這里叫橫街家菜館,開了很多年了,是一個做口味家常菜的小飯店。
地址就在長沙開福區(qū)東風路硯瓦池橫街27號。
涼拌腰花,招牌菜之一,幾乎每桌都點。確實干凈無異味,非常嫩,調(diào)味也很不錯,非常入味。干活臭鱖魚,魚不大,但是肉很嫩,香辣入味,很起口味,就是煮久了會咸,要快點吃,哈哈。朋友說他家還有一道干鍋木乃魚,也很受歡迎,那是先把魚過油炸一下再煮,外層比較焦脆,但是不喜歡刺多的我還是選擇了臭鱖魚。蒜香排骨,喜歡!個人本身就喜歡吃排骨,也喜歡這種外層焦香的椒鹽排骨,再加上大蒜辣椒一炒,充分激發(fā)和增加了這個菜的香味,一口一塊簡直停不下來,哈哈。炸香干,這個也是他家口碑很不錯的一道菜,蠻多人點。個人覺得香干炸得軟硬度適中,有豆香,調(diào)味也不錯……但是這次被腰花和排骨占據(jù)了太多注意力和胃口,個人對這個菜感覺就比較平淡了,哈哈。他家還有羊排、田雞、牛肉、肥腸等口味家常菜,下次再來嘗試。
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