成都麻辣鴛鴦火鍋。夏露　攝

　　隨著氣溫的逐漸升高，一年一度的夜宵季已拉開帷幕。成都人的夜宵吃什么？據(jù)餓了么、美團(tuán)兩大國內(nèi)主要外賣平臺(tái)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)所示，成都消費(fèi)者對川湘菜、火鍋烤魚、燒烤、小龍蝦和麻辣燙的偏愛顯著高于其他城市，燒烤占比達(dá)14.08%、川湘菜占比8.35%、麻辣燙占比6.65%，排名前三甲。然而今年成都夜宵季與往年不同，助消化服務(wù)風(fēng)靡蓉城。

　　何為“助消化服務(wù)”？“助消化服務(wù)”是一種服務(wù)營銷新形式，消費(fèi)者在餐飲門店享受美食之后將獲得餐飲商家提供的消食片，起到幫助消化的作用。據(jù)此前發(fā)布的《夜間餐飲消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告》，成都夜間餐飲消費(fèi)排名全國第五位，位于北京、上海、深圳、廣州之后。耐人尋味的是，成都人在夜間下單夜宵以外，健胃消食類產(chǎn)品的訂單也呈現(xiàn)出上升態(tài)勢，在全國排名中居于前列。去年8月份，人民日報(bào)就曾轉(zhuǎn)發(fā)了一組中國主要城市夜間消費(fèi)數(shù)據(jù)——凌晨4點(diǎn)的中國人。數(shù)據(jù)中提及了一種新現(xiàn)象：“成都吃貨最拼，一邊燙火鍋一邊吃健胃消食片�！敝�消化服務(wù)可以說是應(yīng)運(yùn)而生。據(jù)悉，助消化服務(wù)是某大型醫(yī)藥企業(yè)與某知名生活服務(wù)平臺(tái)跨界推出的，旨在提升品牌與消費(fèi)者的互動(dòng)。因其切實(shí)從消費(fèi)者需求出發(fā)，所以一經(jīng)推出便廣受好評。

　　夜間消費(fèi)，實(shí)質(zhì)上是在培養(yǎng)未來的消費(fèi)市場，對每個(gè)生活在城市里的人而言，夜間消費(fèi)場景的滿足更是衡量一個(gè)城市溫度和生活歸屬感的風(fēng)向標(biāo)。相信未來會(huì)有更多“助消化服務(wù)”助力夜間經(jīng)濟(jì)，成為餐飲行業(yè)的服務(wù)新形象。

來源：華西都市報(bào)