帶領(lǐng)記者，曹深找到了他經(jīng)常光顧的一家老店，“名店名廚名菜肴登樓品滋味，老街老館老味道進館享口�！�，進到館里，里面的客人家庭聚會的居多，點的菜品也不奢侈。

老館館主叫程銘，年紀雖不大，特別喜歡收藏老物件，他告訴記者，這些勾起人記憶的老物件，吸引了很多食客到這里來尋找哈爾濱的老味道。

館主推薦的第一道哈爾濱的老味道是“酥黃菜”�！八贮S菜”，食材看起來很簡單，由雞蛋、淀粉為主要食材，配以油、鹽、糖等輔料就可以制作而成。但這家老館，卻烹飪出了“酥黃菜”新的創(chuàng)意。