當(dāng)一個人近乎崩潰的時候，他會做什么？失聲痛哭，自暴自棄……可能都有！6年前，廣東省汕頭市的林錫芝就走到了崩潰邊緣。那一年，他生意失敗，賣光家產(chǎn)，欠債300萬元，在林錫芝看來，這筆債是要讓他搭上下半輩子去還的。最絕望的時候，他甚至想要離開，把妻子和孩子都托付給弟弟照顧。一個大男人連繼續(xù)活著的勇氣都沒了，還能做什么？

然而，半年后，林錫芝的人生開始反轉(zhuǎn)了……

沙蜆，是汕頭當(dāng)?shù)睾艹Ｒ姷男『ｕr，多年賣不上價，現(xiàn)在一斤也就賣一元多。1990年，18歲的林錫芝發(fā)現(xiàn)倒賣沙蜆有錢賺。當(dāng)時，他身上只有10多元的本錢，卻跑去潮州市做起了這個小生意。

在汕頭市，靠養(yǎng)殖青蟹賺錢的人有很多，但林錫芝本錢少，他就換了個思路。青蟹的餌料是沙蜆，隨著養(yǎng)青蟹的人越來越多，當(dāng)?shù)氐纳惩樄��?yīng)不上了，價格也跟著水漲船高。林錫芝發(fā)現(xiàn)這件事后，投入全部精力從外地倒運沙蜆。

那段時間，林錫芝為了掙錢，黑白顛倒每天只睡2~3個小時，一車貨就能賺到8000至10000元。

2008年，眼瞅著沙蜆生意利潤一年比一年少，林錫芝又瞄上了飼料生意。按照規(guī)矩，他先跟飼料廠賒賬買進(jìn)飼料，然后把飼料賒給下游的養(yǎng)殖戶，等養(yǎng)殖戶把農(nóng)產(chǎn)品賣了再回收飼料款。林錫芝的生意越做越大，賒給養(yǎng)殖戶的飼料款也越來越多。

2013年，受市場價格波動的影響，一直從飼料廠賒買飼料的林錫芝，遇到一個大難題。農(nóng)民搞養(yǎng)殖虧了本，還不上他的飼料款。林錫芝知道村民的不易也不想在追，但他欠飼料廠的錢還得還。2013年2月，他的債主終于找上了門。

林錫芝回到家，跟妻子坦白了自己在生意上遇到的挫折。家里值錢的資產(chǎn)都賣了，可還欠別人300多萬元。被人上門逼債的林錫芝，感到了前所未有的壓力。

吃吃不好，睡睡不香，債主天天上門逼債，妻子和孩子都躲去親戚家不敢回來。這個原本富裕的家庭變得風(fēng)雨飄搖……

林錫芝很絕望，他交待自己的弟弟林苗彬，替自己照顧家人�？吹接H哥哥變成這樣，弟弟把自己多年攢下40多萬元買房款，全部給了哥哥林錫芝。

拿弟弟的買房錢來還債，林錫芝的心里很慚愧，但40萬元，怎么也還不上300多萬元的欠債。走投無路的林錫芝，只好主動找債主，請求他們再給自己一點時間，做生意賺到錢后再還錢。

從18歲開始創(chuàng)業(yè)到2013年，林錫芝奮斗了20多年，結(jié)果卻欠下300多萬元外債，他自己也不知道該如何還掉這筆巨款。

2013年3月，林錫芝去臺灣看親戚，意外發(fā)現(xiàn)一個商機(jī)。

在臺灣的水產(chǎn)市場里，他看到一種獨特的泥鰍。這種泥鰍個頭很大，有的長到五六兩、六七兩，更夸張的一斤的都有，林錫芝很好奇，立即買了2斤試吃。

這一吃不要緊，泥鰍的好口感一下征服了林錫芝，特別是用砂鍋爆炒后，還有一股香味。林錫芝動了一個念頭，如果把臺灣泥鰍放到本地市場上賣，說不定能賺到錢。

抱著試一試的態(tài)度，林錫芝先進(jìn)了100斤泥鰍，沒想到一天功夫就被一搶而空，賺了200多元。

有了這次試賣的經(jīng)驗，林錫芝很看好臺灣泥鰍的未來市場，他開始加大進(jìn)貨量。2013年4月，他帶著臺灣泥鰍來到上海江陽水產(chǎn)市場，沒想到一天就賣掉一萬斤泥鰍。

林錫芝的泥鰍生意做得不錯，但還債的苦惱，始終圍繞著他。他賣泥鰍走的是批發(fā)市場，雖然量大，利潤卻很低，一斤只能賺一角錢。自己養(yǎng)泥鰍利潤倒是能高一些，可是泥鰍從苗養(yǎng)到大要四個月，周期太長。林錫芝左算右算，不論用哪種方式，想還清300多萬元欠債，至少需要十幾年。

債主等不了，自己更等不起，看著老婆孩子因為自己受委屈，弟弟更是把買房錢拿出來替哥哥還債，林錫芝心里不是個滋味，他必須要到一個快速賺錢的辦法。

2013年7月，林錫芝在跟朋友張少浩吃早餐時聊起臺灣泥鰍，當(dāng)時，張少浩告訴林錫芝泥鰍變瘦了賣相不好，應(yīng)該喂點東西。恰好林錫芝手邊有吃剩的米飯，隨手就把米飯倒了下去。沒想到臺灣泥鰍立馬把米飯吃完了，張少浩看到這一幕后，就告訴林錫芝，這種泥鰍應(yīng)該很好養(yǎng)。

就是張少浩的這句話，再次讓林錫芝撬開財富大門。

臺灣泥鰍好養(yǎng)，就意味著它生命力頑強(qiáng)，不僅容易運輸，即使到了水產(chǎn)市場，也可以高密度暫養(yǎng)。林錫芝開始琢磨，泥鰍從小苗長到大銷售，需要四個月時間，但如果賣苗，賺錢的速度豈不是更快？

2013年8月，林錫芝從臺灣請來技術(shù)員，自己又承包下10多畝池塘繁育泥鰍苗。4個多月后，繁育的臺灣泥鰍苗就試養(yǎng)成功，而更讓林錫芝高興的是，泥鰍水花苗4天就能賣一茬。初步計算出養(yǎng)殖臺灣泥鰍的成本，林錫芝就開始發(fā)動當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶跟自己一起養(yǎng)。養(yǎng)殖戶試養(yǎng)了一批臺灣泥鰍后，也對臺灣泥鰍的銷路放心了。

因為提前打通了全國幾大水產(chǎn)批發(fā)市場的銷路，那一年跟著林錫芝養(yǎng)泥鰍的人都賺到了錢。

養(yǎng)臺灣泥鰍的人越來越多，林錫芝的泥鰍苗生意也跟著火爆起來。2014年的春節(jié)，林錫芝10多天就賣掉2億多尾水花苗，賺了150萬元。到了3月份，他總算還清了所有欠款。從賣臺灣泥鰍苗開始，林錫芝只用了短短8個月。

林錫芝的生意正在飛速運轉(zhuǎn)。2016年底，臺灣泥鰍市場火爆，但林錫芝看到危機(jī)。

全國各地的人都在養(yǎng)殖臺灣泥鰍，林錫芝判斷一旦市場出現(xiàn)供大于求的局面，那么價格必然會降低。他趕緊告訴養(yǎng)殖戶，不要再繼續(xù)養(yǎng)殖臺灣泥鰍了，馬上換其他水產(chǎn)品種。

果不其然，2017年以后，臺灣泥鰍的價格跟林錫芝預(yù)料的一樣，從二十多元一斤一路下跌至十二三元一斤。

林錫芝先去各大水產(chǎn)市場打通了銷路，才開始賣苗，讓養(yǎng)殖戶都有信心跟著他養(yǎng)。先找出路再做事，這是林錫芝賣泥鰍苗能賺到一千多萬元的訣竅。之后，他又根據(jù)市場行情做出準(zhǔn)確判斷，及時收手才讓他最終保住這份財富。

可是眼下，林錫芝還得另找一個項目，這回他又看中了什么呢？

中國是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，而生蠔作為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)里一個非常熱門的品種，吸引了不少人投入養(yǎng)殖。廣東的汕頭市和潮州市，蠔的養(yǎng)殖已經(jīng)有800多年的歷史，這里主要采取的是一種吊繩養(yǎng)殖的方式。當(dāng)?shù)厝私o蠔殼打孔后，會把這些蠔殼串在一起。每年9月放到海里，再放下蠔苗，來年的6月一直到9月，再把這些蠔從海里捕撈上來。

在當(dāng)?shù)�，傳統(tǒng)的賣蠔方式是把蠔肉取出后，做成罐頭，或者蠔干出售，通常收購蠔開蠔肉也就是5~6毛錢一斤，賣不出什么好價錢。

2017年，林錫芝在尋找新商機(jī)時，算了一筆賬。10斤蠔如果開蠔肉，最多賣10元左右，但如果分選成活蠔再賣出去，怎么也能賣到20幾元，巨大的利潤空間，讓林錫芝想到賣活蠔賺錢。

嚴(yán)格地講，蠔在市場上銷售也是分檔次的。新鮮活生蠔、半殼冷凍生蠔，以及生蠔肉的深加工等，不同檔次的蠔在價格上相差甚遠(yuǎn)。一般的新鮮的活生蠔價格最貴，其次是半殼冷凍生蠔，價格最低的就是把蠔肉加工成蠔干等產(chǎn)品。

但實際上，做活蠔生意林錫芝還看中了另外一個重要原因。

一年內(nèi)全國所有的蠔區(qū)，一進(jìn)入夏季口感就不好，而在林錫芝的老家汕頭剛好是夏天這幾個月的蠔口感比較好。林錫芝打算利用這個優(yōu)勢，把家鄉(xiāng)的活蠔賣到外地去。

方向有了，林錫芝就立馬行動起來。2017年，他把自己的活蠔賣到上海江陽水產(chǎn)市場。一個箱子里裝5斤蠔，定價10多元，很多經(jīng)銷商都對林錫芝拿來的蠔很感興趣。

可沒過多久，林錫芝就接到投訴電話。因為蠔殼太薄，用手稍微一捏就碎成粉末，經(jīng)銷商要求退貨。殼薄肉多，原本就是汕頭生蠔的特點，也正是因為如此才有開蠔肉直接賣錢的傳統(tǒng)。林錫芝要如何才能解決這個問題呢？

廣東省潮州市汫州鎮(zhèn)的蠔交易市場，每天都有50多萬斤蠔在這里交易。當(dāng)?shù)匦麻_的加工廠通常都會從這里直接購買蠔，拉回去加工�？闪皱a芝要求負(fù)責(zé)采購的周天宇跳過了這個交易市場，直接找當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖大戶收購蠔，而且一次收一整車，林錫芝這樣的做法，完全超過了他們當(dāng)時的加工能力。加工不完的蠔只能送人，實在送不出去了就埋了。眼瞅著那么多蠔白白浪費掉，周天宇很心疼，他更不理解為什么林錫芝堅持要這樣做。

按照行業(yè)規(guī)則，當(dāng)?shù)匾凰掖�可以裝4萬多斤的蠔，而這些蠔恰好可以裝滿一輛卡車。從同一片海域，同一時間收割的蠔，品質(zhì)均勻，比從市場上收購更加穩(wěn)定。當(dāng)初，林錫芝堅持收整車的貨，就是為了讓周天宇可以去收購質(zhì)量上乘且均勻的蠔。

這一回，當(dāng)林錫芝把收來的蠔再發(fā)給經(jīng)銷商時，客戶終于不再提退貨的事兒了。

還是殼薄蠔，但蠔肉肥美，吃起來口感鮮甜，還很Q彈，消費者很滿意。市場不會給你試錯的機(jī)會，當(dāng)初林錫芝發(fā)現(xiàn)殼薄的問題很難快速解決，就想到把影響蠔品質(zhì)的另外兩方面——鮮度和肥度做到極致，讓客戶忽略殼薄的問題。

2018年初，林錫芝的加工廠每天都可以粗加工4多萬斤蠔。林錫芝不僅打開了市場，同時也提高了當(dāng)?shù)馗咂焚|(zhì)蠔的收購價格，讓很多人都可以從中受益。

林錫芝賣牡蠣在當(dāng)?shù)貛�動不少人，為了收到高品質(zhì)蠔，他給養(yǎng)殖戶的收購價很高，出售價格卻不貴。林錫芝要從哪里賺錢呢？

做活蠔生意時，林錫芝會挑出好的，作為活蠔賣出，其他的一律開肉賣掉。然而，2018年6月，他發(fā)現(xiàn)這么做生意有個瓶頸。

活蠔利潤高，但量難做大，存放時間還短。林錫芝想繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，因此他打算把這些高品質(zhì)的蠔除了賣活的以外，剩下的做半殼，再凍起來賣。可在凍品市場里，林錫芝引以為傲的，當(dāng)?shù)叵柕募竟?jié)優(yōu)勢就不復(fù)存在了。更何況全國各大生蠔產(chǎn)區(qū)，都有很多老牌生蠔凍品廠。怎么才能在激烈的競爭中，迅速打開自己新產(chǎn)品的銷路，林錫芝給自己的產(chǎn)品找了一個賣點。

把剛從海里撈出的蠔，開成半殼后立即用冰水鎮(zhèn)住，并保證蠔在活的狀態(tài)下，運到加工廠速凍。半殼凍蠔因為可以節(jié)省烹飪時間，原本是餐飲企業(yè)最喜歡的產(chǎn)品，但林錫芝不打算與他們合作。

在餐飲行業(yè)，壓賬是常有的事兒，有的賬期一個月，有的甚至要求兩個月。如果走流通批發(fā)市場，客戶都是先打定金，出貨時會付清尾款，資金流動得更快。

林錫芝想把自己的半殼凍蠔全部賣給批發(fā)商，為了吸引他們，林錫芝還想了一個幫批發(fā)商省錢的好辦法。

2018年6月，林錫芝找到上海江陽水產(chǎn)市場的批發(fā)商吳火林，并告訴他不要庫存很多貨，當(dāng)吳火林需要貨時，林錫芝就直接從廣東發(fā)過去。貨到市場以后不用進(jìn)倉庫，直接分裝給吳火林的客戶。這樣吳火林就可以節(jié)省人工的搬運費和倉儲費。

通過這個辦法林錫芝的半殼凍蠔，成了周邊幾個大型水產(chǎn)批發(fā)市場里的熱銷產(chǎn)品。而資金流動快，讓林錫芝從養(yǎng)殖戶手里收蠔時，全部用現(xiàn)金，保證了他在收蠔時的主動權(quán)。

2019年，林錫芝在廣東省饒平縣汫州鎮(zhèn)開的加工廠，高峰期每天可以粗加工80000多斤蠔，帶動當(dāng)?shù)厣锨�人致富�?/p>

沒有六年前的那次失敗，林錫芝今天創(chuàng)業(yè)不會這么順利。從那次失敗中，他也意識到保持資金鏈持續(xù)穩(wěn)定的重要性，所以他在發(fā)現(xiàn)泥鰍市場接近飽和的時候去尋找其他項目；在拓展牡蠣市場階段，寧可降低利潤，也要讓生意持續(xù)下去。很多人都在找所謂穩(wěn)定的生意，其實，所有的穩(wěn)定，都是苦心經(jīng)營的結(jié)果。