今天我們將走進(jìn)銅仁市江口縣

去看看那里因?yàn)?/span>冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展

人們生活發(fā)生的巨大變化

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為什么江口人對鱘魚如此情有獨(dú)鐘？

讓我們?nèi)ヰB(yǎng)殖基地看一下

江口縣凱德小龍?zhí)晾渌�魚養(yǎng)殖基地，占地150畝，建有魚池104個，每年可以出產(chǎn)魚苗300萬尾，成魚100萬斤左右，這里養(yǎng)殖的鱘魚遠(yuǎn)近聞名。

江口縣生態(tài)環(huán)境良好，冷水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，水溫穩(wěn)定在15度到24度，十分適宜冷水魚生長。養(yǎng)殖基地的建立，解決了周邊不少群眾的就業(yè)問題，跟從前相比，他們的生活有了很大的變化。

2000年，江口縣政府通過招商引資，從青島引進(jìn)中華鱘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。目前，全縣共建立冷水魚養(yǎng)殖基地13家。帶動當(dāng)?shù)刎毨мr(nóng)戶500余戶1500余人，實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。看到政府大力支持冷水魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2018年，縣城里面有人就開起了冷水魚莊，把江口特產(chǎn)轉(zhuǎn)化成江口特色美食。

經(jīng)過精心鉆研，一桌共有24道菜品的全魚宴橫空出世。精美的菜品、冷水魚鮮嫩的口感，讓冷水魚莊的名氣逐漸大了起來，慕名而來的食客絡(luò)繹不絕。

因?yàn)榧依镉行『⑿枰�照顧，張紅燕放棄了外出打工的想法，來到魚莊當(dāng)上了一名經(jīng)理。現(xiàn)在的她，不但能照顧孩子，而且掙了錢買了車。

記者了解到，魚莊現(xiàn)在共有13名員工，雖然每天都是忙忙碌碌，但是大家心里十分踏實(shí)。

念好山字經(jīng)

做好水文章

打好生態(tài)牌

江口縣立足自身優(yōu)勢發(fā)展冷水魚產(chǎn)業(yè)

讓老百姓靠著冷水魚

過上了暖日子