來保護自己的品牌，為小作坊的生產(chǎn)技術(shù)申請專利，每創(chuàng)新一種食品工藝，他都會申請專利，注冊商標，直到現(xiàn)在，三全食品在美國、加拿大，東南亞等國銷售，他都會提前注冊商標，避免經(jīng)濟糾紛和品牌價值的受損。而這，正是重慶民營企業(yè)忽視的地方。

    陳澤民的家鄉(xiāng)情結(jié)

    盡管時間緊張，盡管企業(yè)事情讓他日理萬機，但是下飛機回鄉(xiāng)第一件事，就是走進醫(yī)院，來到病床前，探望生病的