大噶好吖，我是喜歡探尋長(zhǎng)沙的小小酥。

據(jù)說(shuō)，現(xiàn)在年輕人正流行“上班躺平、周末苦行”的生活方式。

圖：小小酥

趁著天氣晴朗，大家都熱衷于參與一場(chǎng)輕徒步之旅。這可不是簡(jiǎn)單地在路上暴走，而是要能親近大自然的，徜徉在長(zhǎng)沙周邊小山或森林中。

就連岳麓山，都已經(jīng)不能滿足大家周末輕徒步的需求了。

趁著天氣晴朗，我們新發(fā)現(xiàn)了一條寶藏徒步路線，開(kāi)車30分鐘，有古寺、有美食，還可以好好享受一下大自然的風(fēng)景。

初入谷山

巧遇古寺

圖：小小酥

沿著谷山路一直向前開(kāi)，穿過(guò)“谷山祖庭”這道山門，就能看到一座隱藏在山林之中的寺廟——寶寧寺。

圖：小小酥

這里紅墻黛瓦、青磚金頂，和背后的綠樹(shù)、山林相互輝映，古色古香又不失大氣恢宏。

圖：小小酥

不僅有很多人過(guò)來(lái)燒香拜佛，還有很多新人特意來(lái)這兒取景拍照。

寺廟前坪可免費(fèi)停車，當(dāng)我們剛剛開(kāi)車到這里時(shí)，就聽(tīng)到廟里傳來(lái)的絲絲梵音，聞著院子里的桂花香，欣賞如此美景，如臨寶境。

圖：小小酥

而前面這處放生功德池，水質(zhì)清澈，里面既有魚兒在嬉鬧，還有幾只鴨子游蕩，極富生機(jī)。

站在岸邊，喂養(yǎng)著池里的魚兒，觀望鴨群，怡然自得。

圖：小小酥

每一座流傳千年的寺廟，都有屬于它的歷史故事，寶寧寺亦是如此。

相傳寶寧寺的始建寺者為唐代谷山藏禪師，唐末高僧保寧仁勇禪師尋楚王馬殷化緣，修繕?biāo)略�，楚王向唐皇�?qǐng)旨，獲唐皇敇?lè)鉃椤皩殞幎U寺”。

圖：小小酥

至明朝，谷王朱橞披錙入山，遂更名谷山寺。上世紀(jì)歷經(jīng)土改和文革寺廟被毀，谷山寺從此不再存在。2009年寺廟奠基重建，復(fù)名寶寧寺。

圖：小小酥

現(xiàn)在寺廟的建筑風(fēng)格極具漢唐古風(fēng)，若得閑，不妨在寺內(nèi)停留一些時(shí)間，漫步于庭院內(nèi)，便覺(jué)得十分沉靜。

圖：小小酥

目前大雄殿的下面，正在舉辦書畫展，有興趣的寶子，可以去看看。

圖：小小酥

里面的書畫作品都包含了非常豐富的意思，“畫中有詩(shī)，詩(shī)中有畫”大概就是形容的這種畫面吧。

全程4公里

徒步3小時(shí)

出了古剎，我們便順著山中小徑去尋奇。

圖：小小酥

沿著寶寧寺右邊的水泥路出發(fā)，即可開(kāi)啟此次徒步之旅了。

谷山海拔362米，高低起伏，狀如谷堆，比岳麓山的300米還高出60多米。

谷山面積約6400畝，和岳麓山同為長(zhǎng)沙城市綠肺。

圖：小小酥

當(dāng)我們走入谷山時(shí)，發(fā)現(xiàn)這里有山有水，充滿了詩(shī)情畫意。

圖：小小酥

在水泥路的盡頭，藏著一汪山泉水，很多人舍近求遠(yuǎn)，也要來(lái)此打水。

為了保護(hù)這處山泉水，周邊居民自行成立志愿者團(tuán)隊(duì)，年復(fù)一年的修繕此處。

圖：小小酥

而這里的泉水，水淺而清，像一面平滑明亮的鏡子，日復(fù)一日地潤(rùn)養(yǎng)著山中生靈。

打完泉水，我們沿著山中小徑向上行走，道路兩旁長(zhǎng)滿了各種樹(shù)木綠植。

上圖這樹(shù)有人知道是什么樹(shù)嗎

圖：小小酥

在朋友的指引下，我們沿途撿了好些野果子、酸棗等。對(duì)于不認(rèn)識(shí)山中野果的朋友，建議不要輕易撿拾、嘗試哦。

圖：小小酥

連續(xù)爬完三連坡后，我們終于爬到了主峰谷王峰，視野特別開(kāi)闊，可俯瞰星城。

圖：小小酥

我們當(dāng)天天氣晴朗，能見(jiàn)度較高，站在山頂，看著長(zhǎng)沙城區(qū)的景象，頗有“一覽眾山小”的豪邁，這大概是河西最佳城區(qū)觀賞點(diǎn)了吧。

圖：小小酥

需要提醒大家的是，山頂沒(méi)有信號(hào)，我們卻覺(jué)得更舒適，不會(huì)被人打擾，可以忘卻繁忙的都市生活，沉浸式爬山，欣賞山間風(fēng)景。

圖：小小酥

下山的路不必原路返回，順著道路繼續(xù)走，可以更快到達(dá)山腳下。

圖：小小酥

全程約4公里，由于我們第一次徒步，路況不熟，走走停停，耗時(shí)近3小時(shí)。

圖：小小酥

但在周末花一天時(shí)間來(lái)到谷山，呼吸到山間新鮮的空氣，放松，慢慢走，感覺(jué)這條徒步路線很治愈。

下山邂逅美食

這2家店讓我連干三碗飯

徒步下山后，饑腸轆轆的我們發(fā)現(xiàn)周邊有好幾家農(nóng)家樂(lè)、湘菜館，今兒就給大家推薦2家試過(guò)后感覺(jué)不錯(cuò)的店吧。

金星老柴火

這家店所處的位置雖然有些偏僻，但能堅(jiān)持20年，生意還十分火爆，說(shuō)明有兩把刷子。

圖：小小酥

@阿一說(shuō)她每年都要和家人來(lái)吃幾次，口味更偏向家里的風(fēng)味。

圖：小小酥

一進(jìn)入店內(nèi)，就被擺在外面的各種食材吸引，店員說(shuō)，他們對(duì)食材的要求很嚴(yán)格，都是從鄉(xiāng)下農(nóng)家采購(gòu)，每一個(gè)雞蛋都是農(nóng)戶散養(yǎng)土雞所生，每一顆青菜都是土生土長(zhǎng)的鄉(xiāng)里菜。

圖：小小酥

一杯芝麻豆子茶、燙嘴的南瓜粑粑、還有許久未曾嘗到的蒿子粑粑......都不禁讓人回想起小時(shí)候在鄉(xiāng)下老家的情景，我外婆以前總喜歡在柴火灶臺(tái)上煎各種粑粑。

圖：小小酥

我們當(dāng)天點(diǎn)了份招牌的柴火煮雄魚，沒(méi)有復(fù)雜的烹飪技巧，也不放香精香料，肉質(zhì)細(xì)嫩、湯汁醇綿、齒腮留香。

店員說(shuō)他們這里的魚都是野生水庫(kù)魚，一份約有3斤重，我們煮了半小時(shí)，魚肉都不會(huì)爛糊。純喝魚湯，都能連喝3碗。

圖：小小酥

還有金星土雞缽，都是選用8-10個(gè)月大的農(nóng)家放養(yǎng)雞，吃起來(lái)精瘦不肥膩，肉質(zhì)緊實(shí)又鮮嫩。

汁濃味鮮，用這個(gè)湯汁拌飯，十分開(kāi)胃。

圖：小小酥

這樣一家土菜館，老少皆宜，很多人都是攜親朋好友一起來(lái)品嘗。

📍：望岳鄉(xiāng)金星北路谷峰村谷竹坳組

🕒：10:30-14:00;16:30-20:00

推薦菜品：有機(jī)雄魚、金星土雞缽、南瓜粑粑

參考人均：80元

朱砂記

圖：小小酥

這家店開(kāi)在金星老柴火的對(duì)面，與它不同的是，這里的裝修偏新中式，共有23個(gè)包廂，11個(gè)卡座。

如果說(shuō)金星老柴火是接地氣的湘菜，那這里就是更精致的新式湘菜。

圖：小小酥

店里每個(gè)包廂的私密性都很好，適合家庭好友聚會(huì)。并且部分包廂還帶有獨(dú)立庭院，別看院子不大，卻十分雅致。就著這么美的景色吃飯，實(shí)在很幸福。

圖：小小酥

晚餐時(shí)分，還會(huì)有古箏、琵琶、舞蹈等藝術(shù)表演可供欣賞。樂(lè)聲絲絲入耳、美妙動(dòng)聽(tīng)，讓吃飯這件事兒變得更愜意了。

在菜品上，這里的做法則是尊重食物的本味，不過(guò)分矯飾。

圖：小小酥

一條淡妝清抹的筍殼魚端上桌，感覺(jué)周圍都飄著仙氣呢：

蔥蒜把鮮味調(diào)理得清雅脫俗，輕輕一夾肉便脫落，軟綿細(xì)膩得像剛剁好的魚蓉。這種已經(jīng)片切成一塊塊的魚肉，免去了剔魚刺的麻煩，口感鮮美，食用方便，即使是老人和小孩都會(huì)對(duì)它稱贊不已。

食材新鮮，只是我們喜歡這家店的一半理由，另一半理由，是為了精準(zhǔn)的火候。

圖：小小酥

連一盤簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的燒椒墨魚仔，都很見(jiàn)水平。

圖：小小酥

脆、彈、嫩。生一分，則過(guò)分綿軟；老一分，則橡皮般難嚼�？湛诔砸呀�(jīng)很不錯(cuò)，若蘸點(diǎn)特制的芥末醬料，辛辣微咸的襯托下，滋味更加清甜曼妙～不喜芥末的，也可以試下青椒醬料，微辣鮮甜別有一番滋味。

圖：小小酥

現(xiàn)在已經(jīng)入秋，天氣干燥，來(lái)盅清燉羊肚菌或秋水香梨板藍(lán)根湯，都很不錯(cuò)。湯底清澈，是衡量燉湯的重要標(biāo)準(zhǔn)，還必須小火慢燉，耗時(shí)也更久。

精致的菜品+庭院式古風(fēng)餐廳，或許會(huì)給你帶來(lái)不一樣的用餐體驗(yàn)。

📍：金星北路與西二環(huán)交匯處

🕒：10:30-13:30;16:30-20:30

推薦菜品：筍殼魚、燒椒墨魚仔、清燉羊肚菌

參考人均：160元

看完今天的徒步，寶子們對(duì)長(zhǎng)沙徒步路線感興趣嗎？

如果還想了解其他寶藏徒步路線，歡迎來(lái)評(píng)論區(qū)留言喲~~