意外的小龍蝦商機(jī) 湖北漢川的陳首文曾靠養(yǎng)殖黃鱔維持生活。2007年,他在魚塘中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)意外現(xiàn)象,徹底改變了自己的人生軌跡。 當(dāng)時(shí),陳首文下了5個(gè)地籠去捕撈黃鱔,第二天早晨,黃鱔只撈了幾條,一個(gè)地籠里卻有六七十只小龍蝦!坝譀]養(yǎng)小龍蝦,它是哪里來的?” 經(jīng)過一段時(shí)間觀察,他發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖黃鱔的魚塘?xí)苓叺囊吧↓埼r前來定居。那時(shí)的小龍蝦的價(jià)格是每斤8元錢,每畝野生小龍蝦可以產(chǎn)到200斤,而且小龍蝦平時(shí)藏在鱔魚網(wǎng)箱底下,肯定好養(yǎng)。這讓陳首文看到了商機(jī)。 一般情況下,小龍蝦會在距離水塘邊50厘米內(nèi)的位置打洞,一個(gè)洞里會有一公一母兩只小龍蝦,小龍蝦的繁殖能力非常強(qiáng),一只小龍蝦抱卵可以孵化300-600只小龍蝦苗,不用繼續(xù)投苗,小龍蝦就會成倍增長。 陳首文算了一下,如果在養(yǎng)殖黃鱔的同時(shí)套養(yǎng)小龍蝦,每畝地至少可以增收幾千元。2008年,陳首文開始在黃鱔塘里開始投放小龍蝦苗進(jìn)行套養(yǎng)。 一波未平一波又起 然而,某次的一場大雨,讓小龍蝦都跑出了池塘。原來,小龍蝦生活在魚塘底部,遇到下雨天,水中含氧量較低,小龍蝦就會爬出水面,跑進(jìn)野溝或別的池塘。 陳首文損失了5萬多元,為了防止再次小龍蝦逃跑,他想到了一個(gè)辦法。“搞一種圍墻要把它擋住,用一種網(wǎng)布,扎一米高圍墻,我看你怎么跑!标愂孜恼f。 一周后的一場雨,卻讓他建起的圍墻成了擺設(shè)。由于漁網(wǎng)是有網(wǎng)眼的,小龍蝦的爪子可以爬出去。 漁網(wǎng)做圍墻失敗了,陳首文又想到了用一種光滑的塑料薄膜,小龍蝦再也逃不出去。陳首文重新在魚塘里投放了小龍蝦苗,養(yǎng)了50天,終于可以捕撈上市了,可捕撈上來一看,讓他大吃一驚:一只小龍蝦還在2錢3錢左右,不長個(gè),而且殼很硬,踩不動(dòng)它。 這種不長個(gè)的蝦被稱為丁殼蝦,蝦殼很硬,在市場上根本沒人要。請教專家后,陳首文得知,小龍蝦從幼苗長到商品蝦要脫殼11次左右,每次脫殼都會多長大20%左右,水草茂密的環(huán)境,是小龍蝦脫殼的主要場所。 長江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院蘇應(yīng)兵副教授表示,水草在小龍蝦養(yǎng)殖過程中,第一是提供小龍蝦蔭蔽脫殼的場所;第二可以凈化水質(zhì),吸收池塘中一些富營養(yǎng)化的東西;第三可以增加水體中的溶氧,小龍蝦是一種脫殼生長類動(dòng)物,如果沒有水草,它脫殼會受到很大的影響,會引起蛻殼不遂,生長緩慢。 種植水草解決了小龍蝦脫殼問題。2009年,陳首文靠套養(yǎng)小龍蝦多賺了十多萬元。隨至又承包了兩百多畝魚塘,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,雖然養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大了,可在銷售時(shí),新的問題出現(xiàn)了。 那時(shí)候,當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶都是一家一戶賣小龍蝦,經(jīng)銷商經(jīng)常壓價(jià),而自己運(yùn)到外面去賣,運(yùn)輸成本又很高。2010年,陳首文牽頭成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社,找大經(jīng)銷商向外銷售,帶領(lǐng)養(yǎng)殖戶抱團(tuán)發(fā)展。 比市場價(jià)高三四元 小龍蝦市場價(jià)格每天都有變動(dòng),如果市場行情出現(xiàn)大的低谷,陳首文又該怎么辦呢?他想到了一招,不論市場價(jià)格如何變化,都能讓小龍蝦每斤比市場價(jià)高三四元。 胡鐵是合作社的一名社員,經(jīng)營著十幾年的水產(chǎn)批發(fā)生意。胡鐵每天早上三四點(diǎn)鐘起來,挨家挨戶問一下行情,即便不在時(shí),也會打電話問一下,然后把當(dāng)?shù)厥袌龅男畔R總給陳首文。 不僅在武漢,當(dāng)時(shí)北京、上海、成都等7家大型水產(chǎn)批發(fā)市場,陳首文都派了人,搜集各自市場上小龍蝦的價(jià)格匯總給陳首文。 雖然人在漢川,但是陳首文每天能夠掌握全國幾家主要水產(chǎn)批發(fā)市場的小龍蝦價(jià)格,根據(jù)價(jià)格高低和運(yùn)輸成本核算,哪里的利潤高,就把貨發(fā)往哪里。 到2018年,陳首文每天在手機(jī)上就能查看這些市場的小龍蝦行情?恐@些方法,陳首文在賣蝦時(shí)每斤總能比當(dāng)?shù)仄骄鶅r(jià)格多賣出三四元錢。在2018年,在陳首文的帶領(lǐng)下,整個(gè)合作社銷售額超過三千萬元,兩百多戶社員走上致富路。 陳首文能夠走到今天,靠的是“先人一步”,他率先規(guī);B(yǎng)殖小龍蝦,又先人一步成立了合作社,帶領(lǐng)大家抱團(tuán)發(fā)展。創(chuàng)業(yè)就像是奔跑,必須得先人一步,跑在前頭,才能夠領(lǐng)略不一樣的風(fēng)景。
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