找美食!找餐廳!今天,我們?yōu)槌载浥栌烟峁┮环葑钏饺说摹懊孛懿蛦巍保^對是最入味最流連忘返的美食餐廳哦。吃貨們,趕緊收藏起來,一家家吃個爽吧!
1、家寶酒家
在步行街中心廣場季季紅旁邊的小巷子里,不熟有盆友可能要小找一下。門店簡潔,裝修談不上任何風(fēng)格,一到飯點(diǎn)就開始滿客。食客大多數(shù)都是操著一口地道長沙話,一看就是老口子們才會光顧的地方。菜色熱炒為主,純正本地特色。特別推薦口味蝦尾,超級入味,蝦尾肉剝開之后鮮嫩又夠辣,大愛呀。還有酸菜燒豬腳,酸菜搭配上豬腳本就是少見,油膩跟爽口的感覺混搭在一起,一份一大盆一人都能搞定。
2、布魯菲洛
樂和城負(fù)一樓的美食餐吧。老板本身也是餐廳的廚師,對食材的要求嚴(yán)格到咋舌:不得少于2厘米厚的漢堡肉,沙拉蔬菜必須有機(jī),奶昔的牛奶必須法國來的,更加多元化的熱炸熟食。
雞尾酒這種講究情調(diào)的東西也可以在這喝到。必點(diǎn)菜是奶油雞胸肉意大利面,鮮嫩的雞肉被奶肉烹調(diào)之后口味非常討喜,搭配意大利面清爽又保持濃郁的鮮香味道。
3、韓國大叔
位置非常好找,就在長郡中學(xué)大門旁邊,價位實惠可是口味完全不打折扣。老板是韓國人,經(jīng)常能看到他本人守店。吃過重口的韓國料理之后,收銀處還有免費(fèi)偶像劇同款薄荷糖可以索取。
特別推薦海鮮豆腐湯,口味超級重,花甲大顆不閉口,雞蛋還是糖心的,一碗白飯配下去簡直沒法停嘴。另外,烤五花肉,肉質(zhì)肥瘦剛剛好,配著秘方的辣醬跟泡菜絕對是你特色菜的選擇。
4、“承源百年”醬鹵館
小店很特別,不是吃飯,而是小酌一杯的地兒。就在太平街古戲臺邊不起眼的一個門面,門口掛著紅燈籠和旗子,有著景陽岡“三碗不過崗”的感覺。
店家自釀的傳統(tǒng)米酒,有桂花、玫瑰、薄荷等多種口味,入口香甜醇厚,特別適合MM來這小酌一杯。最近貌似又新研發(fā)了洋甘菊和大麥口味的新品。這家店的特色在于,用井水、最古老釀酒法自釀出來的傳統(tǒng)米酒,傳統(tǒng)工藝,純手工制作,純天然發(fā)酵,沒有添加任何的糖分、酒精、和粘稠劑和化學(xué)合成物,所以入口溫和,香甜四溢。由于地方太小,還經(jīng)常有拼桌的客人喝得開始稱兄道弟。
除了好酒,還有好菜。店內(nèi)的油炸昆蟲特別吸引眼球,知了、毛毛蟲、螞蚱……只要你敢吃。
這里的醬鹵味,是傳統(tǒng)老長沙醬菜口味,都是老板親自研制,特別適合下酒。牛肉、豬腳、和醬魚是特色。醬牛肉都是黃牛肉制成,豬腳香軟可口很有彈性。
5、天時人和食府
地方不好找,但口味好到爆。位置靠近新河附近,雅泰花園門口,沒有臨街大招牌。絕對的長沙口味,價格也比較實在,都是長沙家常菜居多。女老板很有范兒,典型的長沙堂客。必點(diǎn)的是清燉牛肉湯、涼拌腰花、蒸餃,其它菜做的也不錯,性價比算高的。
看似簡單清澈的清燉牛肉湯,加入了紅通通的尖椒。濃郁的肉汁醇香和辣味集合在一起,讓人回味無窮。
他家的腰花沒有特別重膻味,軟硬適中,送入口中還有些許的彈性,店家用香菜和麻油與腰花相伴佐加上些許的蒜仔,實得擺盤的看相十足,清香微辣的口感也實在是讓食客停不了口。
店子緊挨江邊,竹山園公交站下車即到,吃完還可以在江濱散步,好去處。
6、幸福酒窩
幸福酒窩,好酒好菜好時光,酷愛文藝調(diào)調(diào)的溫馨小窩。就在太平街星巴克對面的巷子里,鬧中取靜,別有風(fēng)情,往來有騷客,談笑無憤青。按照二十四節(jié)氣安排長沙本地季候小菜,每期精選16道,子曰不食不時,以最應(yīng)節(jié)的菜,給最應(yīng)景的你,款款時光,更有酒窩旗下的百年老擔(dān)餛飩、魚粉、老北京炸醬面等數(shù)十種小吃助興,老板是湖南美食專欄作家郭郭江,菜色自然更為講究。
特別推薦紅燒鱔魚橋、薄荷口水雞、子姜鴨等。
7、艾曼達(dá)西班牙餐廳
當(dāng)有小伙伴對濟(jì)科提出“帶他裝X帶他飛”的要求時,一般就帶去艾曼達(dá)。生意談不上火爆,也就冒的那種雷急火急上菜恰飯?zhí)岚呷说募鼻懈,所以比較有時間感受西班牙式美食帶來的高端享受,再加上福達(dá)銀座八樓俯視解放西路那種睥睨天下的感覺。不扯噠腳,分分鐘教你起飛的道理。地址在解放西路209號福達(dá)銀座8樓(三王街口)。
特別推薦凱撒沙拉,完全改變一個肉食動物美食觀的單品;還有各類牛排,超好的肉質(zhì)不是在哪家店都能品到的。
8、長樂私房菜
地址是在車站北路148路都市先鋒A棟3單元307~308室。
當(dāng)1~2個人的想談點(diǎn)事,聊聊天,再加上如果想在朋友門口“現(xiàn)”哈子方向感,那私房菜就成為必選的地方。有一覽年嘉湖隧道口的靠窗位置,有上好的茶葉,還有爽口金錢蛋。少俠,鞋都脫了,吃了飯再走吧。
特別推薦排菜炒金錢蛋:虎皮蛋白會讓你在減肥路上漸行漸遠(yuǎn)。還有蒸肉:胖死膽小的,爽到膽大的,就算看似白磚也一樣不膩人。
9、柳胖子家菜館
帶偶爾想炫耀哈長沙伢子的優(yōu)越感時,就“溜唰”地跨上輛摩的,丟句:“到工農(nóng)兵橋,富橋旁邊!比缓笈郎夏嵌加悬c(diǎn)咯嘰咯嘰的木樓梯,跟朋友發(fā)個微信定位。
柳胖子在人民路上搞噶有十多年噠,門面裝修都跟不上現(xiàn)在時尚餐廳的腳步,但是老板娘每天親自去菜市場買的腱子肉,拌的牛肉味道還是一樣的韻味。
推薦菜品是涼拌牛肉:老板娘的眼光值得信任。豆豉辣椒蒸咂魚咂肉:老一輩長沙人肯定曉得,現(xiàn)在長沙已經(jīng)很難吃到噠。
位置在芙蓉區(qū)人民西路469號(重慶四喜富橋足浴旁)。
10、湯家(瀏陽河婚慶園店)
坐落于古曲路,瀏陽河大道風(fēng)光帶,在這家店吃飯你會感覺很安靜,適合朋友、家人之間的小聚,菜品也很下飯。這家餐廳有幾個菜色是必點(diǎn),吃過后必將成為你的“萬年不變”。醬牛肉炒蛋、土豆四季豆,因為很下飯,作為原創(chuàng)湘菜,制作比較精致,也不油膩。最重要的是,在這里真的能吃出“家”的感覺。
11、漫咖啡
長沙的漫咖啡開在荷花東路與瀏陽河大道交叉口向北200米處,這里最受歡迎的是谷物拿鐵:這款飲品很特別,有種喝豆?jié){的感覺,并且飽腹感也很強(qiáng)。店里的三明治套餐也不錯,適合周末當(dāng)作早午餐,里面搭配的粟米粒和一些生蔬,也能中和烤腸的油膩。
12、松臨日料
在長沙吃日料,松臨是首選。吃日料,除了三文魚之外,還有很多刺身值得品嘗。甜蝦、貝類、吞拿魚,店里都處理得很好,沒有血腥味,三文魚的肉質(zhì)也不在話下,所有的出品都很清爽、清甜。
特別推薦店里的芥末,是純手工磨制的,醬油也是從日本空降到長沙,市面上很難買到。好的食材,搭配講究的輔助佐料,這應(yīng)該是吃貨們喜歡去那里用餐的理由。
13、半庭新鮮餐廳
位于曙光中路國家公務(wù)員培訓(xùn)中心院內(nèi),環(huán)境不錯,價格實惠,性價比高,請客也不失面子。最愛的菜是水晶叉燒,看起來肥肥厚厚,吃起來并不油膩,外面那層裹著糖的皮特別香。
還有姜母老鴨煲,整只鴨煲到骨質(zhì)松軟,肉質(zhì)綿糯,鮮香入味。
14、皇廚泰式私家館
在明城國際樓上,老板是泰國華裔,因為回長沙吃不到地道泰國菜索性自己開了一家,香料和部分食材都是泰國運(yùn)過來,味道很不錯,還有自己用十幾種藥材煮的奶茶,口感很特別。
黃咖喱雞簡直就是下飯神器,吃完雞塊再用咖喱汁拌飯滿足感油然而生。涼拌炸雞是非常爽口的一道開胃菜,酸辣適中,食材的搭配出乎意料,但色香味俱佳。
15、慶圓鍋餃
位置比較偏遠(yuǎn),在河西茶子山那邊,由向群鍋餃店最早的師傅,湘菜面點(diǎn)大師梁寅生親自坐鎮(zhèn),絕對是老師傅才有老味道,在現(xiàn)在的向群根本吃不到這么好吃到位的鍋餃,皮脆肉鮮,咬開有肉汁淌出來,再韻味不過了。
還有涼拌牛肉,作為下酒菜,配鍋餃絕搭。
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