1.老宅香蹄

老宅香蹄的老板是個沙碼子(指土生土長的長沙人)，開店以前喜歡天南海北，街頭巷尾地尋覓當?shù)孛朗�，回家后還喜歡把認為好吃的進行復(fù)制，分享給家人和朋友。后來吃著吃著漸漸發(fā)現(xiàn)一些美味因為城市的更新都消失不見了，好恰鬼可能從下一代就冒得洽噠（沒得吃了），他決定靠著自己的味蕾和手藝，重現(xiàn)長沙老風味。

做生意要有良心這是老板的宗旨，老宅香蹄采用的都是新鮮的非冰凍肉制作。每天食材量不多，所以很多時候，一到下午兩三點再過來的顧客就只能掃尾了。除了豬蹄，更要推薦的是老宅免簽牛肉，因食客反應(yīng)牙簽牛肉吃時要撥扯牙簽，太麻煩不過癮所以去簽得名。選二年生以上老牛臀部肉。切片時再將經(jīng)絡(luò)部分仔細去除，確保肉質(zhì)的細嫩，再用海天味極鮮生抽及谷酒腌制2小時，最后蒜茸、蔥花、干椒爆香。

最后一個是林嗲嗲涼面，老板的爺爺年輕時喜歡到老德園吃涼面，后來就學著做給家里人吃，兒時的味道是林老板第一個著手“復(fù)制”的美食，天氣冷下熱水燙熱再拌，天熱就涼涼脆脆的涼面啦，老板笑著說，畢竟活了幾十年都摸不透長沙的天氣，只能兩手配方應(yīng)對。

地址：人民西路198號老長沙龍蝦館旁邊

營業(yè)時間：14：00--00：00

2.u+salad加上沙拉

說回來你吃過帶面的沙拉嗎？如果沒有，你現(xiàn)在可以試試。長沙第一家本土沙拉品牌，除了“健康”、“營養(yǎng)”的原則外，還特地考量了長沙人的口味和喜好，所以，你可以吃到新品種“面咖沙拉”，里面的小面分量不多，辣油和醬汁包調(diào)制過味道，也調(diào)整過的分量，一小包辣椒或者沙拉醬不會對你的身體造成影響和負擔，重點是，還蠻好吃的。

另外特別推薦雞胸沙拉和牛肉沙拉，雞胸肉腌制過，入味，手撕碎后口感很軟。牛肉則是老師傅用二十幾味中藥鹵制過的，好吃炸了。

加上沙拉的老板本身就是個健身愛好者，又有點大叔的生活習慣，對于吃到嘴里的食物，他的要求還蠻高的。他們的沙拉每天是在中央廚房制作，然后全城配送，因為生意好常常售罄，食材的品質(zhì)和新鮮度完全可以保證。

價格：人均40元

3.四季故事法式西點

喜愛法式西點的應(yīng)該都聽過四季故事的名字，從一個大門店轉(zhuǎn)變成了一間小工作室，還是以前的主廚操刀，做得更加仔細和精致。

如果來到四季故事，一根閃電泡芙是不得不點的。閃電泡芙也是一款傳統(tǒng)的法式西點，之所以稱之為閃電，是因為味道太過美味而可以閃電般的消滅掉。瘋狂的愛好者一口氣可以吃完十根！四季家這款閃電泡芙的絕妙之處就在于加入了黃油和海鹽，咸甜結(jié)合，完全不會膩。閃電泡芙還有另外口味：杏仁、巧克力、覆盆子。不時還會推出新口味。

蒙布朗，是阿爾卑斯的“白朗峰”法文名，白朗峰常年積雪，秋冬時因樹木枯萎成褐色，蛋糕的造型也來源于此。

地址：解放西路三興街362號佰潮匯商場202號

聯(lián)系電話：4008582727

人均：40元

4.陳小鹿芝士條

陳小鹿為每一款芝士條都取了一個別致的名稱：朱砂痣——玫瑰覆盆子，鮮紅透明的頂層，朱砂色的玫瑰覆盆子果醬夾著淡黃奶酪在其中，還有覆盆子果泥的顆粒感，層次豐富。略酸中帶著甜，不正是少女心中關(guān)于初戀的滋味嗎。沉香屑——香草芝士條，正如《沉香屑》里張愛玲淡淡的訴說故事一樣，香草芝士給人悠長綿延的氣質(zhì)，雖不算驚艷，細品卻上癮。白月光——奧利奧奶酪，金黃的芝士頂層鋪上一圈圈奧利奧餅干，回味里有近似廣式蛋筒外皮的香味，恍惚回到了小時候的時光。

這里的甜品都是純手工做，所以一個月也只有7天的售賣期，過了這個月就只能再等30天了。

電話：18670362433

地址：新星小區(qū)對面的安置小區(qū)景塘家園B9棟

價格：芝士條98/盒、松露巧克力128/盒

5.沫菲西點室

沫菲西點室是一家甜品小店，泡芙是主打產(chǎn)品，也有蔓越莓餅干、慕斯、生日蛋糕出售。店內(nèi)所有的甜品都是當天現(xiàn)做，以保持甜品的最佳口感。

沫菲西點室是主理人之前在五星級酒店的廚房工作，因為對甜品感興趣，所以跟著大廚學習做甜品，學成后選擇了回到長沙自己開了一家甜品小店。

泡芙的外層是酥軟的蛋皮，輕輕咬開泡芙，就能聞到淡淡的奶香，泡芙內(nèi)部的蛋奶沙司有種冰淇淋的口感，但是卻是非常健康的新鮮牛奶、黃油的組合。師從五星級酒店的大廚，沫菲西點室是食材也是像五星級酒店看齊，采用的都是進口的品牌食材，比如發(fā)過的金章牛奶，新西蘭安佳黃油，幼砂糖也是來自韓國。

電話：18674837212

地址：長沙市雨花區(qū)人民中路568號融圣國際（友阿百貨旁）

6.膏元元固元膏

雖然固元膏已經(jīng)是一種很常見的補養(yǎng)食品，但是“膏元元”的特色在于是純手工熬制，是用黃牛皮熬制，加以牛骨、多種中草藥慢火熬制三天三夜，相比較于驢皮阿膠，會更加溫補，而且口感也更好。

對膏元元家的固元膏的第一印象是口感很潤，而且感覺非常新鮮，添加的枸杞、桂圓嘗到嘴里都還保留著原味。吃的時候單憑味道會覺得這是一個好吃的辦公室零食，不過是一個有著補氣補血、美容養(yǎng)顏功效的零食。

很多人對固元膏的印象是女孩子專屬，其實固元膏就是一種男女老少都可以食用的食品。