在麥德龍超市長沙開福店，很多市民正在選購自己稱心的肉制品，為了消除市民對肉制品來源，檢疫等問題的擔心，在長沙市食藥監(jiān)局要求下，超市的這些肉類每一塊都貼二維碼，市民只要用手機輕輕一掃，就知道每一塊肉的“前世今生”。

當然，光看文字可能還覺得不放心，這塊豬肉在產地到底是什么情況？長沙市食藥監(jiān)局這就帶著市民來到了超市豬肉供應商婁底的養(yǎng)殖基地。

 瞧瞧這活蹦亂跳的黑豬，除了科技自動喂養(yǎng)，享受的福利還真不少。老百姓平常買豬肉時，最擔心是否有瘦肉精，王廠長為此練成了一門絕技，聽豬撒尿。

而實際上，這是專業(yè)人員在對豬尿進行收集抽檢，排除瘦肉精等情況。

整個飼養(yǎng)全程視頻記錄監(jiān)控，每頭豬耳朵上都有一個黃色的標簽，而這個標簽就是它身份證信息，一同被錄入在超市的二維碼中，每頭豬出場時必檢。

 記者了解到，長沙100多家超市門店中，結合消費者反饋和明察暗訪，已經初定3家為省級“放心肉菜示范超市”示范店，其中，家潤多朝陽店、麥德龍開福店還被推薦國家級“放心肉菜示范超市”，在家潤多朝陽店，他們就有自己的放心蔬菜基地。         

        在華而創(chuàng)蔬菜基地，其源頭生產的安全把控就是從土壤開始，為了達到有機標準，基地用椰殼代替土壤，而這些菜被采摘后凌晨就會被送往家潤多朝陽店，確保新鮮。

         長沙市食藥監(jiān)局特意組織專業(yè)技術人員，對這個蔬菜基地的農殘等情況進行了突擊快速抽檢，抽檢屬于合格，不過，食藥監(jiān)局工作人員在現場還是提出了更嚴格的要求。

看來，要成為“放心肉菜示范超市”的原材供應商并不是那么簡單，而且， “放心肉菜示范超市”每年都要復核，對不再符合要求的超市將予以摘牌。