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長(zhǎng)沙廣濟(jì)橋下的這個(gè)老社區(qū) 藏著那么多十幾年的美食老店
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間:2017-07-09

在長(zhǎng)沙有座立交橋叫廣濟(jì)橋,呈東西走向,連接著芙蓉路和韶山路。

橋下交叉兩條窄窄的路是梓園路和城南路,十字路口周邊是幾十年的老社區(qū)。

沿路除了種植著梧桐和香樟樹(shù)之外,還有一排排小商鋪和居民樓。在社區(qū)中,兩所學(xué)校和菜市場(chǎng)是這個(gè)社區(qū)的重要組成部分。

老街小景

廣濟(jì)橋下的步步高逐漸變成指代這一塊區(qū)域的地標(biāo),但對(duì)面的杏園商場(chǎng)其實(shí)才是此地開(kāi)了幾十年的老牌超市。

廣濟(jì)橋下的兩家藥店門口,每天都會(huì)有下棋和圍觀的叔叔伯伯!坝^棋不語(yǔ)”這句規(guī)定在此失了效,下棋不是樂(lè)趣,聊天才是。

小巷子里的水果店和冰棒批發(fā),是夏夜里生意最好的店鋪。洗車店門口的空地,一到晚上就會(huì)停滿車,只為來(lái)此吃一頓宵夜。

長(zhǎng)塘里小學(xué)

城南路上有所小學(xué)叫長(zhǎng)塘里小學(xué),住在附近的居民一般都會(huì)選擇將孩子送來(lái)此地讀書(shū)。每天的中午和下午放學(xué)時(shí)間,就會(huì)有許多“紅領(lǐng)巾”在小街小巷里走著蹦著。

長(zhǎng)塘里對(duì)面的居民樓一樓,開(kāi)有幾家門面,有賣文具的,也有賣零食和玩具的。作為小學(xué)生,零花錢可能沒(méi)有太多,但還是可以在放學(xué)時(shí)來(lái)此買點(diǎn)喜歡的小東西。

長(zhǎng)沙市第十一中學(xué)

除了長(zhǎng)塘里小學(xué)之外,廣濟(jì)橋西頭還有一所中學(xué),是長(zhǎng)沙市第十一中學(xué)。

那套大概是全長(zhǎng)沙最好看的校服,上衣是白色水手服,下裙是藏藍(lán)百褶裙,不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有呢?

十一中校門口的八+八奶茶在當(dāng)年非常流行,現(xiàn)在十一中門口的這家雖仍存在,但已經(jīng)沒(méi)有販?zhǔn)勰滩枇恕?/span>即使成為了純粹的精品店,但仍有很多十一中的學(xué)生喜歡在這家店買小東西小文具。

活力社區(qū)菜市場(chǎng)

相比起兩所學(xué)校的朗朗書(shū)聲,社區(qū)里菜市場(chǎng)的喧鬧就更有老社區(qū)的氛圍了。生活所需的柴米油鹽醬醋茶,在這片菜市場(chǎng)里都可以置辦齊全。

早市乃兵家必爭(zhēng)之地,老爺爺老奶奶為了讓家人吃上新鮮食材,都拖著小車早早出門。到了晚上,便是打折清倉(cāng)的時(shí)刻,熱鬧了一天的菜市場(chǎng)也逐漸地安靜下來(lái)。

小區(qū)美食

廣濟(jì)橋周邊的這些老街小巷中,隱藏了許許多多的美食。

無(wú)論是早餐的米粉面條,還是午餐晚餐的家常炒菜;無(wú)論是小吃甜酒,還是燒烤口味蝦,都可以在這里吃到。

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相比起包子饅頭,湖南人更喜愛(ài)在早飯時(shí)間嗦粉吃面。在廣濟(jì)橋附近的面粉館,就很受小區(qū)居民的喜愛(ài)。

早餐:廖記面粉館

這家廖記位于林業(yè)廳宿舍門前的小巷子里,已經(jīng)開(kāi)了快二十年。除了每天的早餐時(shí)間供應(yīng)粉面之外,午餐和晚餐時(shí)間也可以吃到。

小編最喜歡吃這家的牛肉面,意外地比牛肉扁粉更好吃!牛肉面的湯底是用牛肉和牛筋熬制的,加入了少量辣椒和香料的湯底非常香濃。面條會(huì)煮得稍稍生一點(diǎn),吃起來(lái)非常有韌勁。

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作為老社區(qū),廣濟(jì)橋附近有許多湘菜小館子,常客以附近居民為主。不想做飯時(shí),他們便會(huì)去這些口味餐館打牙祭。

正餐:老師傅餐館

梓園路上的這家老師傅餐館,在此已默默扎根了二十來(lái)年。

說(shuō)起老師傅餐館之所以屹立二十年不倒的魔力,絕對(duì)和他賓至如歸的菜品脫不了干系。

這里的牛肉真的很嫩,咬一塊下嘴,帶著爆炒的姜辣香氣,燜煮入味的軟糯口感,兩碗飯絕對(duì)不在話下。

香干像是經(jīng)過(guò)熏制的表皮有所為的包裹著軟綿綿的內(nèi)里,孜然有節(jié)制的分布在表皮,一口一塊正是吃香干的正確方式。

牛肉煎蛋是老師傅餐館里最特別的存在了,以一個(gè)半成品的狀態(tài)上桌,得用湯勺慢慢攪拌,待煨熟便可舀來(lái)拌飯吃。

正餐:四方坪土菜館

除了老師傅餐館之外,這家四方坪土菜館也非常有名。

除了比較“任性”的店名,這家店點(diǎn)菜方式也比較“任性”。因?yàn)?/span>沒(méi)有菜單,得由老板按人數(shù)推薦和配菜。

老姜炒雞這道菜看起來(lái)非常簡(jiǎn)單,但整道菜的調(diào)味和對(duì)火候的掌控,都非?简(yàn)廚師的技藝。吃了一塊的小編表示:這家店的炒雞真的炒雞好吃呀!

除了炒雞之外,這家店的鹵牛肉也是必點(diǎn)。選取的是七分瘦肉搭配三分牛筋,切得厚薄恰當(dāng),鹵得很香很軟。

這家店蒸菜也做得非常地道,比如豆豉辣椒蒸肉就很不錯(cuò)。有肥有瘦,但吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得肥膩,反而滿嘴都是是豆豉的香味。

正餐:德勝煲仔屋

梓園路上的這家德勝煲仔屋,已經(jīng)開(kāi)了十幾年。不僅附近的居民很愛(ài)來(lái)此吃飯,十一中的學(xué)生中午放學(xué)時(shí)也會(huì)常來(lái)。

基本上每種菜品都很好吃,小編個(gè)人最喜歡孜然牛肉!撒上孜然的牛肉炒得很嫩很香,搭配蒜薹、包菜絲和紅椒,米飯浸透了湯汁,每一份都會(huì)有很酥很脆的鍋巴(劃重點(diǎn))!

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無(wú)論是在這附近讀小學(xué)還是中學(xué),放學(xué)路上總免不了買些小吃先墊墊肚子。這些小吃店也存在了很多年,成為了廣濟(jì)橋附近的風(fēng)景。

小吃:麻辣小吃

長(zhǎng)塘里小學(xué)大門對(duì)面,在居民樓一樓有一家油炸貨小店。這家油炸貨據(jù)說(shuō)非常有名,除了讀書(shū)的小朋友很喜歡吃,也常有特地前來(lái)的“大朋友”光顧。

無(wú)骨雞柳又酥又嫩,非常好吃,五塊錢可以買到一大包!除此之外,炸土豆、香菜豆皮卷、骨肉相連等都是必點(diǎn)的,油炸之后刷上辣椒醬。小編喜歡邊走邊趁熱吃,遇到熟人時(shí)總是一副滿嘴流油的狼狽模樣。

小吃:郭記甜酒

這家郭記甜酒一開(kāi)始開(kāi)在長(zhǎng)塘里小學(xué)的圍墻旁,后來(lái)因?yàn)閿U(kuò)寬道路,搬到了對(duì)面的居民樓的一樓。

這家開(kāi)了很多年的郭記甜酒,廣受周邊學(xué)生的喜愛(ài)。酒香濃郁,蛋液滑嫩,整碗甜酒喝起來(lái)清甜爽口。

小吃:聲望涼面

廣濟(jì)橋下的聲望涼面,是屬于長(zhǎng)沙市十五中與十一中學(xué)子們共同的回憶。讀書(shū)時(shí)候覺(jué)得分量很足,長(zhǎng)大了來(lái)吃,發(fā)現(xiàn)一碗嗦幾口就沒(méi)了,還覺(jué)得意猶未盡呢。

微軟雅黑

面條煮的很柔軟,連黃瓜絲上都是甜辣味,嫌配菜不夠的還能加上一根表皮炸的很酥的火腿腸。

微軟雅黑

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廣濟(jì)橋這片區(qū)域,到了夜晚又是另一幅模樣。販?zhǔn)蹮尽⒖谖段r、花甲和口味蛇的店鋪粉墨登場(chǎng)。

尤其是夏天,常有驅(qū)車而來(lái)的食客把窄窄的梓園路堵得水泄不通。

兩家販賣鹵蝦的店鋪比鄰而居,價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈。專做口味蝦、開(kāi)了幾十年的小四餐館,也在這條小小的窄巷里。

宵夜:巷子燒烤

這家巷子燒烤很有名,已經(jīng)在此地開(kāi)了有十幾年了。

一開(kāi)始是一個(gè)小推車的攤子,開(kāi)在廣濟(jì)橋公交車站牌后面。后來(lái)人行道上不讓擺攤,就在公交車站牌后的巷中盤下門面,名字就叫做巷子燒烤。

店主是湖北人,燒烤店是家庭式的小店,店員就是他和家人。

這家店的燒烤以肉串為主,也有土豆、韭菜和茄子等素菜。小編非常推薦這家店的脆骨和排骨,味道那是沒(méi)得說(shuō),誰(shuí)吃誰(shuí)知道!

每一串都分量很足,店主對(duì)燒烤的火候和撒調(diào)料的比例把控得很好,價(jià)格也很實(shí)惠,十幾年來(lái)的好味道一直都沒(méi)變。

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人們常說(shuō),長(zhǎng)沙之美,最美便在這些老社區(qū)。

廣濟(jì)橋社區(qū)便是如此,白天與夜晚各有其美麗之處。

在喧囂的時(shí)刻也好,在寧?kù)o的時(shí)刻也好,在這里你都能收獲美食與美景。

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