獨特的地理位置，宜人的氣候條件使土耳其成為游人向往的樂園。形狀各異的現(xiàn)代化建筑，華麗肅穆的清真寺喚禮塔，飛躍于博斯普魯斯海峽之上的跨海大橋，《荷馬史詩》中的特洛伊城遺址，世界奇景卡帕多西亞，觀鳥勝地庫什湖，秀美的亞洛瓦溫泉……迷人的自然風光，豐富的文物古跡使土耳其享有“旅游天堂”之譽。土耳其的安卡拉羊世界著名，人們用烤全羊招待賓客。土耳其人十分重視著裝，愛趕潮流。
　　土耳其大陸西起巴爾干，東至高加索，全長1000英里，向北延伸至黑海，南部瀕臨地中海。它的氣候溫和，地形復雜，從沿海平原到山區(qū)草場，從雪松林到綿延的大草原。這里是世界植物資源最豐富的地區(qū)之一。
　　　土耳其大陸長達5000英里的海岸線點綴著數(shù)處保存完好的愛琴海和地中海海灘。巍峨的阿勒山高達17725英尺，山頂終年積雪覆蓋，景色最為壯觀，吸引了眾多游客。此外，這還是一個河流湖泊眾多的國度，底格里斯河和幼發(fā)拉底河均發(fā)源于此。
　　土耳其的氣候類型變化很大。東南部較干旱，黑海被薄霧籠罩；地中海和愛琴海地區(qū)冬季溫和，而多山的東部地區(qū)積雪期長達數(shù)月，異常嚴寒。一般來說，土耳其的夏季長，氣溫高，降雨少；冬季帶來了降雪和冷雨。果園、麥田和水庫儲有充沛的雨水，葡萄園和去海灘游玩的人有充足的日照。氣候多樣性說明土耳其的農(nóng)作物品種極為豐富。這里是世界上主要的煙草、阿月渾子(開心果)、葡萄干和水果蔬菜的產(chǎn)地之一。
　　位于土耳其西北角的馬爾馬拉地區(qū)，包括東色雷斯，范圍從埃迪恩到伊斯坦布爾，是綿延起伏的牧場和向日葵種植區(qū)，農(nóng)牧業(yè)、漁業(yè)和輕工業(yè)發(fā)達。這一地區(qū)再往南，跨過馬爾馬拉海是一片優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)區(qū)，種植有水果、橄欖、葡萄和番茄等。漁業(yè)、礦業(yè)和葡萄酒加工業(yè)是這一地區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)，布爾薩市(人口200萬)是重要的食品加工和汽車生產(chǎn)地。伊斯坦布爾(人口920萬)是土耳其最大城市和港口，也是全國金融和商業(yè)中心。博斯普魯斯和達達尼爾海峽是戰(zhàn)略性的水上通道，將愛琴海和地中海同馬爾馬拉海和黑海相連。土耳其監(jiān)管著所有艦船的進出，也包括從俄國為數(shù)不多的不凍港開出的艦船，它們通過這兩個海峽前往愛琴海和地中海的溫暖海域。伊茲密爾(人口310萬)是愛琴海地區(qū)最大的城市，這座城市所在地廣布著肥沃的平原和河谷、丘陵和山脈。此地大面積種植橄欖、無花果、葡萄、向日葵、煙草等作物，同時也是一個重要的工業(yè)基地。伊茲密爾美麗的鄉(xiāng)村風光、未開掘的歷史古跡、旖旎的海灘和波光粼粼的湛藍海水，令世界各地的游客流連忘返。
　　托洛斯山脈構(gòu)成了土耳其地中海地區(qū)的主干山脈，在綠寶石海岸跌宕下去，它自馬特馬利斯游船港口始，一直延伸至海岸的西端，經(jīng)過欣欣向榮的安塔利亞市，直至東端的工農(nóng)商業(yè)城市亞達那。這一地區(qū)盛產(chǎn)棉花、谷物、蔬菜和香蕉，森林也格外出名。 它日益成為土耳其主要的旅游中心，吸引了日光浴愛好者、帆船駕駛愛好者和徒步旅行者，當然還有熱衷考古的人士。
　　中部安納托利亞是土耳其共和國的心臟地帶，是一片海拔3000英尺的高原，錯落分布著山脈、大河、鹽湖和淡水湖泊。這片土地極利于小麥、棉花和瓜果的生長，也適宜放牧牛羊和馬匹。春天到來的時候，野花遍地，包裹著綿延起伏的群山。土耳其首都安卡拉(人口370萬)是一座現(xiàn)代化的城市，是在古羅馬城市—安哥拉上發(fā)展起來的。
　　黑海海岸有1000多英里的海岬和山脈，河川湍湍從陡峭的峽谷中流過。這片肥沃的海岸地區(qū)降水充沛，主要特產(chǎn)有：櫻桃、榛子、奶制品、茶樹和煙草。這是徒步旅游者的理想地點，群山中隱藏著古老的遺跡。
　　東南部安納托利亞氣候炎熱、干燥，以灌溉系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、石油勘探和生產(chǎn)聞名。這一地區(qū)的阿月渾子(開心果)數(shù)一數(shù)二。底格里斯河和幼發(fā)拉底河發(fā)源于土耳其東部，蜿蜒流經(jīng)東南部地區(qū)。一個耗資320億美元的大壩、水庫、水利發(fā)電廠和灌溉渠道項目—“東南安納托亞利項目”正在推動地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，灌溉著面積相當于愛爾蘭國土的一片地區(qū)，提高了國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，雖然土耳其已是為數(shù)不多的凈食品出口國之一。
　　東部地區(qū)多山，氣溫較低，降雨量適中。這里的農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境更為苛刻，但是農(nóng)民們?nèi)苑N植小麥，放牧羊群。然而，該地區(qū)美麗寧靜的高山為旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件。總之，土耳其是一片四季皆宜、品味萬方的土地。
　　沿海地區(qū)屬亞熱帶地中海氣候，內(nèi)陸高原向熱帶草原和沙漠型氣候過渡。溫差較大。年平均氣溫分別為１４－２０℃和４－１８℃。年平均降水量黑海沿岸７００—２５００毫米，地中海沿岸５００—７００毫米，內(nèi)陸２５０—４００毫米。