
更成為長(zhǎng)沙一道“常見(jiàn)的風(fēng)景”1日凌晨1時(shí),跨年的人流還沒(méi)有散盡,位于五一廣場(chǎng)的Today坡子街店依然客流不少。店中間的長(zhǎng)桌不時(shí)有年輕人坐下來(lái)喝一杯熱飲,吃一碗泡面。店長(zhǎng)湯浩介紹記者,“凌晨之后,主要是附近夜店散場(chǎng)的客人,或者住在附近公寓的年輕人,買煙、牛奶,買現(xiàn)做的鮮食之類。一些夜間餓了卻不愿意出門的人,還會(huì)打電話叫我們送貨上門!
△24小時(shí)便利店里烤腸、關(guān)東煮等鮮食商品受歡迎。除了重點(diǎn)商圈內(nèi)常見(jiàn)外,人流相對(duì)集中的交通樞紐、醫(yī)院的周圍,也布滿了24小時(shí)便利店。位于長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院附近的千惠便利店竹塘中路店,同樣是一家24小時(shí)便利店!斑@家店開了近10年,因?yàn)榭拷t(yī)院、洗浴城、夜宵攤,晚上一直生意不錯(cuò)!钡觊L(zhǎng)曾曉艷稱, 23時(shí)到次日7時(shí)的客流量有200多,營(yíng)業(yè)額占全天的30%。顧客們購(gòu)買的商品多樣化,“附近上夜班的顧客常來(lái)買煙、飲料,醫(yī)院急診病人家屬,桶、盆之類的用品賣得多!近兩年,越來(lái)越多24小時(shí)便利店出現(xiàn)在長(zhǎng)沙的大街小巷:Today長(zhǎng)沙40多家門店90%24小時(shí)營(yíng)業(yè)。千惠300多門店50%是24小時(shí)營(yíng)業(yè)。匯米巴50多家門店20% 24小時(shí)營(yíng)業(yè)。據(jù)市商務(wù)局的數(shù)據(jù),目前,全市24小時(shí)便利店約300家。陳歡是衡陽(yáng)人,經(jīng)常加班到很晚。每次路過(guò)辦公樓下的匯米巴便利店,她都會(huì)進(jìn)去買一瓶汽水,一份烤腸,“感覺(jué)拿在手上沉甸甸的,整個(gè)人都有了安全感,走夜路也好像不那么害怕了!标悮g說(shuō),這家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店對(duì)她來(lái)說(shuō)就是凌晨最亮最安慰的地方。
△24小時(shí)便利店里盒飯、拌面等鮮食商品受歡迎。在這些24小時(shí)便利店里,諸如關(guān)東煮、盒飯、飯團(tuán)等鮮食商品一應(yīng)俱全,店員的貼心服務(wù)也讓人倍感溫暖。而桌椅、插頭或充電設(shè)備則更是成為了必備。隨著Today、羅森、7-11、美宜佳等國(guó)內(nèi)外品牌的入局,長(zhǎng)沙便利店悄然升級(jí)換代。“24小時(shí)的現(xiàn)代化便利店,科技含量很高! Today品牌代理商黃偉介紹,由于主打鮮食,24小時(shí)便利店較傳統(tǒng)便利店、夫妻店,對(duì)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)的要求更高,背后需要中央廚房、物流、IT系統(tǒng)等一整套后臺(tái)體系的支撐,前期投資動(dòng)輒數(shù)千萬(wàn)元,遠(yuǎn)非傳統(tǒng)便利店和夫妻店可比。2020年4月起,長(zhǎng)沙Today門店將引入無(wú)感支付系統(tǒng)。24小時(shí)營(yíng)業(yè)便利店不僅能購(gòu)物,還能買彩票,公交卡充值,交水電費(fèi),代收代寄快遞,違章處理……在上海、深圳、廣州早已遍地開花的24小時(shí)現(xiàn)代便利店,為何近兩年在長(zhǎng)沙呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)?這離不開長(zhǎng)沙城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市建設(shè)的提速。
△年輕消費(fèi)者是24小時(shí)便利店的主力軍。“以臺(tái)灣、上海等地經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,24小時(shí)便利店數(shù)量是一個(gè)參考因素。近年來(lái),長(zhǎng)沙軌道交通大發(fā)展、生活節(jié)奏變快,市民需要便利店隨時(shí)隨地提供便捷的服務(wù)。”友阿集團(tuán)董事長(zhǎng)胡子敬表示,正是看好便利店的市場(chǎng)前景,友阿集團(tuán)獲得7-11便利店湖南省特許經(jīng)營(yíng)權(quán),今年春天將在長(zhǎng)沙核心商圈開出首批店。
“一般大型超市在晚上10點(diǎn)左右就會(huì)結(jié)束營(yíng)業(yè)。24小時(shí)便利店在很大程度上填補(bǔ)了大型超市的空白營(yíng)業(yè)時(shí)間。”市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,現(xiàn)在市民夜生活越來(lái)越豐富,睡覺(jué)時(shí)間越來(lái)越晚,夜間消費(fèi)需求十分旺盛,催生了越來(lái)越多的24小時(shí)便利店,這些便利店大大方便了市民夜間消費(fèi)。記者手記:市場(chǎng)仍是一片藍(lán)海中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,便利店業(yè)態(tài)銷售額年增幅15.2%,遠(yuǎn)高于超市業(yè)態(tài)的4.1%和百貨業(yè)態(tài)的-0.8%。
1997年,湖南千惠商貿(mào)連鎖有限公司在窯嶺開設(shè)了長(zhǎng)沙第一家24小時(shí)便利店。千惠副總經(jīng)理盛雨認(rèn)為,眾多品牌進(jìn)入市場(chǎng),有益于長(zhǎng)沙便利店市場(chǎng)的養(yǎng)成,,未來(lái)24小時(shí)便利店將成為長(zhǎng)沙常態(tài)。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“中國(guó)城市便利店發(fā)展指數(shù)”顯示,長(zhǎng)沙的該指數(shù)已連續(xù)3年位列全國(guó)前三位。“長(zhǎng)沙便利店駛?cè)氚l(fā)展快車道!笔猩虅(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,根據(jù)《長(zhǎng)沙市促進(jìn)商貿(mào)流通高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市的實(shí)施意見(jiàn)》送審稿,長(zhǎng)沙力爭(zhēng)每年新增及改造品牌連鎖便利店門店700家左右,到2024年,全市品牌連鎖便利店門店總數(shù)突破5000家,并鼓勵(lì)開設(shè)24小時(shí)便利店。可以預(yù)見(jiàn),未來(lái),將有更多高品質(zhì)的24小時(shí)便利店照亮夜歸人的回家路。
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