那天去河西萬象城那邊逛，本想中午吃個(gè)X塔的烤肉，要排個(gè)把小時(shí)隊(duì)，于是選了稍微翻臺(tái)快一點(diǎn)的5樓這個(gè)號(hào)稱新派魯菜的呂氏疙瘩湯，正好某人也想念北方的疙瘩湯了。對(duì)于魯菜的印象，我并不是很深刻，那還是以前分別去北京和石家莊、保定等地，吃過一些，印象不深，只是覺得偏咸，對(duì)于我這種喜歡辣椒和味精的人來說，魯菜的口味比較樸實(shí)……但是我也不敢確認(rèn)我是不是吃的正宗魯菜，可能多少也有些偏頗吧………這家所謂的新派魯菜，個(gè)人覺得……地方干凈明亮，服務(wù)非常周到、響應(yīng)很迅速，但是也許是菜沒點(diǎn)合適，味道著實(shí)不太符合我的口味……香酥雞，這個(gè)還是不錯(cuò)，炸得外酥里嫩，干濕度恰到好處，也能吃到雞肉的香，就是個(gè)人覺得稍微咸了那么一點(diǎn)點(diǎn)，但總體來說是不錯(cuò)的。海腸撈飯，主要是很喜歡吃海腸的口感，所以雖然這個(gè)海腸撈飯并不是特別驚艷，感覺還帶點(diǎn)點(diǎn)甜味，但是也不影響我對(duì)這個(gè)撈飯的喜愛，在拌上找服務(wù)員小姐姐要來的辣椒油后，感覺就更好吃了。說實(shí)在的，我還是覺得四方坪夜市里崔老板蟹鉗的海腸撈飯是我目前吃過的海腸撈飯里最符合我口味的。漁村燒三樣……這個(gè)真的……對(duì)我來說……如果早知道是咸甜口的，我就不會(huì)點(diǎn)，因?yàn)槲艺娴某圆粦T菜有甜味………這里面是虎皮雞爪、魚、杏鮑菇，然后油條是可以倒進(jìn)去煮的。有一說一，這個(gè)魚是真的肉質(zhì)好，應(yīng)該是海魚，即使那么不喜歡這個(gè)有甜味的味道，我都把里面的魚夾出來用水稍微涮一下，吃完了，魚肉真的不錯(cuò)。這個(gè)菜用料很實(shí)在，主要是我個(gè)人不愛甜口，能接受甜口的應(yīng)該會(huì)喜歡吧。兒童套餐，葷素搭配，營養(yǎng)均衡，小孩很喜歡，說非常滿意，連平時(shí)不怎么吃的蔬菜都吃完了。海帶苗豆腐湯，用料很實(shí)在，豆腐、海帶苗、雞肉絲，食材都還不錯(cuò)，就是對(duì)我們來說有些偏咸。蛤蜊疙瘩湯，疙瘩湯里面有蛤蜊和小土豆粒，味道嘛，中規(guī)中矩還不錯(cuò)，但是不知道是不是以為到南方來開店而調(diào)整了口感，感覺更像黏糊糊的稀飯，面疙瘩都很小，個(gè)人認(rèn)為疙瘩湯應(yīng)該是享受其中面旮瘩的嚼勁，太小顆了就沒那個(gè)感覺了。這次可能是菜沒點(diǎn)對(duì)吧，沒有覺得特別好吃的地方，也可能是個(gè)人口味問題吧。這里的生意也蠻好，翻臺(tái)率也高，應(yīng)該還是有他的受眾的。服務(wù)是真的好，小哥哥小姐姐熱情又周到，點(diǎn)贊。
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