那天去河西萬象城那邊逛，本想中午吃個X塔的烤肉，要排個把小時隊，于是選了稍微翻臺快一點的5樓這個號稱新派魯菜的呂氏疙瘩湯，正好某人也想念北方的疙瘩湯了。對于魯菜的印象，我并不是很深刻，那還是以前分別去北京和石家莊、保定等地，吃過一些，印象不深，只是覺得偏咸，對于我這種喜歡辣椒和味精的人來說，魯菜的口味比較樸實……但是我也不敢確認(rèn)我是不是吃的正宗魯菜，可能多少也有些偏頗吧………這家所謂的新派魯菜，個人覺得……地方干凈明亮，服務(wù)非常周到、響應(yīng)很迅速，但是也許是菜沒點合適，味道著實不太符合我的口味……香酥雞，這個還是不錯，炸得外酥里嫩，干濕度恰到好處，也能吃到雞肉的香，就是個人覺得稍微咸了那么一點點，但總體來說是不錯的。海腸撈飯，主要是很喜歡吃海腸的口感，所以雖然這個海腸撈飯并不是特別驚艷，感覺還帶點點甜味，但是也不影響我對這個撈飯的喜愛，在拌上找服務(wù)員小姐姐要來的辣椒油后，感覺就更好吃了。說實在的，我還是覺得四方坪夜市里崔老板蟹鉗的海腸撈飯是我目前吃過的海腸撈飯里最符合我口味的。漁村燒三樣……這個真的……對我來說……如果早知道是咸甜口的，我就不會點，因為我真的吃不慣菜有甜味………這里面是虎皮雞爪、魚、杏鮑菇，然后油條是可以倒進去煮的。有一說一，這個魚是真的肉質(zhì)好，應(yīng)該是海魚，即使那么不喜歡這個有甜味的味道，我都把里面的魚夾出來用水稍微涮一下，吃完了，魚肉真的不錯。這個菜用料很實在，主要是我個人不愛甜口，能接受甜口的應(yīng)該會喜歡吧。兒童套餐，葷素搭配，營養(yǎng)均衡，小孩很喜歡，說非常滿意，連平時不怎么吃的蔬菜都吃完了。海帶苗豆腐湯，用料很實在，豆腐、海帶苗、雞肉絲，食材都還不錯，就是對我們來說有些偏咸。蛤蜊疙瘩湯，疙瘩湯里面有蛤蜊和小土豆粒，味道嘛，中規(guī)中矩還不錯，但是不知道是不是以為到南方來開店而調(diào)整了口感，感覺更像黏糊糊的稀飯，面疙瘩都很小，個人認(rèn)為疙瘩湯應(yīng)該是享受其中面旮瘩的嚼勁，太小顆了就沒那個感覺了。這次可能是菜沒點對吧，沒有覺得特別好吃的地方，也可能是個人口味問題吧。這里的生意也蠻好，翻臺率也高，應(yīng)該還是有他的受眾的。服務(wù)是真的好，小哥哥小姐姐熱情又周到，點贊。
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