小餐飲店突擊檢查查出問(wèn)題后，如何確保之后及時(shí)改正?昨日，芙蓉區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所啟動(dòng)全區(qū)中小型餐飲店整治“回頭看”，現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查存在問(wèn)題的中小型餐飲店是否“改頭換面”。檢查顯示，有近六成小餐飲店整改到位。

　　芙蓉區(qū)中小型餐飲整治集中行動(dòng)于10月22日起啟動(dòng)，截至昨日，芙蓉區(qū)共集中整治小餐飲店86戶，其問(wèn)題主要有廚房衛(wèi)生條件較差、餐飲具消毒登記不符合規(guī)范等。芙蓉區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合長(zhǎng)沙市衛(wèi)生監(jiān)督所昨日重新對(duì)這86家小餐飲店實(shí)地回訪，發(fā)現(xiàn)已有51家小餐飲門(mén)店落實(shí)整改到位。其中，位于八一路上的12家小餐飲店回訪時(shí)面目已經(jīng)煥然一新。特別是其中的南昌煨湯、裕湘面粉店、常德牛肉粉店，這3家餐館不僅把墻面全部粉刷一新，完善了“三防”設(shè)施，廚房?jī)?nèi)的食物也按規(guī)定做到了分門(mén)別類存放，工作人員也都穿戴著整齊的工作服，徹底改變了小店“臟、亂、差”的環(huán)境，店面的回頭客也因此增多。