2016年外賣大數(shù)據(jù)出爐!長沙人最愛麻辣燙，金針菇成單品王，甜品首選“榴芒”

長沙“土豪女”日均花費百元叫外賣

2016年蓋碼(炒菜)單品排行

移動消費時代下，外賣似乎成了許多年輕人不可避免的日常。對“重口味”、“呷得刁”的長沙人來說，2016年，哪些菜品是大家最喜歡的呢?今天，網(wǎng)上訂餐平臺餓了么發(fā)布2016年吃貨數(shù)據(jù)大報告，數(shù)據(jù)顯示，2015年問鼎長沙人民最愛單品的辣椒炒肉在這一年敗給了麻辣燙，金針菇成了去年外賣界的“扛把子”!

最宅長沙妹一年下單724次

從全國各大中城市來看，2016年，通過餓了么網(wǎng)絡(luò)點餐平臺訂餐最多的三個城市分別是上海、北京、杭州，長沙則排在第14位。

從具體用戶來分析，2016年長沙最土豪用戶是一位女性，全年共消費3.7萬元，平均每天花費約101元。最宅的長沙人是一名年紀為26歲的姓蔣的職業(yè)女性，全年的訂單量高達724次，花費將近3萬元。

1月3日，記者電話采訪了蔣女士，她告訴記者，她不僅一日三餐和夜宵都靠外賣小哥，家里的生活用品、水果雜物等也都交給了外賣，基本上足不出戶就能解決購物需求�！半m然母親對我的外賣生活不滿，但上班真的挺忙，沒有時間做飯，加之自己住在市中心，周邊好吃的太多了�！�

從訂單類型來看，長沙人對浪漫的追求遠高于生活用品，鮮花蛋糕訂單排在全國第11位，商店超市訂單則排在了第22位。

最愛麻辣燙金針菇成單品王

2015年，長沙人最愛的外賣單品是辣椒炒肉，體現(xiàn)了長沙人無辣不歡的美食地域特性。

而在2016年，雖然辣椒炒肉在蓋碼炒菜類訂單中仍然排名第一，不過，因為麻辣燙和火鍋的流行，辣椒炒肉的總體下單量被金針菇和土豆打敗，排到了第三位。金針菇成了長沙人最喜愛的單品，緊隨其后的土豆片也是麻辣燙的佳品。

數(shù)據(jù)顯示，在排名前10的蓋碼飯炒菜單品中，前三甲是辣椒炒肉、酸辣雞雜和四季豆炒肉。不過，外賣一族花費金額最高的一道菜卻不是最常點的幾個菜品，而是蒜苗炒肉。

相比全國備注最多的“不要香菜不加辣”，長沙人備注最多的口味是“微辣”。

除了一日三餐，長沙市民對甜品的喜愛集中在榴蓮和芒果這兩個口味上。 另外值得一提的是，除了食物之外，蘋果手機數(shù)據(jù)線強行插入了排行榜，在金額最高的訂單里，它擠進了前三甲，看來掉東西是大家的通病。

男性對外賣依賴程度更高

對沒有條件自己做飯的高校學(xué)生來說，點外賣是很平常的事。數(shù)據(jù)顯示，長沙的各大高校里，點外賣最多的是長沙理工大學(xué)云塘校區(qū)，長沙醫(yī)學(xué)院和湖南商學(xué)院北津?qū)W院并列第二，涉外經(jīng)濟學(xué)院的外賣量緊隨其后。長沙最土豪的學(xué)生來自南邊的大學(xué)區(qū)，長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長沙環(huán)境保護職業(yè)技術(shù)學(xué)院的平均單價都超過了30元。

與學(xué)生相比，白領(lǐng)們對餐費的標準顯然要高不少。長沙平均客單價最高的白領(lǐng)集中在雨花亭南區(qū)域，大約是52元一單。

在長沙點單的顧客里，男女比例為1.22：1。每天中午12點左右，外賣會達到一天的頂峰，下午6點到7點是晚餐高峰，但人數(shù)大約只有午餐人數(shù)的一半。從晚上9點開始，長沙人民點單的熱情又一次被喚醒， 夜宵時間里訂單量一直堅挺。