最近降溫了，吃一頓火鍋絕對是能讓人找到溫暖的感覺。接下來，我們要介紹一家在長沙很有特色的火鍋店，它絕對是火鍋界的一股清流。首先“顏值”高，其次是有內(nèi)涵�；疱伒昀锏膬纱箧�(zhèn)店法寶“貴妃牛肉”和“霸王牛肉”，據(jù)說讓人吃了欲罷不能！

 一進門，顧客們就被兩只造型獨特的火烈鳥吸引，餐廳墻壁是Tiffany藍和鮮亮的粉色，夢幻少女心的場景，簡直怎么拍都好看!

 最讓食客們心動的，是什么呢？

 貴妃牛肉，選用牛身上俗稱“黃瓜條”的部位，黃瓜條牛肉肉質(zhì)均勻，味道鮮嫩。

 原汁原味的鮮嫩牛肉，配上紅油湯底，一口下肚，十分過癮。瞧瞧我們的小小湘妹子，缺著門牙，也要大口吃肉。

 除了嬌嫩的“貴妃牛肉”，這道“霸王牛肉”，也是有故事的。 

 一盤“霸王牛肉”吃完，食客感覺感冒都好了一半！ 

 精致的菜品和精湛的刀工，還有貼心的服務，都給食客們留下了深刻的印象。老板張宗榮是廣東人，畢業(yè)于湖南師范大學，大學學的是設計專業(yè)。七年前，他創(chuàng)辦了一家婚禮策劃公司，在長沙市場有了一定的知名度。一年前，張宗榮開始計劃著手創(chuàng)辦這個火鍋店，他認為，做火鍋和做婚禮策劃一樣，需要讓食客有一個優(yōu)雅別致的用餐環(huán)境，再搭配精心挑選的食材。每天凌晨下班之后，張宗榮就前往黃牛屠宰場，等著選出最好的“黃瓜條”牛肉。

 每天下班，張宗榮拖著疲憊的身軀，前往屠宰場，收購“黃瓜條”牛肉。 選購完牛肉，已經(jīng)是凌晨2點，張宗榮回到家，已經(jīng)是三點了�；疱伒觊_業(yè)2個多月了，張宗榮堅持每天親自挑選食材。

 在開這家火鍋店之前，張宗榮是一家婚慶公司的老板。

 在婚慶行業(yè)摸爬滾打了七年，自己的公司也運轉(zhuǎn)得很成熟了，張宗榮決定轉(zhuǎn)型。

 婚慶策劃跨界到餐飲，一切從零開始學。張宗榮選擇了自己最喜歡遲的火鍋。 張宗榮親自負責火鍋店的裝修設計，為火鍋店取了一個很有寓意的名字。

 很多人都說做餐飲很累，但是張宗榮卻說，選擇了餐飲這份職業(yè)，不抱怨，不放棄，堅持下去，就是對職業(yè)的尊重。