牛油——一種神奇的食物，吃了就一定會(huì)愛上。然后就會(huì)中毒，每天都想吃，焦焦脆脆的外表和入口嚼出的奶香味，小編幫大家總結(jié)了8家吃牛油的好地方！哇！已經(jīng)流口水了！

　　1.盟 重

　　傳奇是80后的回憶，這里的80后老板把“傳奇“帶入了燒烤。盟重?zé)�烤是長(zhǎng)沙湘西燒烤的領(lǐng)頭者，這里的生意也是每天爆滿，來吃的話是一定要等位的，長(zhǎng)沙唯一一家上過天天向上的湘西燒烤店。店內(nèi)主打的牛油全由湘西直接供貨，烤的焦脆的牛油入口是滿滿的香味。店內(nèi)還有生啤，配燒烤韻味。

　　地址：天心區(qū)冬瓜山裕南街82號(hào)

　　營業(yè)時(shí)間：19：00-01：00

　　人均：50

　　2.長(zhǎng)沙燒烤鋪

　　招牌烤牛油，口感不肥膩，吃進(jìn)口里有股淡淡香草的回味，香氣撲鼻�？爵滛~，是整塊魷魚放在火上烤，自己動(dòng)手撕開，搭配配制好的蘸料（芥末），蘸好后吃那叫一個(gè)爽，味道微沖，特別有肉質(zhì)感。還有豆干，非常細(xì)嫩，不像以往那種烤得焦焦的，也是一個(gè)新的突破。

　　地址：天心區(qū)桔園路107號(hào)

　　營業(yè)時(shí)間：19：00-02：00

　　人均：50

　　3.湘西味道

　　幾個(gè)湘西本地人將美味帶到長(zhǎng)沙的大本營，牛油從串好到冰箱里再到烤爐上，店家控制好了時(shí)間，這不會(huì)超過12小時(shí)，這樣的保鮮就有效的保證了牛油的口感。燒烤烤的好不好，一是看味道，更直觀的就是看簽子有沒有燒黑~這樣干凈美味的串，何不來擼一手？

　　地址：天心區(qū)書院路與勞動(dòng)路交叉路口（岳陽方記蝦尾對(duì)面）

　　營業(yè)時(shí)間：19：00-03：00

　　人均：30

　　4.一品小串

　　這家湘西燒烤，食材保持著濃濃的土家風(fēng)味，有湘西原汁原味的小串和鹵菜。選材方面老板很講究，對(duì)食材要求也很高，每天”自己切、自己腌制、自己串“，保證每天食物的新鮮度。選用的牛油是黃牛身上的牛油，一頭牛上面只有兩塊，每一塊不超過半斤； 將牛油切成小丁狀，讓食物更好地吸收，油滋滋地但肥而不膩，有一股淡淡的奶香味。

　　地址：開福區(qū)福元中路悅湖山樓盤對(duì)面

　　營業(yè)時(shí)間：19：00-01：00

　　電話：13873458889

　　人均：40

　　5.反串

　　我是歌手人氣王——黃致列都愛吃的湘西小串！人們對(duì)于長(zhǎng)沙燒烤的印象是：重油、重鹽、重辣，各種口味的堆砌。但是在反串，正宗的湘西小串絕對(duì)會(huì)顛覆你的看法。精挑細(xì)選的肉串，當(dāng)天腌制、當(dāng)天串好配送到店內(nèi)，有足夠的食材保證。三顆牛油一串，一手十串，小巧精致的牛油吃到嘴里帶著淡淡的奶香，女孩子一個(gè)人吃十串也不在話下~芭莎魚無刺，用錫紙包著烤的肉很嫩！

　　地址：天心區(qū)書院路大椿橋公交站后面

　　營業(yè)時(shí)間：18：00-02：00

　　人均：40

　　6.燒暖記

　　一個(gè)燒烤店取名“燒暖記”，可見這個(gè)老板不是一般的文藝，老板懷抱著一顆匠人的心把燒烤做好。店主強(qiáng)烈推薦牛油，入口很香，小串非常入圍，吃起來完全不油膩。脆骨是一顆顆的，咬在嘴里嘎嘣脆，滿滿的烤香味~五花肉和芥末魷魚也是好呷的不得了，店內(nèi)還有米酒，喝的人一身熱乎乎的。

　　地址：天心區(qū)南湖路364號(hào)（新粵粥鋪旁）

　　營業(yè)時(shí)間：17：00-02：00

　　人均：50

　　7.猿串

　　這家小店裝修風(fēng)格超級(jí)原始~一進(jìn)門，就被燒烤的香味迷住了。這里的食材都很新鮮，牛油挺不錯(cuò)的，外焦里嫩帶一絲香甜；千葉豆腐挺嫩的，口味適中；羊肉串份量很足，孜香四溢，肉質(zhì)飽滿，一大串下肚就感覺會(huì)撐到哦！

　　地址：人民西路化龍池巷66號(hào)

　　營業(yè)時(shí)間：17：00-02：00

　　人均：50

　　8.頂福勝

　　開在解放西路上的潮汕牛肉火鍋-頂福勝，肉都是由師傅現(xiàn)切上桌，新鮮是可以看得到的。牛油下火鍋吃還是第一次見，但口感很棒，牛油煮的時(shí)間比牛肉要久一些，入口絲毫不膩，有嚼勁，蘸醬很韻味！

　　地址：解放西路福達(dá)銀座巷3樓

　　營業(yè)時(shí)間：11：00-13：00；17：00-21:00

　　人均：110