前不久,長沙的李女士在一家大型超市內(nèi),購買了一盒“拔絲蛋糕”,除了“口感不對”,放到水里沖洗過后,變成了一團(tuán)團(tuán)乳黃色的絲狀物,外觀看起來疑似“棉花”。因?yàn)楫a(chǎn)品外包裝未注明配料表,李女士對蛋糕原材料產(chǎn)生質(zhì)疑。
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“拔絲蛋糕”用水沖洗 驚現(xiàn)乳黃色“棉花”
外包裝未注明配料 超市:第三方公司生產(chǎn)
按照包裝標(biāo)簽以及購物票據(jù)顯示,這款“拔絲蛋糕”,25.8一公斤,這一盒售價(jià)為4.3元。嘗幾口后,李女士覺得,蛋糕口感有點(diǎn)不對。
李女士用水沖洗過的蛋糕,變成一團(tuán)團(tuán)的乳黃色絲狀物。在李女士看來,這不管是看起來,還是摸起來,都有點(diǎn)像棉花。
記者注意到,在這款“拔絲蛋糕”包裝盒上,并未注明產(chǎn)品配料成分表。李女士告訴記者,在購買時(shí),超市工作人員表示,這款“拔絲蛋糕”實(shí)際上是用肉松做的。經(jīng)過現(xiàn)場水洗,蛋糕仍能拔出1到2公分的絲。
那么,這“拔絲蛋糕”到底是什么做的?記者隨后找到了位于長沙新開鋪路這家超市南國店核實(shí)。
在超市柜臺(tái),記者找到了這款正在銷售的“拔絲蛋糕”,超市方表明蛋糕是委托第三方公司加工制作。
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食藥監(jiān)突查 超市提供進(jìn)貨臺(tái)賬等核驗(yàn)
蛋糕肉松系棉花纖維? 食藥監(jiān)現(xiàn)場辟謠
責(zé)令整改超市制作區(qū)域衛(wèi)生問題
超市負(fù)責(zé)人介紹,這款“拔絲蛋糕”,是委托湖北一家公司生產(chǎn),再經(jīng)過超市包裝后售賣。今天上午,長沙天心區(qū)赤嶺路食藥監(jiān)所執(zhí)法人員接到投訴后,立即趕到超市突擊檢查。
超市方表示,這款“拔絲蛋糕”由肉松等配料加工而成,供貨商為“湖北武功記食品有限公司”。
根據(jù)超市提供的配料成分表,執(zhí)法人員對各項(xiàng)原料進(jìn)貨單據(jù)、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證、供貨商的相關(guān)資質(zhì)比對檢查。通過調(diào)查取證,執(zhí)法人員表示,這款拔絲蛋糕原食材等并無異常,但就超市操作場所衛(wèi)生狀況,執(zhí)法人員下達(dá)責(zé)令改正通知書。
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