12月2日，長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了2023年第五批外賣(mài)黑榜，記者發(fā)現(xiàn)在此次發(fā)布的3家黑榜門(mén)店中，有的黑榜門(mén)店在記者上門(mén)調(diào)查時(shí)，仍然還是老樣子。有的黑榜門(mén)店則霸占著外賣(mài)平臺(tái)分類(lèi)榜單第一位。對(duì)于市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)查出的食品安全問(wèn)題，在外賣(mài)平臺(tái)上完全沒(méi)有體現(xiàn)。

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記者探訪(fǎng)黑榜門(mén)店

鍋里撈地鍋雞廚房仍臟亂

“輕食驛”門(mén)店上黑榜

平臺(tái)排名輕食沙拉好評(píng)榜第一名

位于長(zhǎng)沙縣泉塘安置小區(qū)二期的這家鍋里撈地鍋雞，是此次上榜的黑榜門(mén)店，記者來(lái)到這里時(shí)，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)來(lái)檢查時(shí)的樣子，沒(méi)有絲毫改變。

記者隨后來(lái)到了長(zhǎng)沙縣的星沙二區(qū)，這里不少門(mén)店都是專(zhuān)門(mén)做外賣(mài)的餐飲門(mén)店，此次發(fā)布的長(zhǎng)沙縣外賣(mài)紅黑榜中也有一家輕食門(mén)店就在這里，在外賣(mài)平臺(tái)上，這家門(mén)店竟然是長(zhǎng)沙縣輕食沙拉好評(píng)榜的第一名。

在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的檢查中發(fā)現(xiàn)，這家叫輕食驛的門(mén)店存在食品原材料與雜物雜亂堆放在一起以及三防設(shè)施不完善的情況，記者隨后來(lái)到了店內(nèi)。上午9點(diǎn)，這家店已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。店主告訴記者，他們正在進(jìn)行整改。

記者發(fā)現(xiàn)，這兩家黑榜門(mén)店存在的食品安全問(wèn)題在外賣(mài)平臺(tái)上都沒(méi)有體現(xiàn)，其中鍋里撈地鍋雞還是泉塘片區(qū)風(fēng)味菜館榜單排名第五，而輕食驛則是長(zhǎng)沙縣輕食沙拉榜單排名第一。店主告訴記者，他們除了正常制作銷(xiāo)售食物，還要不停的參加平臺(tái)的各種優(yōu)惠以及推流活動(dòng)。

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外賣(mài)平臺(tái)收錢(qián)推流

是否上黑榜暫未受影響

保障食品安全

不能只靠政府監(jiān)管

那么這家門(mén)店的店主所說(shuō)的情況是否屬實(shí)呢？記者隨后在星沙二區(qū)多家門(mén)店以及外賣(mài)快遞員那里，展開(kāi)了調(diào)查。 

長(zhǎng)沙縣星沙二區(qū)內(nèi)有不少的餐飲門(mén)店，記者發(fā)現(xiàn)這些門(mén)店基本都在各個(gè)外賣(mài)平臺(tái)開(kāi)通了外賣(mài)。這家烤雞店的店主表示，他們是連鎖加盟店，對(duì)于食品安全問(wèn)題，有市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)會(huì)不定期來(lái)檢查，公司的督導(dǎo)也會(huì)過(guò)來(lái)檢查，但是外賣(mài)平臺(tái)對(duì)食品安全問(wèn)題沒(méi)有任何措施。

記者在星沙二區(qū)發(fā)現(xiàn)，一些餐飲門(mén)店的食品安全問(wèn)題，甚至都是直接擺在了路邊。比如這家燒烤店，記者看到在平臺(tái)上這家門(mén)店評(píng)分還不錯(cuò)。記者上午來(lái)到這里時(shí)門(mén)店未營(yíng)業(yè)，素菜的烤串就被放在了門(mén)口的冷藏柜中，不過(guò)此時(shí)冷藏柜還沒(méi)有通電，記者看到，里面的食材已經(jīng)有變質(zhì)的趨勢(shì)，一些花菜烤串都出現(xiàn)了發(fā)黑的跡象。

而這樣的問(wèn)題，外賣(mài)小哥平時(shí)路過(guò)的時(shí)候都能發(fā)現(xiàn)。然而外賣(mài)小哥告訴記者，平臺(tái)對(duì)這些情況并沒(méi)有管理。

記者：平臺(tái)平時(shí)會(huì)過(guò)來(lái)檢查嗎？

外賣(mài)小哥：過(guò)來(lái)只會(huì)問(wèn)你單做得怎么樣。

長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)管局表示，他們將對(duì)網(wǎng)絡(luò)供餐單位持續(xù)摸排。對(duì)于排查出的黑榜門(mén)店將責(zé)令整改，逾期整改不到位或者整改效果不好的相關(guān)單位，將采取約談、責(zé)令下架等措施。