1.老宅香蹄

老宅香蹄的老板是個(gè)沙碼子(指土生土長(zhǎng)的長(zhǎng)沙人)，開(kāi)店以前喜歡天南海北，街頭巷尾地尋覓當(dāng)?shù)孛朗常�回家后還喜歡把認(rèn)為好吃的進(jìn)行復(fù)制，分享給家人和朋友。后來(lái)吃著吃著漸漸發(fā)現(xiàn)一些美味因?yàn)槌鞘械母�新都消失不�?jiàn)了，好恰鬼可能從下一代就冒得洽噠（沒(méi)得吃了），他決定靠著自己的味蕾和手藝，重現(xiàn)長(zhǎng)沙老風(fēng)味。

做生意要有良心這是老板的宗旨，老宅香蹄采用的都是新鮮的非冰凍肉制作。每天食材量不多，所以很多時(shí)候，一到下午兩三點(diǎn)再過(guò)來(lái)的顧客就只能掃尾了。除了豬蹄，更要推薦的是老宅免簽牛肉，因食客反應(yīng)牙簽牛肉吃時(shí)要撥扯牙簽，太麻煩不過(guò)癮所以去簽得名。選二年生以上老牛臀部肉。切片時(shí)再將經(jīng)絡(luò)部分仔細(xì)去除，確保肉質(zhì)的細(xì)嫩，再用海天味極鮮生抽及谷酒腌制2小時(shí)，最后蒜茸、蔥花、干椒爆香。

最后一個(gè)是林嗲嗲涼面，老板的爺爺年輕時(shí)喜歡到老德園吃涼面，后來(lái)就學(xué)著做給家里人吃，兒時(shí)的味道是林老板第一個(gè)著手“復(fù)制”的美食，天氣冷下熱水燙熱再拌，天熱就涼涼脆脆的涼面啦，老板笑著說(shuō)，畢竟活了幾十年都摸不透長(zhǎng)沙的天氣，只能兩手配方應(yīng)對(duì)。

地址：人民西路198號(hào)老長(zhǎng)沙龍蝦館旁邊

營(yíng)業(yè)時(shí)間：14：00--00：00

2.u+salad加上沙拉

說(shuō)回來(lái)你吃過(guò)帶面的沙拉嗎？如果沒(méi)有，你現(xiàn)在可以試試。長(zhǎng)沙第一家本土沙拉品牌，除了“健康”、“營(yíng)養(yǎng)”的原則外，還特地考量了長(zhǎng)沙人的口味和喜好，所以，你可以吃到新品種“面咖沙拉”，里面的小面分量不多，辣油和醬汁包調(diào)制過(guò)味道，也調(diào)整過(guò)的分量，一小包辣椒或者沙拉醬不會(huì)對(duì)你的身體造成影響和負(fù)擔(dān)，重點(diǎn)是，還蠻好吃的。

另外特別推薦雞胸沙拉和牛肉沙拉，雞胸肉腌制過(guò)，入味，手撕碎后口感很軟。牛肉則是老師傅用二十幾味中藥鹵制過(guò)的，好吃炸了。

加上沙拉的老板本身就是個(gè)健身愛(ài)好者，又有點(diǎn)大叔的生活習(xí)慣，對(duì)于吃到嘴里的食物，他的要求還蠻高的。他們的沙拉每天是在中央廚房制作，然后全城配送，因?yàn)樯�意好常常售罄，食材的品質(zhì)和新鮮度完全可以保證。

價(jià)格：人均40元

3.四季故事法式西點(diǎn)

喜愛(ài)法式西點(diǎn)的應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)四季故事的名字，從一個(gè)大門店轉(zhuǎn)變成了一間小工作室，還是以前的主廚操刀，做得更加仔細(xì)和精致。

如果來(lái)到四季故事，一根閃電泡芙是不得不點(diǎn)的。閃電泡芙也是一款傳統(tǒng)的法式西點(diǎn)，之所以稱之為閃電，是因?yàn)槲兜捞�過(guò)美味而可以閃電般的消滅掉。瘋狂的愛(ài)好者一口氣可以吃完十根！四季家這款閃電泡芙的絕妙之處就在于加入了黃油和海鹽，咸甜結(jié)合，完全不會(huì)膩。閃電泡芙還有另外口味：杏仁、巧克力、覆盆子。不時(shí)還會(huì)推出新口味。

蒙布朗，是阿爾卑斯的“白朗峰”法文名，白朗峰常年積雪，秋冬時(shí)因樹(shù)木枯萎成褐色，蛋糕的造型也來(lái)源于此。

地址：解放西路三興街362號(hào)佰潮匯商場(chǎng)202號(hào)

聯(lián)系電話：4008582727

人均：40元

4.陳小鹿芝士條

陳小鹿為每一款芝士條都取了一個(gè)別致的名稱：朱砂痣——玫瑰覆盆子，鮮紅透明的頂層，朱砂色的玫瑰覆盆子果醬夾著淡黃奶酪在其中，還有覆盆子果泥的顆粒感，層次豐富。略酸中帶著甜，不正是少女心中關(guān)于初戀的滋味嗎。沉香屑——香草芝士條，正如《沉香屑》里張愛(ài)玲淡淡的訴說(shuō)故事一樣，香草芝士給人悠長(zhǎng)綿延的氣質(zhì)，雖不算驚艷，細(xì)品卻上癮。白月光——奧利奧奶酪，金黃的芝士頂層鋪上一圈圈奧利奧餅干，回味里有近似廣式蛋筒外皮的香味，恍惚回到了小時(shí)候的時(shí)光。

這里的甜品都是純手工做，所以一個(gè)月也只有7天的售賣期，過(guò)了這個(gè)月就只能再等30天了。

電話：18670362433

地址：新星小區(qū)對(duì)面的安置小區(qū)景塘家園B9棟

價(jià)格：芝士條98/盒、松露巧克力128/盒

5.沫菲西點(diǎn)室

沫菲西點(diǎn)室是一家甜品小店，泡芙是主打產(chǎn)品，也有蔓越莓餅干、慕斯、生日蛋糕出售。店內(nèi)所有的甜品都是當(dāng)天現(xiàn)做，以保持甜品的最佳口感。

沫菲西點(diǎn)室是主理人之前在五星級(jí)酒店的廚房工作，因?yàn)閷?duì)甜品感興趣，所以跟著大廚學(xué)習(xí)做甜品，學(xué)成后選擇了回到長(zhǎng)沙自己開(kāi)了一家甜品小店。

泡芙的外層是酥軟的蛋皮，輕輕咬開(kāi)泡芙，就能聞到淡淡的奶香，泡芙內(nèi)部的蛋奶沙司有種冰淇淋的口感，但是卻是非常健康的新鮮牛奶、黃油的組合。師從五星級(jí)酒店的大廚，沫菲西點(diǎn)室是食材也是像五星級(jí)酒店看齊，采用的都是進(jìn)口的品牌食材，比如發(fā)過(guò)的金章牛奶，新西蘭安佳黃油，幼砂糖也是來(lái)自韓國(guó)。

電話：18674837212

地址：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)人民中路568號(hào)融圣國(guó)際（友阿百貨旁）

6.膏元元固元膏

雖然固元膏已經(jīng)是一種很常見(jiàn)的補(bǔ)養(yǎng)食品，但是“膏元元”的特色在于是純手工熬制，是用黃牛皮熬制，加以牛骨、多種中草藥慢火熬制三天三夜，相比較于驢皮阿膠，會(huì)更加溫補(bǔ)，而且口感也更好。

對(duì)膏元元家的固元膏的第一印象是口感很潤(rùn)，而且感覺(jué)非常新鮮，添加的枸杞、桂圓嘗到嘴里都還保留著原味。吃的時(shí)候單憑味道會(huì)覺(jué)得這是一個(gè)好吃的辦公室零食，不過(guò)是一個(gè)有著補(bǔ)氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏功效的零食。

很多人對(duì)固元膏的印象是女孩子專屬，其實(shí)固元膏就是一種男女老少都可以食用的食品。