這里叫德茂齋超極蒸餃(濱江·君悅香邸店)，地址就在長(zhǎng)沙開福區(qū)伍家?guī)X路93號(hào)。

有一次朋友帶了兩份他家的外賣給我，是香菇肉蒸餃和韭菜肉蒸餃，我覺(jué)得還不錯(cuò)。

后來(lái)就去堂食了，堂食當(dāng)然比外賣的口感會(huì)更好一些。他家中餐晚餐都有。

他家的餃子屬于皮很薄，有些晶瑩剔透的感覺(jué)，是我喜歡的口感，韭菜的餡兒咸淡也調(diào)得恰到好處，韭菜也沒(méi)那么重的生味，挺不錯(cuò)的；

最愛(ài)的是香菇肉餡兒，有香菇的香味，但不是很重那種，沒(méi)有搶掉肉香，吃起來(lái)能吃到香菇丁，口感還蠻不錯(cuò)。

我吃到的這兩種餃子，餡兒都是有些汁水的，味道都不錯(cuò)。我有北方的朋友偏愛(ài)厚實(shí)一點(diǎn)兒的餃子皮，就不太喜歡這種薄皮的蒸餃，但是我很喜歡，所以還是要看個(gè)人喜好。

他家蒸餃還有香菜豬肉餡兒、大蔥豬肉餡兒，玉米蝦滑餡兒，還有創(chuàng)新的皮蛋剁椒肉餡兒，泰式打拋肉餡兒……個(gè)人吃餃子只是偶爾吃吃，一般都是吃香菇或者韭菜的，對(duì)其他餡兒的探索欲不強(qiáng)，所以都沒(méi)試過(guò)，哈哈。

這里其他的涼菜、熱鹵、炸物也有咯。