“沒有什么是一頓燒烤解決不了的,就算減肥,吃之前是無可奈何,吃之后也會瞬間變得斗志昂揚!”
這家藏在桔園里的長沙燒烤鋪,從剛開始的簡陋模樣,早已變成這樣一間充滿懷舊氣息的教室。
黑板、三角板、獎狀、講桌……這些藏在80后、90后回憶中的小細節(jié)都在出現(xiàn)在店里。
就連菜單都是做成試題模樣,菜名也取自我們80、90后共同回憶的梗。令人不得不感嘆,老板將這種懷舊風做到極致的魄力。
墻壁上掛著的是真實的舊課本,這些應該都絕版了,真不知道老板從哪里搜刮到這么多值得珍藏的課本。
還有很多運動的元素,仿佛一下回到校園時代:男生因為場邊路過的女生而在球場上炫技,女生假裝不經(jīng)意路過卻不停瞟向球場。
墻上的拍立得照片,拍下的都是在店里的珍貴回憶。下面的便利貼,寫下的都是吃貨們當下的心情。
為了將這份美味讓更多人知道,我們組織了長沙吃喝玩樂霸王餐活動,邀請二十位試吃達人與我們一起感受“烤串盛宴”!
此次霸王餐參團人員
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講真,長沙吃喝玩樂的粉絲雖來自各行各業(yè),但他們身上卻有著統(tǒng)一的標簽——集顏值與實力于一體的美食達人!
吼吼~讓我們緊跟這群好呷鬼的腳步,一起來長沙燒烤鋪體驗大口吃肉的樂趣吧!
不吃宵夜的人生是不完整的,長沙燒烤鋪作為第一批料理湘西小串的“老店”,口味自然是有口碑的!每到晚上店內(nèi)就坐滿了堂食的客人和等著取餐配送的外賣小哥。
五花肉被火烤得油汁四溢,一口下去,肉香裹挾著孜然味兒,猛烈地轟擊著味蕾,瞬間靈魂出竅。
我不喜歡痣:最喜歡五花肉烤得金黃焦脆,孜然和辣椒等調(diào)料用料恰到好處,吃起來不覺得油膩,要一次性擼幾串兒才過癮!
說到湘西小串,烤牛油是繞不開的話題。因為牛油可以說是測驗一家湘西燒烤店品質(zhì)的試金石。
經(jīng)過二次爆油的牛油,會更加醇香,口感會更加焦脆,直到入嘴咬開,才能體味到高溫鎖在里面的美味。
江清新:烤至金黃焦脆的牛油,咬下之后醇厚的油脂和奶香味在唇舌中雙雙爆開!每次來都會點堆積成山的牛油,因為總是有埋頭一頓猛吃的小伙伴,點一手是遠遠不夠的。
這款牛肉受歡迎程度僅次于牛油,它的個頭較大,吃起來特別過癮!皡d解”也許就取自這個意思,在一眾小串之中,它的確像是卍解之后的斬魄刀。
甜品少女要戒甜:這款牛肉跟其他小串不太一樣,但是味道上卻不輸任何湘西小串。鮮嫩的口感,與香辣的味道,使他成為桌上的搶手貨,一不留神,盤里就已被清光了。
大鵬展翅和豬的告白是這次霸王餐最受歡迎的食物了!經(jīng)過師傅不斷的熏烤、翻滾、撒料,表面的油脂已經(jīng)開始滋滋作響,醬汁被肉質(zhì)充分吸收。歷經(jīng)炭烤的洗禮,光聞到香味就已經(jīng)讓人忍不!
小羊:翅中和烤排骨的名字取得好有意思哦?九殴呛艽笠粔K吃起來超過癮!翅中被烤的剛剛好,皮酥肉香,內(nèi)里多汁!
鴨舌外部烤成焦酥的脆殼,內(nèi)里嫩滑,裹上一層辣椒粉,麻辣香濃,外層有微微的焦香,卻還是擋不住柔嫩的口感。
鴨舌的汁水在口中爆開,填飽了唇齒間的每個空隙,焦香中的鮮嫩,多一分老氣橫秋,少一分又少些滋味,一切都剛剛好。
烤生蠔個大飽滿,肉質(zhì)鮮嫩,不愧是燒烤界海鮮類的頭號選手。
吃烤生蠔一定要趁熱吃,剛端上時還在滋滋冒油,上面點綴的秘制蘸醬也特別誘人。蠔肉的鮮美滑嫩,秘制的醬料特別適合湖南人口味!
隨著炭火的烘烤,豆腐自身的油脂逐漸滲出,形成一層金黃脆亮的“表皮”,撒上孜然辣椒粉把大豆香氣包裹在里面。
小羊:烤豆干很好吃,長沙燒烤鋪的豆干居然烤出了肉味!不僅入味了還很嫩,入口彈牙!
這個其實長沙燒烤鋪花很長時間去研發(fā)的一款蔬菜拼盤,彌補之前店內(nèi)只有肉肉肉的弊端。
你帥還是我?guī)洠?/strong>揭開錫紙的那一刻,就能聞到撲面而來的蒜蓉香,令人食指大動。攪拌之后香味便全面爆發(fā),這時候嘴里都開始流口水了。
蝦尾的蝦線已經(jīng)全部處理干凈,吃的就是一個“凈”!蝦尾色澤紅亮,拽住尾巴輕輕一吸,蝦肉就脫殼而出。蝦肉入口彈牙,香濃的汁順著舌尖直達胃底,爽辣無比!
李居居:我喜歡吃這個蝦尾,真的很適合嗜辣如命的我了!在長沙不吃蝦尾的生活是不完整的!
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共15個名額
送出長沙燒烤鋪價值100元代金券一張
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在文末走心留言
說出你最愛的燒烤必點菜品
小編將于5個工作日后
抽選5位粉絲送100元代金券
(以上所有活動,飲料酒水除外)
*最終解釋權(quán)歸商家所有*
用餐完畢后,粉絲們在各大平臺上,對隆康社長沙燒烤鋪給予了高度評價!
HEY 你還在等什么?
店名:隆康社·長沙燒烤鋪
人均價格:60-70元
營業(yè)時間:晚上8:30-凌晨1:30
地址:桔園小區(qū)內(nèi)八片4棟107號 桔園路于曙光南路交叉口(紅綠燈路口)
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