大家好吖，我是小小酥。

每逢假期，我總會(huì)帶家人去外面吃一頓。而在長沙有些院子餐廳，占地很廣，裝修、布置都十分有特色，在那吃飯，就仿佛過上了向往的生活。

今兒咱就給大家盤點(diǎn)長沙6家院子餐廳，趕緊看看有沒有你喜歡的？

01

未下山濱江店

這家餐廳，可以讓你們不出長沙，就能感受宋代的建筑之美與江南園林風(fēng)光，讓約飯的儀式感直接拉滿！

圖：小小酥

入口處不僅用大量木材來演繹宋代的門檐形態(tài)，就連梁架結(jié)構(gòu)都仿造宋代的榫卯工藝。

圖：一博子

往里走，則是兩方獨(dú)立的庭院，整體設(shè)計(jì)都秉著“咫尺之內(nèi)再造乾坤”的理念，精雕細(xì)琢，確保食客能在這兒接觸到真實(shí)的園林之美。

圖：一博子

讓人驚艷的是，里面還有一處單獨(dú)的小院子，適合辦些小型活動(dòng)，如團(tuán)建、同學(xué)聚會(huì)、下午茶等，小院子的設(shè)計(jì)受到了同行小伙伴的頻頻夸贊。

除了環(huán)境美，這兒的菜品也絲毫不猻色。

圖：一博子

當(dāng)“魚羊一鍋鮮”端上桌時(shí)，那股子鮮味就讓人無法拒絕。而且里面的魚丸，并不是市場上的半成品，都是店里用新鮮魚肉手工制作而成，口感Q彈又十分細(xì)膩。

圖：一博子

干香碎炒河鰻，是我和@一博子都非常喜歡的一道菜，只用鮮活河鰻，且每一塊肉非常厚實(shí)，油脂豐盈，一抿即化。

圖：一博子

日常和重要的朋友約飯或家人聚餐，都可以來這兒體驗(yàn)下，用餐環(huán)境和口味都堪稱一絕。

02

慈觀山房

青山、綠水、山間小院，藏在南郊公園一隅的慈觀山房著實(shí)是納涼靜心的好去處。 

圖：小小酥

入門就是一個(gè)宋朝侘寂風(fēng)格的小庭院，古色古香，沿著蜿蜒的小道拾階而上，來到綠樹掩映的玻璃房。

右圖：樂搜互動(dòng)美食

除大廳外，還有7個(gè)坐落在山麓間的包廂。靜坐這城市茅廬之中，品賞素食，飲一壺清茶，體味生活中一份難得的舒適，一份淡然心境。

圖：樂搜互動(dòng)美食

這里的素食采取位上的方式，有299元/位和499元/位兩種餐標(biāo)，菜品會(huì)根據(jù)節(jié)氣時(shí)令定期更新。目前是初秋套餐，食材以菌類搭配時(shí)令蔬果為主。

圖：樂搜互動(dòng)美食

從湯、前菜、主菜、主食、甜品...每道菜的上菜節(jié)奏都是恰到好處，讓人可以在這里享受一次慢食，上菜的同時(shí)，服務(wù)員也會(huì)簡單的為食客介紹菜品。

與強(qiáng)調(diào)烹飪技巧的餐廳相比，這里更在乎食物本來的味道，給人“淡淡的”感覺，卻不是寡淡無味，而是一種源自食物本身的舒適感。

03

湘王爺

這家餐館開在岳麓區(qū)桃花嶺附近，一路上都有指示牌，順著一條比較蜿蜒的山路開到半山腰。

圖：湘王爺

山里的空氣特別好，快到的時(shí)候突然就聞到一陣飯香，樹叢里冒出一縷炊煙，陽光透過樹葉映射在地上，光影婆娑。

圖：小小酥

這種天然的環(huán)境+庭院式的結(jié)構(gòu)和布局，讓它跟普通的湘菜館區(qū)別開來。為食客的用餐體驗(yàn)加分不少，很適合家庭或好友小聚，也適合帶娃兒一起來。

之前的牛棚、豬圈直接改成茶室和包廂，但老房子的夯土墻被保留了下來，在上面依然能感受到時(shí)間流逝的痕跡。

圖：小小酥

來這兒用餐，最好提前預(yù)定。因?yàn)檫@兒總共才5個(gè)包廂，每天能接待的客人有限。而且大多都是時(shí)令菜，沒有固定菜單。他們很講究食材的新鮮，不會(huì)用過季食材。

圖：小小酥

蒸整雞是最讓我驚艷的一道菜，湯色淡黃，雞皮干凈。里頭的姜片作為去腥提鮮表現(xiàn)出了很濃郁的味道，據(jù)說是用的瀏陽大圍山七蒸七曬的野山姜。

圖：小小酥

因?yàn)槔习迨切禄�人，新化招牌三合湯必須點(diǎn)一份。里頭有大片的牛肉、彈牙的牛肚和鮮嫩的牛血�？粗�鮮辣油亮，再加上山胡椒油，酸辣開胃。

圖：小小酥

吃完飯，還可以在庭院里曬曬太陽，喝喝茶。院子里的幾只狗也喜歡睡在太陽底下，陽光照在身上，好不愜意。

04

湘畔隱溪?jiǎng)e院

圖：@湘畔隱溪?jiǎng)e院

走進(jìn)隱溪?jiǎng)e院，一眼望去一片別致優(yōu)雅的景致蔚為壯觀，細(xì)看之下奇花異草，小橋流水，氛圍感十足，隨處都是拍照打卡點(diǎn)，分分鐘拍出絕美大片。

圖：@湘畔隱溪?jiǎng)e院

這里主營菜系有湘菜、附加粵菜和融合菜，是一家集小院美景和地道特色菜于一體的庭院式餐廳。

圖：湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)

豆辣蒸大白刁，采用洞庭湖生態(tài)養(yǎng)殖魚，魚肉鮮，嫩，甜，經(jīng)過大廚腌制入味，加入鄉(xiāng)里黃辣椒粉，豆鼓，茶油，豆鼓香，魚兒鮮，入口即化。

圖：湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)

桂魚姿造打邊爐，一魚兩吃，魚片切成薄片擺冰盤造姿，用小米粥、高湯熬成養(yǎng)生湯底打邊爐，軟糯鮮香。

圖：@湘畔隱溪?jiǎng)e院

這里私密性很好，適合商務(wù)宴請、情侶約會(huì)、家庭聚餐等，聽說每周五還有浪漫的煙花秀。

05

靜隱閣

這個(gè)占地8畝的庭院，頗有一種武俠山莊的感覺。

圖：伶小白

左側(cè)綠草如茵，十幾米高的樟樹下，假山石和木橋相映成趣，橋下水霧繚繞；右側(cè)一排細(xì)長的竹林延伸到了庭院深處，很是幽靜。

圖：伶小白

庭院背靠植物園后山，院內(nèi)種滿了桃樹、橘樹、梨樹、棗樹、楊梅樹、李子樹、蘋果樹、柚子樹、石榴樹、柿子樹等約十余種果樹。

院子里的小山坡上，也栽滿了紫薇花、桂花、杜鵑花、羅漢松等花卉植物。

圖：伶小白

這個(gè)偏詩情畫意的庭院，據(jù)說是老板花了7個(gè)月時(shí)間、斥資千萬打造出來的。

圖：伶小白

“豬腳松茸焗鮮鮑”都是用當(dāng)天采購的頭鮑、土雞、豬腳尖，外加干貝、火腿、云南松茸菌煲制3小時(shí)。清淡的口味，比較適合老人和小孩。

圖：伶小白

“剁椒蒸水魚“幾乎是桌桌必點(diǎn)的，用益陽大通湖水庫散養(yǎng)出來、每個(gè)限量2.5-3斤重的甲魚，搭配上好五花肉，不放一滴水清蒸2小時(shí)以上，上面就鋪滿了滿滿一層自家腌制的剁辣椒、新鮮辣椒。

假期在植物園逛完后，中午走過來吃個(gè)飯，放個(gè)風(fēng)，還挺舒服的。 

06

湘江里老漁村

老漁村藏得比較深，沿著湘江邊一直往南走，就能發(fā)現(xiàn)這個(gè)占地45000㎡的餐廳。

圖：湘江里老漁村

從門口進(jìn)去，入眼便是雅致玲瓏的木屋、涼亭。猶如一支鮮美婉轉(zhuǎn)的序曲，緩緩拉開“老漁村”的神秘面紗。

圖：三石哥

走進(jìn)來，仿佛誤入了陶淵明筆下的桃花源。茂林修竹、小橋流水，還有鸕鶿在竹筏上梳理著羽毛，漁船隨水波起伏，鏗鏘有力的長沙彈詞娓娓動(dòng)聽......這些畫面充滿詩意讓人心曠神怡。

就連用餐區(qū)都設(shè)置在老村長、秀才等角色的家里，這種1:1還原古代漁村的真實(shí)景象，可謂是真·沉浸式用餐。

圖：三石哥

來“老漁村”，最要緊的事便是吃魚。而吃魚，最講究鮮。由于有自家養(yǎng)殖漁場，新鮮程度都看得見。這道豆辣蒸翹白，肉質(zhì)極細(xì)膩，服務(wù)員會(huì)提醒你，這道菜清蒸上得慢，因?yàn)橐�先腌制一�?huì)兒，肉質(zhì)會(huì)更緊致入味。

圖：三石哥

提到清蒸，絕對不能錯(cuò)過漁村豆辣蒸排骨。選用新鮮仔排，配上濃香的豆豉，慢慢蒸出汁兒，油和料的味道都浸入到骨頭縫兒里，肉嫩骨香，很開胃。

圖：湘江里老漁村

如果是天氣好的夜晚坐在外面乘涼都特別舒服，吃完沿著池塘邊散步看景消食，也不失為一件趣事兒。

帶家人去這種院子吃飯，不僅是為了美味，更會(huì)獲得舒適的心情。

你們還知道長沙有哪些環(huán)境優(yōu)美的院子餐廳嗎？

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