下綠殼雞蛋的雞產(chǎn)下的卻不全是綠殼雞蛋,其中還夾雜著大量的紅殼雞蛋,董貴玲只好請技術(shù)人員來對這些雞進(jìn)行人工提純。
一位顧客在超市購買了綠殼雞蛋卻又被退了回來,他擔(dān)心綠色是染上去。
市場上普通的雞蛋都是白殼或是紅殼的,但山東的董貴玲出售的雞蛋卻是綠殼的?恐@些顏色獨(dú)特,口味天然的土雞蛋,每年為她帶來了三四十萬的收入。
一次旅游 意外發(fā)現(xiàn)綠殼蛋土雞
三年前的秋天,董貴玲到江西旅游,在當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)家,她發(fā)現(xiàn)了一種特殊的雞,這種雞的爪子不是常見的紅色,而是黑色的,原來這是當(dāng)?shù)氐耐岭u。更特別的是,這種土雞所產(chǎn)的蛋全部是綠色的。董貴玲很好奇,她想,這種顏色與眾不同的雞蛋一定能夠吸引消費(fèi)者,便萌生了養(yǎng)這種土雞的念頭。
董貴玲回到山東后籌集了一萬元錢,不久就返回江西購進(jìn)了200只產(chǎn)綠殼雞蛋的土雞。從江西把土雞運(yùn)回后,董貴玲把它們放在濟(jì)南西郊租來的幾間房子里,當(dāng)寶貝一樣地伺候著。終于等到了雞該產(chǎn)蛋的季節(jié)?墒,下綠殼雞蛋的雞產(chǎn)下的卻不全是綠殼雞蛋,其中還夾雜著大量的紅殼雞蛋。氣憤之余的董貴玲決定到江西找當(dāng)初賣給她雞的養(yǎng)雞戶理論,但養(yǎng)雞戶卻把責(zé)任推脫到了工人的身上。
無奈的董貴玲此時(shí)也沒有別的辦法,只好請技術(shù)人員來對這些雞進(jìn)行人工提純。經(jīng)過一年的品種挑選,董貴玲終于把產(chǎn)綠殼蛋的雞挑選了出來,規(guī)模也達(dá)到了1000只雞。一只綠殼雞蛋還沒賣,就已經(jīng)搭了一大筆錢進(jìn)去,而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了當(dāng)初預(yù)計(jì)的投資,親朋好友并不看好她的生意。
為了節(jié)省飼料,董貴玲特地承包了地處濟(jì)南遠(yuǎn)郊的一片山地。她把雞放到了山上進(jìn)行散養(yǎng)。由于這些土雞可以在山上尋找蝎子、蟲子等天然食物,明顯地節(jié)約了飼料資金的投入。
但不久,又有意外發(fā)生了。工人們在山上巡視時(shí)發(fā)現(xiàn),還沒來得及收集起來的綠殼蛋的蛋殼上出現(xiàn)了大裂紋。原來,山上山下的溫差相差很大。到了深秋,山下還是暖意洋洋的時(shí)候,山上溫度已經(jīng)降到零攝氏度以下。雞蛋受凍后,就出現(xiàn)了裂紋。被凍破的綠殼雞蛋讓董貴玲本來規(guī)模不大的生意遭受到了重創(chuàng)。董貴玲只好改變方法,在春天的時(shí)候把雞放養(yǎng)到山上,到深秋再把雞運(yùn)回山下。
高價(jià)上市 綠殼蛋遭遇市場尷尬
幾經(jīng)波折,董貴玲的綠殼雞蛋以每公斤12元錢的價(jià)格正式上市了。這是當(dāng)時(shí)濟(jì)南獨(dú)一份的綠殼雞蛋,在眾多的白殼紅殼雞蛋襯托下格外搶眼。董貴玲提著一盒綠殼雞蛋來到濟(jì)南的一家超市,請他們代售。費(fèi)了不少口舌,超市才勉強(qiáng)同意替她少量試賣。然而對這顏色特別的雞蛋,卻是看的人多,買的人少。一位顧客在超市購買了綠殼雞蛋卻被退了回來,因?yàn)樗麚?dān)心綠色是染上去的。
在市場上受挫的董貴玲只好主動把綠殼蛋的價(jià)格降到普通雞蛋的價(jià)格。但以這樣的價(jià)格出售連成本都無法收回。眼看沒有更多的資金維持養(yǎng)雞場的運(yùn)轉(zhuǎn)了,董貴玲不得已采取了一個(gè)險(xiǎn)招。她把本來產(chǎn)量就低的綠殼雞蛋無償送給人們試吃,希望讓消費(fèi)者了解綠殼蛋的口感。
一場瘟疫 綠殼蛋借機(jī)獲得認(rèn)可
2005年,就在養(yǎng)雞場瀕臨倒閉的時(shí)候,一場疫病發(fā)生了。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶飼養(yǎng)的雞都不同程度受到了損失,惟獨(dú)董貴玲飼養(yǎng)的土雞絲毫無損。這引起了董貴玲的注意,她經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),正是由于土雞吃了山上的花椒種子才得以幸免于這場瘟疫的。于是,她開始從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手里收購花椒種子,然后和玉米、辣椒混合。用這種獨(dú)創(chuàng)的飼料飼養(yǎng)出來的土雞不僅不易被疫病傳染,而且產(chǎn)出的蛋也帶有不同于普通雞蛋的香味。這時(shí),前期的免費(fèi)贈送試吃,也使消費(fèi)者真正了解了綠殼蛋。消費(fèi)者開始接受這種既好看又好吃的綠殼蛋。
董貴玲的生意終于迎來了轉(zhuǎn)機(jī)。品嘗過綠殼雞蛋的消費(fèi)者紛紛打來電話要求購買這種雞蛋。那家曾經(jīng)代賣綠殼蛋的超市也開始要求董貴玲大量供貨。濟(jì)南的其他超市也陸續(xù)向董貴玲提出了代理銷售的請求。正值春節(jié)前夕,不少人購買裝有綠殼蛋的禮品盒作為饋送親友的禮品。
目前,董貴玲的綠殼蛋土雞已經(jīng)發(fā)展到五六千只。但綠殼蛋產(chǎn)量仍不能滿足市場的需求。其價(jià)格也水漲船高,要高出當(dāng)?shù)仄胀u蛋價(jià)格的兩三倍。
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